Internorga 2023 Trends, Tipps, Tools
Vom 10. bis 14. März findet die Internorga in Hamburg statt. Mit dem Motto „#allezusammen“ will die Leitmesse Impulsgeberin sein und den vielen Herausforderungen der Branche gemeinsam begegnen.
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Internorga Zukunftspreis wird 2022 wieder verliehen
Für junge wie etablierte Unternehmen mit zukunfsträchtigen Ideen ist der Internorga Zukunftspreis eine begehrte Auszeichnung. Nach eigenen Angaben gingen in diesem Jahr zahlreiche Bewerbungen für den Branche [...]
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Internorga 2022 Neue Trendbereiche für Getränke und Kaffee
Geschmackvolle Konzepte, erfrischende Themen und sprudelnde Ideen – das erwartet Besucher nach Messeangaben auf der nächsten Internorga, der internationalen Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt. Die [...]
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Virtuelles Event Heute startet die erste digitale Internorga
Am heutigen Montag startet die IDX_FS International Digital Food Service Expo powered by Internorga als digitales Branchen-Event für die Gastronomie, Food Services und Hotellerie. Die drei Messetage sollen den [...]
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International Digital Food Service Expo statt Internorga Veranstalter launcht mit Partnern neues Format
Statt zur Internorga auf die virtuelle IDX_FS: Internorga, IDX Events und das Institut of Culinary Art haben die International Digital Food Services Expo (IDX_FS) für den Außer-Haus-Markt vorgestellt. Das dig [...]
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Wegen Coronakrise Messe Hamburg sagt Internorga 2021 ab
Die Internorga 2021, die vom 12. bis 16. März in den Hamburger Messehallen stattfinden sollte, wird als Präsenzveranstaltung abgesagt. Die Verantwortlichen haben sich wegen der nicht voraussagbaren weiteren E [...]
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Messe Hamburg Internorga 2020 wird komplett abgesagt
Die Hamburg Messe und Congress GmbH hat heute nach intensiven Beratungen mit dem Ausstellerbeirat entschieden, die Internorga abzusagen. Ursprünglich hätte die Messe vom 13. bis 17. März 2020 stattfinden sol [...]
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Küchengeräte Vom Grill bis zur Spülmaschine
Nach dem Messedebüt von Saro im vergangenen Jahr auf der Intergastra, wird das Unternehmen in diesem Jahr Produkte auf der Internorga zeigen. Dabei hat es sowohl altbekannte Geräte als auch neue Technik im Ge [...]
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Messe Gute Bilanz für Internorga 2018
Die Veranstalter der 92. Internorga in Hamburg sind mit der Leitmesse für den Außer-Haus-Markt zufrieden. Die erstmals initiierte Craft Spirit Lounge, bei der handgemachte Spirituosen im Fokus standen, wur › mehr
Internorga Gastro-Gründerpreis und Next Chef Award verliehen
Auf der Internorga in Hamburg wurden auch heuer wieder viele Preise verliehen. Vergeben wurde der Gastro Gründerpreis. Zudem zeichnete eine Fachjury die "Next Chefs" von morgen aus.
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Messe Internorga-Zukunftspreis vergeben
Vorreiter in Sachen Innovation und Nachhaltigkeit wurden auch heuer wieder auf der Internorga in Hamburg ausgezeichnet. Drei Unternehmen setzten sich im Wettstreit gegen rund 200 Mitbewerber durch.
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Internorga Jetzt für den »Next Chef Award« bewerben
Noch bis 31. Dezember können sich Jungköche für den Wettbewerb "Next Chef Award" mit Johann Lafer anmelden, der während der Internorga von 9. bis 13. März in Hamburg stattfindet. Aus allen Einsendungen › mehr
Messe Neue Fläche für spezielle Spirituosen auf der Internorga
Handgemacht ist Trend: Nach der beliebten Craft Beer Arena geht die Internorga als wichtigster Branchentreffpunkt für den gesamten Außer-Haus-Markt 2018 mit der Craft Spirit Lounge an den Start. Bei dem ne › mehr
Spezialisierung / Smoothies / Sonderwünsche Die Gastro-Trends 2017 – Part 1
Was, wo und wie gegessen wird, ist ein Spiegel gesellschaftlicher Entwicklungen. Ein Küchenchef sollte also ein gutes Verständnis für Trends und deren Umsetzung mitbringen, um die Wünsche seiner Gäste d › mehr
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