Das Viersterne-Superior-Hotel in der Südwestpfalz blickt auf eine außergewöhnliche Erfolgsgeschichte zurück. Das feierte die Inhaberfamilie Lösch jetzt mit 300 Gästen. Dazu gab es eine symbolische Staffelübergabe und den Ausblick auf neue Projekte.
Mit einem offiziellen Festakt in der Klosterkirche Hornbach hat das Hotel Kloster Hornbach am 25. Mai sein 25-jähriges Bestehen gefeiert. Rund 300 Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft sowie Partner, Freunde und Wegbegleiter der Hoteliersfamilie Lösch kamen dafür in Hornbach bei Zweibrücken zusammen.
Im Jahr 2000 war es, als Christiane und Edelbert Lösch das Viersterne-Superior-Hotel über den Ruinen eines Benediktinerklosters aus dem 8. Jahrhundert eröffneten. Ihre Vision: „Ein Hotel für Leib & Seele“ zu schaffen. Nur 48 Zimmer und Suiten groß, steht das zuletzt im Sommer 2023 renovierte Haus heute für individuelles Boutique-Design, feine Kulinarik und erstklassigen Service. Zugleich gilt es als eines der erfolgreichsten Konversionsprojekte in der Südwestpfalz.
Die Nachfolge ist gesichert
Die Jubiläumsveranstaltung würdigte nicht nur ein Vierteljahrhundert gelebte Gastfreundschaft, sondern markierte auch den symbolischen Generationswechsel in Unternehmen: Franziska Lösch, die Tochter der Inhaber Christiane und Edelbert Lösch, tritt in die „Fußstapfen“ ihrer Eltern. „Diese sind durchaus groß, doch ich liebe Herausforderungen“, gab die 29-Jährige selbstbewusst ihren offiziellen Einstand. Bereits seit 2022 Teil der Geschäftsführung wird die gelernte Hotelfachfrau mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement in den nächsten fünf Jahren Schritt für Schritt die Gesamtverantwortung für den Hotelbetrieb übernehmen. „Mit Jasmin Knobloch als Stellvertreterin an meiner Seite bin ich zuversichtlich, dass wir erfolgreich weiterführen werden, was ihr hier aufgebaut habt“, so die Junior-Chefin.
Festreden, Talkrunden und neue Projekte
Der Festakt in der Klosterkirche – mit verschiedenen Festreden, Talkrunden und Musikeinlagen – wurde von SWR-Moderator Martin Seidler präsentiert. Als Hauptrednerin sprach die rheinland-pfälzische Wirtschaftsministerin Daniela Schmitt. Sie würdigte insbesondere die unternehmerische Weitsicht, den Mut, das Herzblut und den Einsatz, mit dem Christiane und Edelbert Lösch das Haus zu dem gemacht hätten, was es heute ist: „Ein Botschafter für unsere Region, unsere Lebensart, für Kultur und Werte.“ Damit trage das Hotel Kloster Hornbach maßgeblich zur Attraktivität des Landes Rheinland-Pfalz als Tourismusstandort bei. „Außerdem ist es ein wunderbares Signal, dass die nächste Generation bereit ist, mit anzupacken“, so Daniela Schmitt.
25 Jahre Hotel Kloster Hornbach: Jubiläumsangebote & -veranstaltungen
- Im Jubiläumsjahr gewährt das Hotel für Buchungen von Sonntag bis Samstag 25 Euro Rabatt pro Zimmer und Nacht unter Angabe des Codes „4 you“
- Jubiläumsmagazin „Hallelujah“ (160 Seiten) mit Anekdoten aus 25 Jahren Hotelgeschichte
- 1000-teiliges Hotel-Wimmelpuzzle – pro verkauftem Exemplar gehen 2,50 Euro an die lokale Kindertagesstätte
- Secco und Weine in limitierter Jubiläumsabfüllung
- Silberedition der Signature-Praline „Klostersteine“
- Hausgemachte Marmeladen und Brände der Marke „Edelberts Edelbeere“ und „Edelberts Edelbrand“
1. Juni: Tag der offenen Tür mit Hotelführung und Speisen und Getränke zu Preisen wie im Eröffnungsjahr 2000
13. Juli: Sommerflohmarkt – gut erhaltene Möbel und Deko kommen unter den Hammer, der Erlös wird gespendet
31. August: „White Dinner“
4. Oktober: Kochkurs mit Küchenchef Martin Opitz
11. Oktober: Dessertkochkurs
5. bis 7. Dezember: Event „Gaumenfreuden“ an der langen Tafel im Esszimmer des Schwesterhotels „Lösch für Freunde“
Drei Talkrunden wiederum brachten Menschen aufs Podium, die das Haus mit aufgebaut, geprägt und begleitet haben, darunter Architekt Ralph Flum, Mitarbeiter-Coach Bernhard Patter oder Fotograf Ferdinand Graf von Luckner. Im Mittelpunkt der Gespräche standen die Geschichte des Hotelprojekts, der Menschen im Hintergrund sowie persönliche Rückblicke und Ausblicke auf die Zukunft des Viersterne-superior-Hauses.
Denn Löschs wären nicht Löschs, wenn sie nicht schon die nächsten Projekte in petto hätten. Geplant ist eine große Küchenmodernisierung inklusive neuem Anbau und der Erweiterung des Restaurants „Klosterschänke“. Außerdem hat die Familie die alte Metzgerei im Ort übernommen, um dort neue Büroräume und ein kleinen Hotelshop zu errichten. Die alten Büroräume wiederum werden zu sechs neuen Mitarbeiterwohnungen umgebaut. Die gesamte Investitionssumme beziffert Hotelier Edelbert Lösch mit rund 2,5 Millionen Euro.
„Erfolg hat viele Gesichter“
Im Anschluss an den offiziellen Festakt erwartete die Gäste schließlich ein genussvoller Abend mit Live-Musik auf dem Klostergelände. An verschiedenen Kochstationen, gestaltet als offene Marktstände, konnten die Gäste nicht nur feine Kulinarik von Küchenchef Martin Opitz und seinem Team probieren, sondern auch die Signature Dishes von verschiedenen Gastköchen – darunter Benjamin Bendzko, Philipp Hauser, Heiko Obermaier, Frank Schaubel, Marco Wahl und Marco Zilling – sowie feine Patisserie-Kunst von Olivier Fabing und Kaja Simon. Das Besondere: Sie alle haben schon einmal im Klosterhotel gearbeitet und kamen nun für diesen besonderen Abend noch einmal zurück. Für die passende Weinbegleitung sorgte wiederum das Kollektiv „Fünf Freunde“ aus der Südpfalz, zu dem die Weingüter Becker, Münzberg, Ökonomierat Rebholz, Siegrist und Dr. Wehrheim gehören.
„Unsere Familie ist überwältigt vom Zuspruch zu unserem 25-jährigen Jubiläum“, so Christiane Lösch. "Besonders gefreut hat uns die Festrede von Ministerin Daniela Schmitt, ebenso wie viele schöne Begegnungen mit unseren Stammgästen, Freunden und Wegbegleitern.“ Zugleich betonte sie: „Erfolg hat viele Gesichter – großer Dank gilt hier insbesondere unseren 75 Mitarbeitern wie auch allen Handwerkern, Lieferanten und Partnern, die uns in diesen 25 Jahren unterstützt haben.“
Über die Jubiläumsfeier hinaus wird es noch weitere Gelegenheiten zum „Mitfeiern“ geben: So hat Familie Lösch nicht nur verschiedene Jubiläumsprodukte aufgelegt, sondern lädt übers Jahr hinweg auch zu zahlreichen Veranstaltungen ein (siehe Box).
