Anzeige
Anzeige
Start Service Seite 22

Service

Über 150 Eis- und Cocktailrezepte sowie Weinempfehlungen und aktuelle Automobil-Tests für die Hotellerie hält der Service-Breich bereit. Hinzu kommt eine Fotogalerie ausgewählter Branchenevents, Infos zu Veranstaltungen und Messen sowie ein Community-Bereich

Eis des Monats: MÖVENPICK Marone Preiselbeere mit Rehrücken auf Kartoffel-Maronen-Püree

Zutaten:
1 Kugel MÖVENPICK Marone Preiselbeere
100g SCHÖLLER DIRECT Rehrücken
40g Butter
40g SCHÖLLER DIRECT Pfifferlinge
50ml Wildfond
einen Schuss Portwein
10g Kakao oder herbe Schokolade
10g Preiselbeeren
50g Kartoffelpüree
50g Maronen

Testfahrt Audi A7 TFSI : Packesel mit Stil

Unter den coupéartigen Limousinen macht der Audi A7 eine besonders gute Figur

Wein-Tipp:Camerino Cuvée: Ein richtig guter Liter

Tophotel-Autor Rudolf Knoll stellt in dieser Ausgabe wieder einen für die Gastronomie überaus interessanten Wein vor, der durch sein sehr gutes Preis-Wert-Verhältnis überzeugt.

Anzeige

Cocktail-Tipp: Quintiams

Ein Drink, der durch seine Leichtigkeit an den Sommer erinnert.

Unsere letzten Beiträge

Anzeige

Folgen Sie uns auf Instagram

Anzeige

Folgen Sie uns auf Instagram

Anzeige

Newsletter-Registrierung

Topaktuell auf den Punkt gebracht!
Werktäglich berichtet der kostenlose Tophotel-Newsletter über aktuelle Ereignisse in der nationalen und internationalen Hotelwelt. Profitieren Sie von journalistisch hochwertiger Information und Inspiration für das tägliche Business.
ANMELDEN
Sie interessieren sich für Produktnews und technische Innovationen in der Hotellerie? Testen Sie auch unseren kostenfreien HOTEL+TECHNIK-Newsletter​
close-link