Steffen Szabo, Bayerns ehemals jüngster Sternekoch, übernimmt im Schloss Frankenberg die Konzeption und Gesamtleitung des kulinarischen Angebots. Unterstützt wird er von Restaurantleiterin und Sommelière...
Premier Inn eröffnet in Wuppertal das erste Hotel aus dem Portfolio der Centro Group, das sie Ende vergangenen Jahres übernommenen haben. Das ehemalige Ninety...
Das Waldhotel Health & Medical Excellence im Bürgenstock Resort mit hauseigenem medizinischem Zentrum lanciert ein Covid Bounce Back Programm. Das siebentägige Angebot soll helfen,...
Die Hotelmarke Cook's Club hat für die Sommersaison 2021 einen Relaunch gestartet. Ende 2019 wurde die Marke von der Fosun Tourism Group übernommen und...
Im Zuge seiner Entwicklungs- und Modernisierungsstrategie präsentiert Adagio im Bereich der Aparthotellerie mit Coliving ein neues Konzept, das auf die Unterbringung von größeren Gruppen...
Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht:
+++ Mecklenburg-Vorpommern verschärft Reisebeschränkungen +++
(16.04.2021) Wegen der bundesweit...
Ab dem 26. April soll an der Lübecker Bucht ein Modellprojekt zum Neubeginn des Tourismus starten (wir berichteten). Das Arthotel Mare in Scharbeutz hat...
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Bereits Anfang des Jahres eröffnete das Lindner Hotel Bayarena zusammen mit dem Anbieter Corona Status einen Coronatest-Drive-In. Da die Lindner Hotels diesen Service auf...
Barista des Jahres, World Latte Art Champion, Deutscher Latte-Art-Meister: Die Liste der Auszeichnungen von Kaffee-Connoisseur Christian Ullrich ist lang. Für Tophotel gibt der Profi...
Die Gastronomie hat in der Krise besonders gelitten. Doch daraus können sich auch Chancen ergeben, sagt Antje de Vries, erfolgreiche Buchautorin, kreative Köchin, Food-Nomadin...
Wie entwickelt sich die Gastronomie mit und nach der Krise? Welche Trends und Veränderungen im deutschsprachigen Raum erwartet die Branche? Worauf sich alle einstellen...
Foodwatch möchte klare Strukturen für die Lebensmittelüberwachung in Deutschland. In den Forderungen an den Bund spricht sich die Organisation für eine unabhängige Anstalt pro...
Holger Bodendorf, Inhaber des Sylter Fünfsterne-Superior-Hotels Landhaus Stricker und Küchenchef des Sternerestaurants "Bodendorf‘s", ist zum Mitglied des World Culinary Council der Luxushotel- und Restaurantvereinigung...
Die Hotelgruppe IHG Hotels & Resorts hat ihr Programm "Mit Vertrauen tagen" um verschiedene Maßnahmen erweitert. Damit will sie Hybridveranstaltungen ermöglichen. Bucher und Veranstaltungsplaner...
Die vergangenen Monate haben der digitalen Entwicklung in der Branche einen kräftigen Schub gegeben. Sascha de Clerque vom Dienstleistungsunternehmen Allinvos erläutert, was sich über...
Das The Rilano Hotel München setzt schon länger den Serviceroboter Jeeves bei sich im Hause ein. Seit Anfang Januar ist nun eine verbesserte Version...
Das SGS Institut Fresenius hat das "Safe-Living-Standards"-Hygienekonzept der Living Hotels überprüft. Die Hotelkette aus dem Bereich der Apartmenthotellerie hat das Audit bestanden und eine...
Im Awa Hotel in München können Gäste jetzt kontaktlos ein- und auschecken. Zum Einsatz kommen dabei die Systeme von Hotelbird. Die digitale Lösung soll...
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Das Naturhotel Forsthofgut im österreichischen Leogang hat für den Sommer ein paar Neuheiten geplant. So erweitert Gastgeberfamilie Schmuck unter anderem den Spa-Bereich des Hotels...
Das private Spa ist im Zeichen des Social distancing in Corona-Zeiten gefragter geworden. Das gilt auch für den Urlaub, wie das Beispiel eines Hotels...
Kempinski Hotels hat alle Anteile von Resense Spa übernommen, ein internationales und unabhängiges Unternehmen für nachhaltige Wellnesslösungen. Während Resense weiterhin als eigenständiges Spa-Unternehmen agieren...
Kaldewei hat ein Bad-Audio-System entwickelt, das seine Badewannen zu Klangkörpern macht. Das ermögliche entspannende Spa-Momente mit einzigartigem Klangerlebnis zu verbinden, so der Hersteller. Nicht...
Im Outdoor-Infinity-Becken des Hotels Das Ahlbeck verschwindet nachts das Wasser. Das ist keine Frage der Gezeiten, sondern der ausgeklügelten Technik drei Etagen unter der...
Im 800 Quadratmeter großen neuen Spa-Bereich "Mohr Escape" sind die Gäste Zuschauer und Akteure zugleich. Sie genießen das Zugspitzpanorama als einzigartiges Naturschauspiel und bewegen...
Die Allgäu Tophotels haben sich nach dem Pfingstwochenende mit einem Appell an die Politiker des Bayerischen Landtags gewandt, darunter den Vorsitzenden der CSU-Fraktion Thomas...
Zwar hat die Hotellerie wieder eine Öffnungsperspektive. Doch Saunen und Poolbereiche müssen vorerst geschlossen bleiben. Das ist für die Wellnesshotellerie eine Katastrophe, sagt Michael...
Im Hotel Ochsen in Kißlegg wurden Wände, Fronten und Schränke im neuen Karuun Spa mit einem neuen Oberflächenmaterial realisiert. Das Material bietet eine große...
Sie ist im Wortsinne „fit“ in den unterschiedlichsten Bereichen. Diplomierte Fitness-Ökonomin, Wellnessexpertin, Sportlerin, kabinengeschult. Im Interalpen-Hotel Tyrol kann Lisa Marie Stangier als Spa-Managerin ihr Potenzial...
Die Messe Düsseldorf verleiht im Rahmen der Beauty Düsseldorf auch 2020 die Auszeichnung Spa Manager des Jahres. Ab sofort können Interessierte sich bewerben oder...
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