Outdoor: Sitzmöbelserie „Amelia“ von Vega

Speziell für den Außenbereich wurden die Stühle der Serie „Amelia“ von Vega entworfen, die mit oder ohne Armlehnen sowie als Barhocker erhältlich sind.Wetterfest macht...

Nachhaltigkeit: Lindner setzt auf Kaffeekapseln aus Holz

Strohhalme aus Plastik werden aktuell aus vielen Hotelbars verbannt. Die Verantwortlichen der Lindner Hotels gehen jetzt sogar noch einen Schritt weiter. Sie setzen auf...

Fahrzeuge: Automobile Neuheiten für den Hotelier

Der Designaspekt spielt beim Autokauf eine immer wichtigere Rolle. Daher wundert es nicht, dass die Automobilhersteller in jüngster Vergangenheit ein wahres Feuerwerk an neuen Modellen und Facelifts abgebrannt haben. Die Usability sollte an dieser Stelle allerdings nicht vernachlässigt werden. Top hotel-Autor Hans-Roland Zitka stellt Newcomer vor, die große Relevanz für das Gastgewerbe haben – sei es als Transporter oder stilvoller Gäste-Shuttle.

Fingerfood: Happy Häppchen

Viel Geschmack in winzigen Portionen – Jacob Tracy liebt die Herausforderung bei der Zubereitung von Fingerfood. Der Küchenchef im Hotel Zum Rittmeister ist Mitglied der Deutschen Köche-Nationalmannschaft und findet, dass die Mini-Gerichte in jeglichen Formen im Trend bleiben.

Kosmetikprodukte im Spa: Renner oder Ladenhüter?

Gut zu wissen: Für Gäste spielt die Marke der Kosmetik- und Pflegeprodukte bei der Auswahl eines Wellnesshotels eine untergeordnete Rolle. Für Wellnesshoteliers dagegen kann ein effektives Spa-Management fünf bis 25 Prozent des Gesamtumsatzes generieren.

Management: Das Dach kommt nicht am Anfang…

Ein Projektstrukturplan stellt eine der zentralen Aufgaben der Projektplanung dar, ganz gleich, ob es sich um Neu-, An- oder Umbauten handelt. Dass man es tunlichst vermeiden sollte, das Pferd von hinten aufzäumen, unterstreicht ein aktueller Fall aus der Beratungspraxis von Friedrich W. Niemann.

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deister Sicherheitslösungen für Hotels

Sie kennen den Aufwand für die immer höheren Sicherheitsanforderungen den die Branche fordert und der Gast erwartet, auch wenn er es nicht auf den ersten Blick sieht. Wir kennen Ihre Anforderungen und unterstützen Sie mit innovativen Lösungen dabei. >>ZUM VIDEO

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