Steffen Szabo, Bayerns ehemals jüngster Sternekoch, übernimmt im Schloss Frankenberg die Konzeption und Gesamtleitung des kulinarischen Angebots. Unterstützt wird er von Restaurantleiterin und Sommelière...
Premier Inn eröffnet in Wuppertal das erste Hotel aus dem Portfolio der Centro Group, das sie Ende vergangenen Jahres übernommenen haben. Das ehemalige Ninety...
Das Waldhotel Health & Medical Excellence im Bürgenstock Resort mit hauseigenem medizinischem Zentrum lanciert ein Covid Bounce Back Programm. Das siebentägige Angebot soll helfen,...
Die Hotelmarke Cook's Club hat für die Sommersaison 2021 einen Relaunch gestartet. Ende 2019 wurde die Marke von der Fosun Tourism Group übernommen und...
Im Zuge seiner Entwicklungs- und Modernisierungsstrategie präsentiert Adagio im Bereich der Aparthotellerie mit Coliving ein neues Konzept, das auf die Unterbringung von größeren Gruppen...
Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht:
+++ Mecklenburg-Vorpommern verschärft Reisebeschränkungen +++
(16.04.2021) Wegen der bundesweit...
Ab dem 26. April soll an der Lübecker Bucht ein Modellprojekt zum Neubeginn des Tourismus starten (wir berichteten). Das Arthotel Mare in Scharbeutz hat...
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Bereits Anfang des Jahres eröffnete das Lindner Hotel Bayarena zusammen mit dem Anbieter Corona Status einen Coronatest-Drive-In. Da die Lindner Hotels diesen Service auf...
Barista des Jahres, World Latte Art Champion, Deutscher Latte-Art-Meister: Die Liste der Auszeichnungen von Kaffee-Connoisseur Christian Ullrich ist lang. Für Tophotel gibt der Profi...
Die Gastronomie hat in der Krise besonders gelitten. Doch daraus können sich auch Chancen ergeben, sagt Antje de Vries, erfolgreiche Buchautorin, kreative Köchin, Food-Nomadin...
Wie entwickelt sich die Gastronomie mit und nach der Krise? Welche Trends und Veränderungen im deutschsprachigen Raum erwartet die Branche? Worauf sich alle einstellen...
Foodwatch möchte klare Strukturen für die Lebensmittelüberwachung in Deutschland. In den Forderungen an den Bund spricht sich die Organisation für eine unabhängige Anstalt pro...
Holger Bodendorf, Inhaber des Sylter Fünfsterne-Superior-Hotels Landhaus Stricker und Küchenchef des Sternerestaurants "Bodendorf‘s", ist zum Mitglied des World Culinary Council der Luxushotel- und Restaurantvereinigung...
Die Hotelgruppe IHG Hotels & Resorts hat ihr Programm "Mit Vertrauen tagen" um verschiedene Maßnahmen erweitert. Damit will sie Hybridveranstaltungen ermöglichen. Bucher und Veranstaltungsplaner...
Die vergangenen Monate haben der digitalen Entwicklung in der Branche einen kräftigen Schub gegeben. Sascha de Clerque vom Dienstleistungsunternehmen Allinvos erläutert, was sich über...
Das The Rilano Hotel München setzt schon länger den Serviceroboter Jeeves bei sich im Hause ein. Seit Anfang Januar ist nun eine verbesserte Version...
Das SGS Institut Fresenius hat das "Safe-Living-Standards"-Hygienekonzept der Living Hotels überprüft. Die Hotelkette aus dem Bereich der Apartmenthotellerie hat das Audit bestanden und eine...
Im Awa Hotel in München können Gäste jetzt kontaktlos ein- und auschecken. Zum Einsatz kommen dabei die Systeme von Hotelbird. Die digitale Lösung soll...
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Die Aparthotels Adagio haben den französischen Architekten und Designer Didier Versavel damit beauftragt, ein Designkonzept für alle künftigen Hotels des Unternehmens zu entwickeln. Sanfte...
Das B&B Hotel Aschaffenburg hat seine Zimmeranzahl von 85 auf 109 Zimmer erweitert. Insgesamt sind durch den Ausbau 24 neue Hotelzimmer entstanden.
Die Einzel-,...
Das The Ritz-Carlton, Vienna hat im Zuge einer Kooperation mit der Albertina, einem der führenden Kunstmuseen Österreichs, eine „The Ritz-Carlton Albertina Suite“ kreiert, die...
Als Experte für die textile Ausstattung öffentlicher Objekte hat Christian Fischbacher das neue Gestaltungskonzept des St. Galler Hotels Sorell City Weissenstein begleitet. Entstanden sind...
Wer königlich schläft, kommt wieder. Kein Wunder, dass sich Boxspringbetten immer größerer Beliebtheit erfreuen, vereinen sie doch höchsten Komfort mit Design und Ästhetik. Hotel+Technik...
Der Erfolg der Schweizer Himmelbetten (Tophotel berichtete) ruft immer neue Konzepte auf den Plan, die mit einer Schlafstätte unter dem Himmelszelt punkten wollen. ...
Sechs Ostschweizer Tourismusdestinationen und das Fürstentum Liechtenstein haben in diesem Sommer das temporäre “Hotel Ostschweiz” eröffnet. Die Resonanz ist überwältigend: Fünf der sieben Open-air-Destinationen...
In Deutschland steigt die Lebenserwartung, aber immer weniger junge Menschen kommen nach. Für die Hotellerie bedeutet das, dass sie sich auf die Ansprüche der...
Medienberichten zufolge will das Start-up Habitas Hotelzimmer aus dem 3D-Drucker realisieren. Hergestellt und getestet werden sie laut Financial Times bereits in Tulum, Mexiko.
Bis Ende...
„Atmysphere“ hieß das Leitthema auf der diesjährigen Domotex in Hannover, das den Trend Gesundheit in den Mittelpunkt stellte. Unter diesem Aspekt beleuchteten die Messemacher...
Ein Schlafparadies in Manhatten finden Gäste in New York. Es liegt innerhalb von „The Tower“, einem separaten Teil des Luxushotels Lotte New York Palace...
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