Steffen Szabo, Bayerns ehemals jüngster Sternekoch, übernimmt im Schloss Frankenberg die Konzeption und Gesamtleitung des kulinarischen Angebots. Unterstützt wird er von Restaurantleiterin und Sommelière...
Premier Inn eröffnet in Wuppertal das erste Hotel aus dem Portfolio der Centro Group, das sie Ende vergangenen Jahres übernommenen haben. Das ehemalige Ninety...
Das Waldhotel Health & Medical Excellence im Bürgenstock Resort mit hauseigenem medizinischem Zentrum lanciert ein Covid Bounce Back Programm. Das siebentägige Angebot soll helfen,...
Die Hotelmarke Cook's Club hat für die Sommersaison 2021 einen Relaunch gestartet. Ende 2019 wurde die Marke von der Fosun Tourism Group übernommen und...
Im Zuge seiner Entwicklungs- und Modernisierungsstrategie präsentiert Adagio im Bereich der Aparthotellerie mit Coliving ein neues Konzept, das auf die Unterbringung von größeren Gruppen...
Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht:
+++ Mecklenburg-Vorpommern verschärft Reisebeschränkungen +++
(16.04.2021) Wegen der bundesweit...
Ab dem 26. April soll an der Lübecker Bucht ein Modellprojekt zum Neubeginn des Tourismus starten (wir berichteten). Das Arthotel Mare in Scharbeutz hat...
Die Hotelmarke Cook's Club hat für die Sommersaison 2021 einen Relaunch gestartet. Ende 2019 wurde die Marke von der Fosun Tourism Group übernommen und...
Bereits Anfang des Jahres eröffnete das Lindner Hotel Bayarena zusammen mit dem Anbieter Corona Status einen Coronatest-Drive-In. Da die Lindner Hotels diesen Service auf...
Barista des Jahres, World Latte Art Champion, Deutscher Latte-Art-Meister: Die Liste der Auszeichnungen von Kaffee-Connoisseur Christian Ullrich ist lang. Für Tophotel gibt der Profi...
Die Gastronomie hat in der Krise besonders gelitten. Doch daraus können sich auch Chancen ergeben, sagt Antje de Vries, erfolgreiche Buchautorin, kreative Köchin, Food-Nomadin...
Wie entwickelt sich die Gastronomie mit und nach der Krise? Welche Trends und Veränderungen im deutschsprachigen Raum erwartet die Branche? Worauf sich alle einstellen...
Foodwatch möchte klare Strukturen für die Lebensmittelüberwachung in Deutschland. In den Forderungen an den Bund spricht sich die Organisation für eine unabhängige Anstalt pro...
Holger Bodendorf, Inhaber des Sylter Fünfsterne-Superior-Hotels Landhaus Stricker und Küchenchef des Sternerestaurants "Bodendorf‘s", ist zum Mitglied des World Culinary Council der Luxushotel- und Restaurantvereinigung...
Die Hotelgruppe IHG Hotels & Resorts hat ihr Programm "Mit Vertrauen tagen" um verschiedene Maßnahmen erweitert. Damit will sie Hybridveranstaltungen ermöglichen. Bucher und Veranstaltungsplaner...
Die vergangenen Monate haben der digitalen Entwicklung in der Branche einen kräftigen Schub gegeben. Sascha de Clerque vom Dienstleistungsunternehmen Allinvos erläutert, was sich über...
Das The Rilano Hotel München setzt schon länger den Serviceroboter Jeeves bei sich im Hause ein. Seit Anfang Januar ist nun eine verbesserte Version...
Das SGS Institut Fresenius hat das "Safe-Living-Standards"-Hygienekonzept der Living Hotels überprüft. Die Hotelkette aus dem Bereich der Apartmenthotellerie hat das Audit bestanden und eine...
Im Awa Hotel in München können Gäste jetzt kontaktlos ein- und auschecken. Zum Einsatz kommen dabei die Systeme von Hotelbird. Die digitale Lösung soll...
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Die Internationale Tourismus-Börse (ITB) ist heute gestartet, erstmals digital. Reisewillige und die Tourismusbranche fordern gleichermaßen eine Perspektive.
Leere Strände und leere Messehallen: Die Corona-Pandemie setzt...
Am heutigen Montag startet die erste digitale Intergastra. Zahlreiche Teilnehmer haben sich laut den Veranstaltern angemeldet; das Programm der Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie...
Unter dem Leitthema "Transform" rückt die Anuga 2021 den Wandel der Ernährung in den Fokus. Neue Kongress- und Eventformate sollen zudem Trends wie Nachhaltigkeit,...
Die weltgrößte Fitnessmesse Fibo findet im November statt. Das teilen die Veranstalter mit. Der neue Termin ist nun vom 4. bis 7. November 2021.
Die...
Die Messe Frankfurt hat nun neben der Christmasworld und Ambiente als einzelne Veranstaltungen auch die Heimtextil auf 2022 verschoben. Eine Entspannung der Pandemiesituation sei...
Reed Exhibitions hat die Fibo vom April auf den Juni 2021 verschoben. Ziel sei mehr Planungssicherheit für Aussteller und Besucher der Messe für Fitness,...
Statt zur Internorga auf die virtuelle IDX_FS: Internorga, IDX Events und das Institut of Culinary Art haben die International Digital Food Services Expo (IDX_FS)...
Die Ankündigung der Intergastra digital im kommenden Frühjahr (8. bis 10.
März 2021) hat in der Branche laut den Verantwortlichen für viel positive Resonanz gesorgt....
Die Intergastra, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, verlängert ihr Angebot in den virtuellen Raum und konzipiert in diesem Zusammenhang ein digitales Veranstaltungsformat: Vom 8....
Da die Präsenz-Veranstaltung 2021 coronabedingt ausfällt, hat die ITB Berlin nun ihr digitales Plattform-Konzept für die Messe vom 9. bis 12. März vorgestellt. Die...
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