Die Hotelgruppe Harry’s Home Hotels & Apartments erhält zwei Eco-Zertifizierungen. Das liegt unter anderem an ihrem Umgang mit Lebensmitteln und dem Fokus auf Regionalität. Dank ihres Engagements für U [...]
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Die Hotelgruppe Koncept Hotels hat eine Wiesenfläche am Rande der Schwäbischen Alb im Jahr 2022 gekauft und renaturiert sie nun über die kommenden Jahre Schritt für Schritt nach den Richtlinien zur Erhaltun [...]
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Klimawandel, soziale Herausforderungen und gesellschaftliche Entwicklungen gehen auch an der Hotellerie nicht vorbei: Der zusätzliche HSMA-Fachbereich für Nachhaltigkeit ergänzt das Portfolio des Verbands. F [...]
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Das Südtiroler Unternehmen Plank ist auf Design-Sitzmöbel und komplementäre Tischsysteme spezialisiert. Ein Gespräch mit Geschäftsführer Michael Plank über Gestaltungsspielräume in der Hos [...]
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Das Architekturkonzept des Naturhotels Die Maise in Hayingen wurde von einer Scheune inspiriert. Bei der Entwicklung des 32-Zimmer-Hauses setzten die Inhaber Anja und Markus Stoll gemeinsam mit dem Planungsbür [...]
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Mit Hotelmarke Greet will der Accor Fast Fashion und Massenkonsum einen Kontrapunkt entgegensetzen. "Circular Hospitality" steht im Fokus. Mit dem Greet Wien City Nord geht die Marke im Februar 2023 in Österre [...]
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Inhaber Wolfgang Obermüller vom Landrefugium Obermüller – Wellness & Balance Hotel im Bayerischen Wald wollte nach einer zehnmonatigen Zwangsschließung aufgrund der Coronapandemie nicht erneut wegen de [...]
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Das Südtiroler Unternehmen Plank ist auf Design-Sitzmöbel und komplementäre Tischsysteme spezialisiert. Ein Gespräch mit Geschäftsführer Michael Plank über Gestaltungsspielräume in der Hos [...]
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Die Situation auf dem Energiemarkt bleibt angespannt und volatil. Wie reagiert die Hotellerie auf diese neuerliche Krise? Besorgt, aber gleichzeitig engagiert und kreativ, wie Hoteliers aus Bayern, Niedersachse [...]
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Inhaber Wolfgang Obermüller vom Landrefugium Obermüller – Wellness & Balance Hotel im Bayerischen Wald wollte nach einer zehnmonatigen Zwangsschließung aufgrund der Coronapandemie nicht erneut wegen de [...]
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Das Mainzer Unternehmen Bluecontec begleitet Unternehmen seit mehr als 20 Jahren auf dem Weg zu mehr Energieeffizienz, geringeren Energiekosten und weniger CO2-Emissionen. Im Interview berichtet Berater Torst [...]
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Das Mainzer Unternehmen Bluecontec begleitet Unternehmen seit mehr als 20 Jahren auf dem Weg zu mehr Energieeffizienz, geringeren Energiekosten und weniger CO2-Emissionen. Im Hotel+Technik-Interview berichtet [...]
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Die Situation auf dem Energiemarkt bleibt angespannt und volatil. Wie reagiert die Hotellerie auf diese neuerliche Krise? Besorgt, aber gleichzeitig engagiert und kreativ, wie Hoteliers aus Bayern, Niedersachse [...]
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Wer auf Nachhaltigkeit baut, möchte dies auch zeigen. Zertifizierungen sind für Hotelbetriebe eine Möglichkeit, das eigene Engagement – möglichst glaubwürdig – kenntlich zu machen. Doch die Masse an Si [...]
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Mehr als 120 Teilnehmer aus Hospitality, Touristik, Wissenschaft und Zulieferindustrie kamen beim diesjährigen Green Tourism Camp zusammen, um sich dem Thema Nachhaltigkeit zu widmen. Austragungsort für das G [...]
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Im Zuge der unternehmensweiten Nachhaltigkeitsstrategie, wird derzeit das Leonardo Royal Munich umfangreich und umweltschonend renoviert. Neben der Neugestaltung des Interiors, liegt der Fokus auf technischen u [...]
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Seit Mai agiert Gitta Brückmann für Marriott International als Area Vice President Central Europe, ein weiterer Schritt in ihrer langen Karriere bei der Hotelkette. Mit Tophotel sprach die Managerin über Arb [...]
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Am Pelletmarkt in Deutschland zeichnet sich eine sinkende Nachfrage einhergehend mit einer Normalisierung von Preis und Lieferzeiten ab. Der Pelletpreis geht trotz weiterhin sehr hohen Rohstoffkosten etwas zur [...]
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Die Radisson Hotel Group baut ihr Netz von Ladesäulen für Elektrofahrzeuge weiter aus. Im Radisson Blu Hotel, Frankfurt wurde jetzt die erste ultraschnelle Ladestation in Betrieb genommen. Hotelgäste können [...]
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Energieverbrauch reduzieren, Ressourcen schonen, soziale Verantwortung ausbauen – die Achat Hotels haben sich hohe Nachhaltigkeitsziele gesetzt. Als strategischen Partner konnte die Hotelgruppe jetzt die Cons [...]
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Die Hamburger Hotelgruppe Novum Hospitality hat mit dem GreenSign Institut einen Rahmenvertrag über die Zertifizierung aller ihrer aktiven und projektierten Hotels sowie des Headquarters geschlossen. Hotels be [...]
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Neuausrichtung am Fuße der Seiser Alm: Mit dem Hotel Sensoria Dolomites will Familie Oberhofer-Leitner einen Kraftplatz für ihre Gäste und ein starkes Zugpferd für die Ferienregion rund um Seis am Schlern b [...]
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Netzwerktreffen des FCSI Deutschland-Österreich in Frankfurt: Rund 100 Mitglieder und Branchenexperten des Verbands für Planung und Beratung in Hotellerie, Gastgewerbe und Großverpflegung trafen sich zur die [...]
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Warum entscheiden sich Hoteliers für eine Nachhaltigkeitszertifizierung? Und wenn ja, für welche? Über Erfahrungen und Mehrwerte berichten General Manager Sebastian Klink vom Bilderberg Bellevue Hotel Dresde [...]
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Mit seinen Nachhaltigkeitskonzepten möchte Peter Niemann, Relais & Châteaux-Hotelier und Sternekoch, neue Maßstäbe in der Branche setzen. Ein eigener Mineralwasserbrunnen, Landwirtschaft, Jagd und Schaf [...]
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