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“Juliet Rose Bar”-GM im Interview: “Die Menschen werden es genießen,...

Die "Juliet Rose Bar" im Hilton Munich City öffnet ab dem heutigen Freitag zumindest für das Wochenende wieder ihre Türen. Wie man die Corona-Zeit...

Beraterin für Gastronomie Daniela Lanz: “Jetzt muss die Wertigkeit der...

Die Wiedereröffnung der Gastronomie rückt in greifbare Nähe. Warum genau jetzt der richige Zeitpunkt ist, über die Wertigkeit der Arbeit in der Hospitality-Branche...

Restaurant “Fritz & Felix” öffnet wieder: Brenners setzt auf “Caring...

Das Restaurant "Fritz & Felix", der Kulinarik-Hotspot im Brenners Park Hotel & Spa, öffnet am 10. Juni 2020 wieder seine Türen. Das neu aufgestellte...
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Gastronomie: 10 Zukunftstrends nach COVID-19

Der Wandel in der Gastronomie ist im vollen Gange. Die Krise durch COVID 19 hat diese Veränderung massiv beschleunigt. "Jetzt kommt die Zeit für...

Mehrwertsteuer beim Thema Frühstücksbuffet: Ministerium erntet Kritik aus der Branche

Das Bundesministerium für Finanzen sorgt mit einem Schreiben an die Obersten Finanzbehörden der Länder für Unverständnis in der Branche. Darin geht es um die...

Breidenbacher Hof Düsseldorf: Neues F&B-Konzept mit Brasserie-Küche und Champagnerbar

„The Duchy" heißt das neue Restaurant, das im Capella Breidenbacher Hof an den Start gegangen ist. Nach abgeschlossener Erneuerungsphase der Hotelküche im Oktober 2019,...
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Travel Charme mit unkonventionellen Gastro-Konzepten: Von Balkonjause bis Drink-Taxi

Die Travel Charme Hotels & Resorts präsentieren pünktlich zur Wiedereröffnung der zehn Häuser kreative neue Knzepte für die Gastronomie. Von leichten To-Go-Angeboten und deftigen...

Director of Food & Beverage der 25hours Hotels im Interview: So...

Die Öffnungsperspektive für die Gastronomien ist wieder gegeben. Doch das Angebot wird sich verändern müssen, alleine schon wegen der gestiegenen Ansprüche an Hygiene. Bernd...

Frankfurt: Schlosshotel Kronberg eröffnet Pop-up Biergarten

Mehr Fläche für Außengastronomie: Das noch nie für die Öffentlichkeit zugängliche Cottage im Park des Schlosshotel Kronberg verwandelt sich für diesen Sommer in einen...
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Branchen-Experten geben Tipps: So werden Ihre Drinks zu #Instagram-Stars

Allein der Hashtag #drinks wurde auf Instagram schon mehr als 40 Millionen mal verwendet. Für das verlinkte Restaurant bedeutet jeder Post kostenlose Werbung. Durch...
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