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VSR: Das »Weiße Gold« im Service

Jahrhundertelang war das Verfahren der Porzellanherstellung in Europa unbekannt, weil China dieses Geheimnis hütete. Erst 1708 gelang es Johann Friedrich Böttger in Meißen, Porzellan zu produzieren. Heute ist das robuste und zugleich feine Material aus Gastronomie und Hotellerie nicht mehr wegzudenken.

Selektion Deutscher Luxushotels: »25 Jahre unter Freunden«…

... feierte die Selektion Deutscher Luxushotels am 2. Oktober in Brenners Park-Hotel & Spa Baden-Baden – ein Jubiläum, das in erster Linie den Gästen und Wegbegleitern des Verbundes gewidmet war.

Landidyll: Gemeinsam Ziele erreichen

Im November stehen bei der Hotelkooperation Landidyll erneut Vorstandswahlen an. Die amtierenden Mitglieder des Vorstandes stellen sich alle für die kommende »Legislaturperiode«, die drei Jahre dauert, wieder zur Wahl. Gemeinsam wollen sie an der Umsetzung der gesteckten Ziele arbeiten.

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FCSI: Erfolg durch Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist kein schnelllebiger Trend, sondern eine ernstzunehmende Entwicklung. Wer sein Unternehmenskonzept darauf ausrichten möchte, findet Hilfestellung bei erfahrenen FCSI-Beratern.

EHMA: LEDs machen Lust auf Licht

Der erste Eindruck entscheidet, wie der Gast das Ambiente eines Hotels empfindet. Dabei spielt das Lichtkonzept eine ausschlaggebende Rolle. Offen, hell, einladend und dennoch gemütlich sind die Kriterien, die erfüllt werden sollten.

FBMA: Starkes internationales Netzwerk

Durch die Internationale Food & Beverage Association finden Networking, Informations- und Kompetenzaustausch sowie die Förderung von Branche und Nachwuchs künftig auch auf internationaler Ebene statt .

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Leonardo Hotels Deutschland: Anke Rohn-Maas kommt als HR-Managerin

Mit der neuen Position als Human Resources Managerin übernimmt die 45-Jährige die Personalverantwortung für 950 Beschäftigte von insgesamt 31 Leonardo Hotels europaweit.

Mandarin Oriental Hotel Group: Neue GMs in München und Genf

Lars Wagner wechselt als General Manager vom Mandarin Oriental, Munich, in das Haus der Kette in Genf. Wolfgang Greiner, bisher Geschäftsführer der Schloss Fuschl Betriebe, übernimmt die Leitung des Münchener Mandarin Oriental.

Ibis Köln Airport: Vom Ruhrgebiet ins Rheinland

Mehmet Ucar wechselt als Direktor aus Wuppertal nach Köln und leitet nun das ibis Köln Airport in Porz-Gremberghoven.

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Centrovital Berlin: Herausforderung in Berlin

Dirk Raguse ist neuer Hoteldirektor im Centrovital in Berlin-Spandau. Hier wird er die strategische Ausrichtung des Vier-Sterne-Hotels verantworten, das in Kombination mit dem hauseigenen Spa & Sportclub sowie dem angeschlossenen Gesundheitszentrum das Centrovital bildet.

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