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Fair Job Hotels-Partnermeeting: Frische Impulse und ein neues Projekt für...

Die „Fair Job“- Hotels und Industriepartner mit den jeweiligen Personaldirektoren waren Anfang der Woche zum zweiten jährlichen Austausch im Grandhotel Hessischer Hof zusammengekommen, um die Fortschritte, Maßnahmen und Kampagnen des letzten Jahres Revue passieren zu lassen und neue Impulse zu sammeln. Es soll "ordentlich PS auf die Straße" gebracht werden.

FCSI: Food Waste im Fokus

Die Themen Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung hat der FCSI auf der diesjährigen Internorga in Hamburg in den Mittelpunkt seiner Round-Table-Gespräche gerückt.

FCSI: Inspirationsreise nach Meran

Der FCSI feiert sein 20-jähriges Bestehen mit einer mehrtägigen Veranstaltung in Meran (Südtirol). Auch Nicht-Mitglieder können die Chance nutzen, Einblicke in örtliche Vorzeige-Betriebe zu...
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Neuausrichtung der FBMA: ”Wir wollen an Profil gewinnen”

Unter neuem Logo und mit veränderten Veranstaltungsformaten will sich die FBMA weiter als Kompetenzzentrum für den F&B-Bereich positionieren. Im ersten E-Meeting unter neuer Führung...

Romantik Hotels & Restaurants: »Mittelstand braucht Marke«

Das Hotel Hof zur Linde in Münster hat sich vor über 40 Jahren der Romantik-Kooperation angeschlossen. Als Mitglied der ersten Stunde, erkannte das traditionsreiche First-Class-Haus bereits Anfang der 70er-Jahre, wie wichtig eine starke Marke auch für mittelständische Hoteliers ist. Tophotel im Gespräch mit Gastgeberin Christiane Löfken

FBMA: Mit fundierter Gäste-Analyse zu mehr Umsatz

Wer sind eigentlich unsere Kunden und Gäste und was ­müssen­ wir tun, um sie für uns zu gewinnen? Dieser Frage gingen die rund 50...
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Umfrage: Chancen von Frauen im nachhaltigen Tourismus

Die Reiseveranstalter unter dem Dach des Forums Anders Reisen stehen für nachhaltigen Tourismus, dazu gehört auch Gender Equality. Nun machte die Organisation eine Bestandsaufnahme:...

Selektion Deutscher Luxushotels: Frauke Pezely 
studiert mit Feuereifer

Nach dem ersten Semester zieht die 24-jährige Gewinnerin des IST-Stipendiums für den Fernstudiengang Bachelor Hotel Management positive Bilanz.

Romantik Hotels & Restaurants AG: Lernen immer und überall

Um die besten Mitarbeiter zu finden und zu halten, müssen Hoteliers immer kreativer agieren. Das Romantik Hotel-Benen-Diken-Hof auf Sylt gehört in diesem Kontext zu den Vorreitern.

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FCSI und Wihoga: Speed-Dating für die Karriere

Sie sind die Gewinner des Projekts Speed-Dating an der Wihoga Dortmund: Alexander Duling, Sarah Krawinkel, James Chul Park und Jonas Sibel. Bei der Projektpräsentation...
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