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VSR: »Bitburger Jugendpokal«

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Landidyll: Leihwagen-Service bei Landhoteliers

Ein Angebot, das bislang vorwiegend in der gehobenen Hotellerie Usus ist, gibt es nun auch bei den Landidyll Hotels & Restaurants. Die Gäste können...

FBMA: Ziel: Titelverteidigung

Nach dem Titelgewinn in 2011 geht die FBMA erneut mit einem eigenem »Dream Team« bei der Culinaire Malaysia 2013 an den Start. Young Professionals aus Küche, Service und Bar können sich für das Casting am 24. Februar 2013 in Frankfurt bewerben.

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GAD: Im Fokus: »Genussbücher« …

... beim 47. Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands.

FCSI: BIM weitergedacht

Als Mitglied einer weltweiten Arbeitsgruppe agiert der FCSI als treibende Kraft bei der Entwicklung von BIM für die gastliche Branche.

VSR: Finale auf dem Petersberg

Nach einem spannenden Wettbewerbswochenende vom 2. bis 4. November in Bonn stehen die Sieger der 34. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen fest.

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HSMA: Neue Abmahnungen für Facebook-Gefällt-mir-Button

Eine weitere Runde im Ringen um eine rechtskonforme Anwendung der interaktiven Schaltflächen des als »Datenkrake« verschrienen sozialen Netzwerks Facebook hat nun die Verbraucherzentrale NRW mit Abmahnungen gegen HRS, Nivea, Payback, Eventim, Peek & Cloppenburg (Fashion ID) und KIK eingeläutet.

FCSI: Wellnessprogramm für Mitarbeiter

Qualifizierte Mitarbeiter zu finden, ist aktuell eine der größten Herausforderungen für das Gastgewerbe – nicht nur im deutschsprachigen Raum, sondern auch jenseits des Atlantiks.

VSR: 1500 Gläser & ein weißer Tiger

Stefan Ficker, Vizepräsident des VSR, erlebt als Cateringchef im Sarrasani Trocadero in Dresden jeden Abend die Magie von Gastronomie und Entertainment.

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FBMA: Immer wieder Neues bieten

Roland Mack wird am 17. Mai mit der 59. »Brillat-Savarin-Plakette« ausgezeichnet, der höchsten Ehrung des deutschen Gastgewerbes für Gastlichkeit und Tafelkultur. Als Inhaber des Europa-Parks waren er und seine Familie bis dato Gastgeber für rund 100 Millionen Menschen, die Deutschlands größten Freizeitpark seit seiner Gründung besuchten.

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