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Statements aus Hotellerie, Gastronomie und Wirtschaft: So geht die Next Generation...

Was bedeutet die Krise für die junge Generation von Hoteliers, F&B-, und HR-Managern, Spa-Spezialisten und weiteren Fachkräften? Wie reagiert die Next Generation? Welche Ängste...

Coronakrise: Motel One rechnet mit 80 Millionen Euro Verlust

Nachdem der Notfallbetrieb im Lockdown Motel One-Chef Dieter Müller im Monat 20 Millionen Euro Liquidität gekostet hat, sind seine Häuser aktuell wieder zu einem...

Ingo C. Peters im Interview: “Es gilt jetzt erst recht, in...

Wie es sich anfühlt, ein Grandhotel zu schließen, und mit welchen Zielen und Strategien der Re-Start gelingen soll, darüber sprachen wir mit Ingo C....
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Neues Führungsteam, Sanierung und Expansionspläne: Die Ritter von Kempski Privathotels stellen...

Die Ritter von Kempski Privathotels gehen trotz rund zweimonatiger behördlich angeordneter Schließung in die Offensive. Und das nicht nur mit einer Wiedereröffnung und Expansionsplänen,...

Eröffnung der Hotellerie in Bayern zum 30. Mai: So bereiten sich...

Die Hotels in Bayern dürfen ab 30. Mai wieder eröffnen. Sybille Wiedenmann, Geschäftsführerin der Allgäu Top Hotels, erklärt, wie sich die 80 Häuser der...

Rassismusdebatte: Das Augsburger Drei Mohren ändert seinen Namen

Seit mehreren Jahren wird das erste Haus am Platze mit Vorwürfen konfrontiert, dass der Name "Drei Mohren" rassistisch belegt sei. Unter anderem startete eine...
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Nach Rückzug der Sonnenhotels: Langjähriger Maritim-Manager Ciesléwicz übernimmt Newcomer in...

Ein Jahr nach dem Opening des Sonnenhotel Salinengarten in Bad Rappenau blieb das Viersternehaus nach der coronabedingten Zwangspause geschlossen. Die Sonnenhotels hatten überraschend um...

Interview mit Teresa und Stefan Hinteregger vom Hideaway Forestis: Wenn Corona...

Nach mehr als einem Jahr Umbauzeit wollten Teresa (27) und Stefan Hinteregger (30) ihr Natur-Hideaway Forestis in Südtirol in diesen Wochen eröffnen. Doch Corona...

Deutsche Hospitality: Wiedereröffnungen in Deutschland ab 11. Mai

Die Hotels der Deutschen Hospitality eröffnen schrittweise in Deutschland. Start ist am 11. Mai 2020. Grundlage ist ein erarbeitetes Hygienekonzept, dass vor allem Maßnahmen...
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München: Zech übernimmt das Louis Hotel am Viktualienmarkt von Kull...

Am Dienstag haben die Münchner Unternehmer Kull und Weinzierl bekanntgegeben, den Betrieb des Münchner Louis Hotel zu verkaufen. Künftig wird der Bremer Unternehmer Kurt...
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