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Umbau & Renovierung: »Entscheidend ist, wie bediener­freundlich Hotels technisiert werden«

Eine noch wesentlich stärker digitalisierte, vernetzte und vor allem individualisierte Hotelumgebung prognostiziert TKS-Geschäftsführer Uwe Christian Köhnen in den kommenden Jahren und sieht die Branche vor der elementaren Herausforderung, auf Augenhöhe mit den Gästen zu sein. Darüber hinaus erklärte Köhnen im Interview, weshalb Komplettlösungen gerade für Stadthotels einen immer wichtigeren Stellenwert bei Renovierungen haben.

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Steuertipp: Pachtvertrag: Achtung Falle!

Das eigene Lokal – ein Traum für viele Gastronomen. Um den Investitionsaufwand übersichtlich zu halten, wird oft eine Lokalität gekauft oder erst einmal gepachtet. Denn bei Abschluss eines Pachtvertrages verschuldet man sich nicht so hoch und bleibt finanziell unabhängiger. Doch kommt man an Abstandszahlungen für hinterlassene Gerätschaften und Einbauten nicht vorbei. Hier kommen schnell hohe Beträge zusammen. Auch die Umsatzsteuer gilt es zu beachten.

Comeback des Atlantic Kempinski Hamburg: Zurück an der Spitze

Nach einer zweiein-halbjährigen Renovierung wurden kürzlich – quasi als krönender Abschluss – die beliebten Ecksuiten mit Panora-mablick auf Binnen- und Außenalster fertiggestellt. Damit startet die Grand Dame der Hamburger Hotellerie endlich in eine neue Epoche.

Bodenbeläge: Gefahr aus dem Boden

Den Großteil unserer Zeit verbringen wir in Innenräumen, ausgelegt mit Bodenbelägen jeglicher Art, die zum Teil schädliche Stoffe emittieren. Ein Risiko, denn diese nehmen wir über die Haut oder die Atmung auf. Zwar gibt es Verbote und Grenzwerte, jedoch nicht für alle besorgniserregenden Stoffe. Tophotel skizziert den Status quo.

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