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Hotelwäsche und Berufskleidung: Brenzlige Angelegenheit

Handtücher, Laken und Bademäntel aus dem Wellnessbereich stellen die Wäschereien hinsichtlich Aufbereitung und Pflege vor besondere Herausforderungen. Bei falscher Behandlung bleiben fettige und ölige Rückstände in der Ware. Im schlimmsten Fall kann das zur Selbstentzündung führen.

»NIKKEI NINE« im Fairmont Vier Jahreszeiten Hamburg: Japan trifft Peru

Mit dem »Nikkei Nine« hat Ingo C. Peters im Fairmont Vier Jahreszeiten Hamburg erneut ein gastronomisches Ausrufezeichen gesetzt – kulinarisch, aber auch gestalterisch. Japanische Küche mit peruanischen Akzenten.

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Hunde-Service: Hunde willkommen

Als Journalistin reist Reni Walther seit vielen Jahren mit ihren Hunden um die Welt. Daraus hat sie eine pfiffige Geschäftsidee entwickelt – ein Seminar für Fünf-Sterne-Hotels. Das Ziel: das Hotelpersonal im Umgang mit Hunden und deren Besitzern zu schulen.

Steuertipp: Spielautomatensteuer

Gaststätten und Hotels versuchen mit Spielautomaten die Verweildauer ihrer Gäste zu erhöhen und ihre Umsätze zu steigern. Dabei muss jedoch die regelmäßig anfallende Vergnügungssteuer berücksichtigt werden.

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