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FBMA: 57. Plakette geht an Fritz Keller

In Freiburg trafen sich vom 15. bis 17. April 2012 über 100 Mitglieder der Food + Beverage Management Association zur 38. Jahreshaupt- versammlung. Neben der Mitgliederversammlung mit Neuwahlen, Berichten über das Engagement des »FBMA Dream Teams« sowie zahlreichen erstklassigen Vorträgen, wurde in diesem Rahmen Fritz Keller mit der 57. Brillat Savarin-Plakette ausgezeichnet.

Landidyll: Lebendige Events und Tagungen

Einige Mitglieder der Landidyll Hotelgruppe haben sich auf Veranstaltungen und Events spezialisiert und verfügen in diesem Bereich über langjährige Erfahrungen. Für eine gleichbleibend hohe Qualität sorgen die Landidyll-Tagungsstandards sowie die gruppeninterne Philosophie.

FCSI: Immobilienboom ohne Hotels?

»Deutschland schwelgt im Immobilienboom« titelte der »Spiegel« bereits vor einem Jahr. Egal ob Mietshaus oder Luxusvilla: Auch aktuell ist die Nachfrage bei Wohnimmobilien groß. Doch was macht der Hotelmarkt?

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WHD: Wellnesszeit ist Familienzeit

Damit das Wachstum in der Wellnessbranche anhält, wird kräftig investiert. Das geht aus einer Hotelierumfrage von Wellness-Hotels & Resorts und beauty24 hervor. Eine Gästestudie, erstmals durchgeführt mit der Gesellschaft für Konsumgüterforschung (GfK), zeigt außerdem aktuelle Trends auf.

VSR: VSR-Sitzung »auf Schalke«

Die erste Erweiterte Vorstandssitzung des VSR 2012 fand im Februar im Maritim Hotel in Gelsenkirchen statt. Diskutiert wurden vor allem die zukünftigen Weichenstellungen des Verbandes.

WHD: Spa-Trends aus den USA

Aus europäischer Sicht unter die Lupe genommen: weitere Wellnesstrends für das Jahr 2012, veröffentlicht von der amerikanischen Spa-Expertin Susie Ellis, SpaFinder.

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GAD: Messen – fit für die Zukunft?

Unter dem Stichwort »GAD-kontrovers« widmet sich die Gastronomische Akademie Deutschlands in loser Folge Themen und Stimmungen, die bewegen oder polarisieren – Leserreaktionen erwünscht. Dieses Mal macht sich Kommunikationsberater Frank Hornberg Gedanken zur Zukunft der Messen.

FCSI: Neue Lösungsansätze finden

Das 3. Kompetenzforum des FCSI, das vom 17. bis 19. Juni 2012 in Köln stattfindet, steht unter dem Motto »Gäste von morgen – heute erreichen!« und bietet neben interessanten Vorträgen auch Zeit für Fachgespräche, Diskussionen und Networking.

FBMA: Die Generation Y der Hotellerie

Auf der Jahreshauptversammlung vom 15. bis 17. April 2012 in Freiburg präsentiert Barbara Wagner mit dem Vortrag: »Wie Generation Y die Hotellerie verändert – Einblicke aus erster Hand« neue Sichtweisen auf die Altersklasse, die zukünftig aktiv die Hotelwelt gestalten wird.

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EHMA: Was darf ein Hotel kosten?

Wer sein Geld in Hotels investiert, hat eine Risiko-Rendite-Vorstellung. Eine hohe Rendite darf erwarten, wer sein Hotel nach den Grundsätzen des »Genetischen Mix« (© Völcker Hospitality Company) entwickelt und führt. Das verringert sein Risiko.

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