Anzeige
- People & Brands
Weiteres Wachstum in den Niederlanden: IntercityHotel kommt nach Südholland
Im niederländischen Leiden wird 2023 ein neues IntercityHotel eröffnet. Es umfasst neben 115 Zimmern ein Restaurant, eine BistroLounge sowie eine Lobby und ist im...Soravia und Denkmalneu planen Munich-City-Portfolio: Sanierung von vier Hotels in der Münchener Innenstadt
Die Projektentwickler Soravia und Denkmalneu planen bis 2022 die umfangreiche Sanierung von vier Drei-Sterne-Hotels in der Münchener Innenstadt, die derzeit von der Kavun AG...Inspiration für den F&B-Bereich: Oliver Barda übernimmt Beraterposten im Grand Hotel Heiligendamm
Oliver Barda unterstützt künftig das F&B-Team des Grand Hotels Heiligendamm in beratender Funktion. Er soll mit kreativen Ideen Inspiration geben sowie Prozesse optimieren. „Oliver...Service in Coronazeiten: Club Med erweitert Hygienekonzept
Club Med hat sein Hygienekonzept „Sicher zusammen“ in seinen Resorts um verschiedene Services erweitert und baut es weiter aus. Gäste können etwa schon vor...Kooperation für weltweiten Ausbau: Accor und Faena werden Partner
Accor und Faena haben eine strategische Partnerschaft abgeschlossen. Damit wollen die beiden Unternehmen die Luxus- und Lifestyle-Marke Faena weltweit ausbauen. Entstehen sollen sogenannte „Faena...
- Management
- AlleAllgemeinBeschaffungBetrieb+ManagementEventsHoteltestHousekeepingHRIn eigener SacheKundenbindungMarketing
Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise
Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Mehrheit will überwiegenden Flugstopp nach Deutschland +++ (28.01.2021)...Markt für Hotelinvestments: Christie & Co für 2021 vorsichtig optimistisch
Der Immobilienberater Christie & Co hat seinen „Business Outlook 2021“ für die Hotelbranche veröffentlicht und eine Prognose für das Jahr abgegeben. Demnach erholt sich...Zweiter Lockdown sorgt für immer größere Sorgen: Zahl der touristischen Betriebe in Not nimmt zu
Nach einer aktuellen Umfrage des Tourismusverbandes Mecklenburg-Vorpommern nimmt die Zahl der touristischen Betriebe in Not weiter zu. Angesichts von Mutanten des Coronavirus ist eine...Vorausbuchungen für Sommersaison gehen zurück: Dennoch steigende Reisenachfrage ab Pfingsten
Eine neue Auswertung von Travel Data + Analytics zeigt, dass die Vorausbuchungen für die Osterferien Ende März/Anfang April sehr zurückhaltend waren. Erst für die...Interaktiver Austausch im Audioformat: Hotelbird und Hotelhero starten Clubhouse-Talks für die Hotellerie
Hotelbird und Hotelhero haben eine interaktive Gesprächsrunde für die Hotellerie gestartet: Die „Clubhouse-Talks“. In ihrem gemeinsamen Audio-Chat wollen die Gründer der beiden Unternehmen Impulse...
- F & B
Auszeichnung: Erstmals Michelin-Stern für veganes Restaurant verliehen
In Frankreich ist erstamals ein veganes Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden. Das "Ona" verzichtet auf Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Honig. Geleitet wird das "Ona"...Kabinett beschließt Mehrwegpflicht: Was ändert sich für Gastro und Verbraucher?
Die Bundesregierung möchte mit einer Gesetzesänderung den Einwegmüll deutlich reduzieren und unter anderem eine Mehrwegoption für Speisen und Getränke “to go” einführen. Für wen...Radeberger Gruppe zieht Bilanz für 2020: ”Rabenschwarzes Jahr” für die Brauwirtschaft
Es war ein düsteres Jahr für die deutschen Brauer: Der monatelange, nahezu ersatzlose Ausfall des Außer-Haus-Geschäftes und aller Formen der Geselligkeit hat im Biermarkt...Diskussion zur Vermeidung von Abfall: Kommt die Mehrweg-Pflicht für die Gastro 2023?
Speisen und Getränke zum Mitnehmen sind vor allem aktuell in. Die Krise hat das Abhol-Geschäft massiv belebt. Doch die dabei anfallenden Verpackungsmengen sollen künftig...Parkhotel Margna: Rüdiger König wird Küchenchef
Rüdiger König ist neuer Küchenchef im Parkhotel Margna in Sils im Oberengadin. Der 50-jährige gebürtige Deutsche war unter anderem langjähriger Küchenchef im Hotel Cresta...
- Inspirationswelten
Winterhalter: Spültechnik für hohe Ansprüche
Das 4*-Superior Hotel Bad Schachen am Bodensee arbeitet bereits seit 1981 mit der Spültechnik von Winterhalter. Die Systeme wurden seitdem kontinuierlich ausgebaut und erweitert....Rational: Moderne Speisen einfach zubereiten
Die Hotelkette Premier Inn hat die Ziele seines F&B-Konzeptes klar festgelegt: Auf der einen Seite moderne Speisen und gute Qualität zu einem angemessenen Preis...Gastrotechnik: Produktempfehlungen für Profiküchen
Die moderne Hotel- und Restaurantküche zeichnet sich durch exzellente Kochkünste und fortschrittliche Gastrotechnik aus. Letztere bietet nicht nur Gästen einen besseren Service, sondern erleichtert...Hobart: Mit 2 Waschkammern Zeit und Kosten sparen
In der Grill-On-Fire-Akademie ist der "Two-Level-Washer" von Hobart im Einsatz und laut Inhaber Stefano Esposito "fast zu schnell für die Mitarbeiter". Denn die Maschine...Geberit: Dusch-WC für besonderen Komfort
Wasser spielt im 5-Sterne-Superior-Hotel The Fontenay in Hamburg eine zentrale Rolle: von der Lage an der Außenalster über die fließende Architektur bis hin zu...
- Technik & Betrieb
- AlleBrandschutz & SicherheitDesign & InspirationBar+RestaurantHotelbadHotelzimmerInternorga 2019OutdoorProdukte & TrendsPublic AreasWellness+Spa
Reiseportal zeichnet die schönsten Hotelpools aus: Der Coolste Pool 2020 ist im Bayerischen Wald
Zum vierten Mal rief das Reiseportal Meintophotel.de zur Wahl des Coolsten Pools auf. Die zahlreichen Einreichungen der spektakulären Hotelpools stammten aus Deutschland, Österreich, Italien...Wolfgang Hain von Neuland im Interview: Tagen im „New Normal“
In Zeiten der Corona-Pandemie muss auch Konferenztechnik flexibler werden. Es gelte, hybride Formate zu ermöglichen und eine neue Attraktivität im realen Raum zu schaffen,...Kontaktdaten digital erfassen: Dehoga Bayern schlägt Einsatz von “Darfichrein” im Gesundheitsamt vor
Der Dehoga Bayern hat gemeinsam mit weiteren Partnern eine Lösung entwickelt, mit der sich Kontaktdaten digital erfassen und nachverfolgen lassen. Sie ist seit Juni...Virtuell und Live dabei: Estrel Congress Center Berlin mit TV-Studio für Hybridevents
Das Estrel Berlin hat im Estrel Congress Center ein vollausgestattetes Studio eingerichtet. Im „Digital Studio“ können Veranstaltungsplaner verschiedenste hybride und volldigitale Events live und...Sonnenenergie im Einsatz für die Erholung: Hotel Alte Rebschule nimmt Solaranlage in Betrieb
Über 400 Quadratmeter Solarzellen auf dem Dach, die rund 70 Kilowattpeak Strom liefern: Das Wohlfühlhotel Alte Rebschule in Rhodt hat eine eigene Photovoltaik-Anlage in...
- Service
- People & Brands
Weiteres Wachstum in den Niederlanden: IntercityHotel kommt nach Südholland
Im niederländischen Leiden wird 2023 ein neues IntercityHotel eröffnet. Es umfasst neben 115 Zimmern ein Restaurant, eine BistroLounge sowie eine Lobby und ist im...Soravia und Denkmalneu planen Munich-City-Portfolio: Sanierung von vier Hotels in der Münchener Innenstadt
Die Projektentwickler Soravia und Denkmalneu planen bis 2022 die umfangreiche Sanierung von vier Drei-Sterne-Hotels in der Münchener Innenstadt, die derzeit von der Kavun AG...Inspiration für den F&B-Bereich: Oliver Barda übernimmt Beraterposten im Grand Hotel Heiligendamm
Oliver Barda unterstützt künftig das F&B-Team des Grand Hotels Heiligendamm in beratender Funktion. Er soll mit kreativen Ideen Inspiration geben sowie Prozesse optimieren. „Oliver...Service in Coronazeiten: Club Med erweitert Hygienekonzept
Club Med hat sein Hygienekonzept „Sicher zusammen“ in seinen Resorts um verschiedene Services erweitert und baut es weiter aus. Gäste können etwa schon vor...
- Management
- AlleAllgemeinBeschaffungBetrieb+ManagementEventsHoteltestHousekeepingHRIn eigener SacheKundenbindungMarketing
Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise
Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Mehrheit will überwiegenden Flugstopp nach Deutschland +++ (28.01.2021)...Markt für Hotelinvestments: Christie & Co für 2021 vorsichtig optimistisch
Der Immobilienberater Christie & Co hat seinen „Business Outlook 2021“ für die Hotelbranche veröffentlicht und eine Prognose für das Jahr abgegeben. Demnach erholt sich...Zweiter Lockdown sorgt für immer größere Sorgen: Zahl der touristischen Betriebe in Not nimmt zu
Nach einer aktuellen Umfrage des Tourismusverbandes Mecklenburg-Vorpommern nimmt die Zahl der touristischen Betriebe in Not weiter zu. Angesichts von Mutanten des Coronavirus ist eine...Vorausbuchungen für Sommersaison gehen zurück: Dennoch steigende Reisenachfrage ab Pfingsten
Eine neue Auswertung von Travel Data + Analytics zeigt, dass die Vorausbuchungen für die Osterferien Ende März/Anfang April sehr zurückhaltend waren. Erst für die...
- F & B
Auszeichnung: Erstmals Michelin-Stern für veganes Restaurant verliehen
In Frankreich ist erstamals ein veganes Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden. Das "Ona" verzichtet auf Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Honig. Geleitet wird das "Ona"...Kabinett beschließt Mehrwegpflicht: Was ändert sich für Gastro und Verbraucher?
Die Bundesregierung möchte mit einer Gesetzesänderung den Einwegmüll deutlich reduzieren und unter anderem eine Mehrwegoption für Speisen und Getränke “to go” einführen. Für wen...Radeberger Gruppe zieht Bilanz für 2020: ”Rabenschwarzes Jahr” für die Brauwirtschaft
Es war ein düsteres Jahr für die deutschen Brauer: Der monatelange, nahezu ersatzlose Ausfall des Außer-Haus-Geschäftes und aller Formen der Geselligkeit hat im Biermarkt...Diskussion zur Vermeidung von Abfall: Kommt die Mehrweg-Pflicht für die Gastro 2023?
Speisen und Getränke zum Mitnehmen sind vor allem aktuell in. Die Krise hat das Abhol-Geschäft massiv belebt. Doch die dabei anfallenden Verpackungsmengen sollen künftig...
- Inspirationswelten
Winterhalter: Spültechnik für hohe Ansprüche
Das 4*-Superior Hotel Bad Schachen am Bodensee arbeitet bereits seit 1981 mit der Spültechnik von Winterhalter. Die Systeme wurden seitdem kontinuierlich ausgebaut und erweitert....Rational: Moderne Speisen einfach zubereiten
Die Hotelkette Premier Inn hat die Ziele seines F&B-Konzeptes klar festgelegt: Auf der einen Seite moderne Speisen und gute Qualität zu einem angemessenen Preis...Gastrotechnik: Produktempfehlungen für Profiküchen
Die moderne Hotel- und Restaurantküche zeichnet sich durch exzellente Kochkünste und fortschrittliche Gastrotechnik aus. Letztere bietet nicht nur Gästen einen besseren Service, sondern erleichtert...Hobart: Mit 2 Waschkammern Zeit und Kosten sparen
In der Grill-On-Fire-Akademie ist der "Two-Level-Washer" von Hobart im Einsatz und laut Inhaber Stefano Esposito "fast zu schnell für die Mitarbeiter". Denn die Maschine...
- Technik & Betrieb
- AlleBrandschutz & SicherheitDesign & InspirationBar+RestaurantHotelbadHotelzimmerInternorga 2019OutdoorProdukte & TrendsPublic AreasWellness+Spa
Reiseportal zeichnet die schönsten Hotelpools aus: Der Coolste Pool 2020 ist im Bayerischen Wald
Zum vierten Mal rief das Reiseportal Meintophotel.de zur Wahl des Coolsten Pools auf. Die zahlreichen Einreichungen der spektakulären Hotelpools stammten aus Deutschland, Österreich, Italien...Wolfgang Hain von Neuland im Interview: Tagen im „New Normal“
In Zeiten der Corona-Pandemie muss auch Konferenztechnik flexibler werden. Es gelte, hybride Formate zu ermöglichen und eine neue Attraktivität im realen Raum zu schaffen,...Kontaktdaten digital erfassen: Dehoga Bayern schlägt Einsatz von “Darfichrein” im Gesundheitsamt vor
Der Dehoga Bayern hat gemeinsam mit weiteren Partnern eine Lösung entwickelt, mit der sich Kontaktdaten digital erfassen und nachverfolgen lassen. Sie ist seit Juni...Virtuell und Live dabei: Estrel Congress Center Berlin mit TV-Studio für Hybridevents
Das Estrel Berlin hat im Estrel Congress Center ein vollausgestattetes Studio eingerichtet. Im „Digital Studio“ können Veranstaltungsplaner verschiedenste hybride und volldigitale Events live und...
- Service
© 2020 Freizeit-Verlag Landsberg GmbH
