Das Steigenberger Drei Mohren Augsburg freut sich, seit November mit Alexander Wolf einen Augsburger als kreativen und erfahrenen Küchendirektor für das Traditionshaus gewonnen zu haben. In seinem Verantwortungsbereich liegen das Restaurant „MAXIMILIAN’S“, das Gourmetrestaurant „Sartory“, die Bar „3M“ sowie die Bankettküche für den 12 Räume umfassenden Veranstaltungsbereich.
Der Augsburger blickt auf eine langjährige und internationale Karriere zurück. Nach seiner Ausbildung als Koch in Inzell zog es ihn nach Übersee: In den USA sollte er 21 Jahre seiner beeindruckenden Karriere verbringen. So startete er als Bankett Sous Chef im Venetian Las Vegas, gefolgt vom Grand America Salt Lake City, das während der Olympischen Winterspiele 2002 Hauptquartier war.
Weitere namhafte Hotels wie das Ritz-Carlton Atlanta, das Arizona Biltmore Resort Phoenix und ein Luxus-Golf Club wurden in den darauffolgenden Jahren Teil seiner Laufbahn. Seine letzten Stationen führten ihn als Stellvertretenden Küchendirektor vom Sheraton Waikiki auf Hawaii über das Fünf-Sterne-Hotel New York Palace und als Küchendirektor im InterContinental New Orleans zurück nach Deutschland.