Orderbird / Simple Order ist ein Web- und App-basiertes Lieferanten- und Bestellmanagementsystem mit Livekontrolle – quasi eine „Inventur to go“. Die Verknüpfung mit dem...
Scholl Apparatebau / In der modernen Gastronomie haben sich die Verzehr- und Kochgewohnheiten deutlich verändert – sie sind transparenter geworden. Ein Restaurantbesuch wird heute zum Erlebnis....
Während Empfangsbereiche, Lobbys und Restaurants in den meisten Hotels opulent ausgestattet sind, fallen Flurbereiche hingegen oftmals eher spartanisch aus. Doch bei innenliegenden Fluren bietet...
Raumfunktionen bequem vom Tablet steuern - die "Hospitality Box" bündelt alle digitalen Geräte und Gäste steuern alle Zimmerfeatures intuitiv. Aber auch der Hotelier profitiert...
Hotline / Kontinuierlich kann sich das Sonthofer Unternehmen Hotline Group über begehrte Auszeichnungen in der Softwarebranche freuen. Auch in diesem Jahr schneiden die Sonthofer...
Siemens / Im Mittelpunkt des Messeauftritts steht die Gebäudemanagementplattform Desigo CC, die die Digitalisierung von Gebäuden und Infrastrukturen unterstützt. Auf dieser Plattform können Heizungs-,...
Tyco / Der Anbieter von Brandbekämpfungssystemen, Tyco Fire Protection Products, bietet jetzt auch höher installierbare Düsen für Piranha-Küchenlöschanlagen seiner Premiummarke Ansul an. Die UL-gelisteten Löschdüsen mit...
Smarter Newcomer: Vernetzte Gebäudetechnik im Innspire München
Das neue Innspire Hotel in München setzt auf die Verbindung von Cosiness und Technik, mit der die Gäste Smart Living umfangreich nutzen können. Intelligente...
Wer auf 1.200 Metern Höhe ein Hotel betreibt, braucht ein individuelles Energiekonzept. Familie Becker auf der Winklmoos-SonnenAlm in Reit im Winkl setzt auf Flüssiggas. Zwei Blockheizkraftwerke erzeugen Wärme, Strom und senken die jährlichen Energiekosten enorm.
Gefährdungsbeurteilungen sind für Hoteliers und Gastronomen gesetzlich vorge-schrieben. Aber was macht aus der oft lästigen Pflicht das ideale Werkzeug zum zentralen betrieblichen Gefährdungsmanagement? Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) hat grundlegende Faktoren zusammen-gestellt, damit aus der Pflicht schnell ein Gewinn für Mitarbeiter und Unternehmen wird.
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