Steffen Szabo, Bayerns ehemals jüngster Sternekoch, übernimmt im Schloss Frankenberg die Konzeption und Gesamtleitung des kulinarischen Angebots. Unterstützt wird er von Restaurantleiterin und Sommelière...
Premier Inn eröffnet in Wuppertal das erste Hotel aus dem Portfolio der Centro Group, das sie Ende vergangenen Jahres übernommenen haben. Das ehemalige Ninety...
Das Waldhotel Health & Medical Excellence im Bürgenstock Resort mit hauseigenem medizinischem Zentrum lanciert ein Covid Bounce Back Programm. Das siebentägige Angebot soll helfen,...
Die Hotelmarke Cook's Club hat für die Sommersaison 2021 einen Relaunch gestartet. Ende 2019 wurde die Marke von der Fosun Tourism Group übernommen und...
Im Zuge seiner Entwicklungs- und Modernisierungsstrategie präsentiert Adagio im Bereich der Aparthotellerie mit Coliving ein neues Konzept, das auf die Unterbringung von größeren Gruppen...
Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht:
+++ Mecklenburg-Vorpommern verschärft Reisebeschränkungen +++
(16.04.2021) Wegen der bundesweit...
Ab dem 26. April soll an der Lübecker Bucht ein Modellprojekt zum Neubeginn des Tourismus starten (wir berichteten). Das Arthotel Mare in Scharbeutz hat...
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Bereits Anfang des Jahres eröffnete das Lindner Hotel Bayarena zusammen mit dem Anbieter Corona Status einen Coronatest-Drive-In. Da die Lindner Hotels diesen Service auf...
Barista des Jahres, World Latte Art Champion, Deutscher Latte-Art-Meister: Die Liste der Auszeichnungen von Kaffee-Connoisseur Christian Ullrich ist lang. Für Tophotel gibt der Profi...
Die Gastronomie hat in der Krise besonders gelitten. Doch daraus können sich auch Chancen ergeben, sagt Antje de Vries, erfolgreiche Buchautorin, kreative Köchin, Food-Nomadin...
Wie entwickelt sich die Gastronomie mit und nach der Krise? Welche Trends und Veränderungen im deutschsprachigen Raum erwartet die Branche? Worauf sich alle einstellen...
Foodwatch möchte klare Strukturen für die Lebensmittelüberwachung in Deutschland. In den Forderungen an den Bund spricht sich die Organisation für eine unabhängige Anstalt pro...
Holger Bodendorf, Inhaber des Sylter Fünfsterne-Superior-Hotels Landhaus Stricker und Küchenchef des Sternerestaurants "Bodendorf‘s", ist zum Mitglied des World Culinary Council der Luxushotel- und Restaurantvereinigung...
Die Hotelgruppe IHG Hotels & Resorts hat ihr Programm "Mit Vertrauen tagen" um verschiedene Maßnahmen erweitert. Damit will sie Hybridveranstaltungen ermöglichen. Bucher und Veranstaltungsplaner...
Die vergangenen Monate haben der digitalen Entwicklung in der Branche einen kräftigen Schub gegeben. Sascha de Clerque vom Dienstleistungsunternehmen Allinvos erläutert, was sich über...
Das The Rilano Hotel München setzt schon länger den Serviceroboter Jeeves bei sich im Hause ein. Seit Anfang Januar ist nun eine verbesserte Version...
Das SGS Institut Fresenius hat das "Safe-Living-Standards"-Hygienekonzept der Living Hotels überprüft. Die Hotelkette aus dem Bereich der Apartmenthotellerie hat das Audit bestanden und eine...
Im Awa Hotel in München können Gäste jetzt kontaktlos ein- und auschecken. Zum Einsatz kommen dabei die Systeme von Hotelbird. Die digitale Lösung soll...
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Beim digitalen Wirtschaftsgipfel mit Vertretern aus der Wirtschaft gab es viel Kritik von Seiten der Verbände. Unter anderem forderten sie mehr Verlässlichkeit von Seiten...
Wegen der gestiegenen Nachfrage nach Langzeitaufenthalten erweitert die Louvre Hotels Group mit den Tulip Residences ihr Angebot in diesem Bereich. Die ersten beiden "Wohnhotels"...
Schon vor den jüngsten Coronaberatungen waren Kanzlerin Merkel und Länder-Regierungschefs weit auseinander. Kompromisse fanden sich erst in tiefer Nacht - und selbst die sind...
Nach massiver Kritik und Verwirrung um die geplante Corona-Osterruhe hat Bundeskanzlerin Angela Merkel diese Regelung aus den jüngsten Bund-Länder-Beschlüssen wieder gekippt. Sie übernehme dafür...
Ende März werden Gastronomiebetriebe und Hotels seit Beginn der Corona-Pandemie sieben Monate geschlossen sein. Die Hauptgeschäftsführerin des Dehoga Bundesverbandes, Ingrid Hartges, hat mit Tophotel...
Mit großer Enttäuschung und Kritik hat das Gastgewerbe auf die Corona-Beschlüsse der Ministerpräsidentenkonferenz (mehr dazu lesen Sie hier) reagiert. Auch der Dehoga Bundesverband zeigt...
Erst hieß es, ab 1. März sollen die kostenfreien Corona-Schnelltests zur Verfügung stehen. Dann wurde die Aussage von der Politik wieder gekippt. Dadurch gerät...
Bloggerin Katja, Direktor Ernst Karl Schassberger und Eigentümer Lars Kaiser bezeichnen sich als Dreigestirn des The Starnbergsee Hideaway. Gemeinsam haben sie einen "Secret Blog" ...
Der Dehoga Bundesverband fordert eine Öffnungsperspektive sowie schnelle Auszahlungen der finanziellen Hilfen für das Gastgewerbe. Lage und Stimmung im Gastgewerbe seien katastrophal, so Guido...
Tiefe Löcher in der Umsatzbilanz der Tourismusbranche in Deutschland: Das Statistische Bundesamt bezifferte den Umsatzrückgang von Reisebüros, Veranstaltern und Reservierungsdienstleistern in den ersten neun...
Wie wirkt sich die Coronakrise auf das Online-Buchungsvolumen für Hotels in der DACH-Region aus? Das haben die Experten für Online Distribution von Hotelnet Solutions...
Die internationale Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux begrüßt Susanne Gräfin von Moltke als neues Vorstandsmitglied. Philippe Gombert, internationaler Präsident der Vereinigung, gab im...
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