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StartPeople & BrandsPeopleStrandhotel Ostseeblick::Thoralf Poppitz verstärkt das Küchenteam

Strandhotel OstseeblickThoralf Poppitz verstärkt das Küchenteam

Mit Thoralf Poppitz hat das Gourmet-Restaurant „Bernstein“ im Strandhotel Ostseeblick seit September einen der besten Jungköche des Landes im Team. Besonders schätzen die Gastgeber seine Kreativität.

Thoralf Poppitz ist 23 Jahre alt, er wurde bereits als Viertbester (aus über 18.000 Köchen) bei den diesjährigen bundesweiten Jugendmeisterschaften ausgezeichnet. „Ich kann mir keinen schöneren Beruf vorstellen. Man lernt immer unheimlich viel Neues dazu, arbeitet intensiv in einem Team und kann dabei seiner Kreativität freien Lauf lassen.“ Sein nächstes großes Ziel ist die Aufnahme in die deutsche Jugendnationalmannschaft.

Zum Wellnesshotel im Seebad Heringsdorf, das 2018 mit dem Boutiquehotel Heimathafen Usedom Zuwachs bekommen hat, gehört auch das Apartmenthaus Villa Usedom und das Restaurant „Wehrmanns Alt-Heringsdorf“. Das Restaurant „Bernstein“ um Küchenchef Arjan Mensies wurde vom Gault-Millau mit 15 Punkten prämiert.

 

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