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Energiemanagement: Komfort mit grünem Gewissen

Im sri-lankischen Dschungel ohne Strom, im griechischen Hochsommer ohne Klimaanlage und auf der Zugspitze im Winter ohne Heizung. Kein Wunder, dass man hierdurch Energie spart, mag man sich denken – doch zu welchem Preis? Ausgewählte Beispiele der Eco Hotels of the World zeigen, dass die Gäste hier trotzdem nicht auf Luxus und Komfort verzichten müssen

Küchentechnik: Erlebnis Gastronomie

Nach einer Investition von 1,1 Millionen Euro erstrahlt im Holiday Inn Stuttgart nicht nur die Küche des Frühstücksrestaurants »Piazza« in neuem Glanz, auch das Buffet erhielt einen neuen Anstrich – und eine integrierte Showküche

Umbau Kempinski Atlantic Hamburg: Comeback der Grande Dame

Nach über einjähriger Kernsanierung präsentierte das Atlantic Kempinski Hamburg Mitte des Jahres seine ersten 131 komplett restaurierten Zimmer und Suiten. Als Reminiszenz an Hamburg als Tor zur Welt und an die über 100-jährige Geschichte des Hauses als Grandhotel für Passagiere der legendären Transatlantik-Luxusliner wurden die neuen Refugien in unterschiedlichen Dekorwelten gestaltet.

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