Der Fußboden im Gastronomiebereich ist naturgemäß besonderen Belastungen ausgesetzt. Dieser Naturholzboden von Mafi eignet sich nach Anbieterangaben in der Ausführung gebürstet/grau geölt nicht nur für die restauranttypischen Beanspruchungen, sondern überzeugt in seiner Optik zudem mit einem lebhaften Charakter.
Gastro-Design: Genuss à la Grandhotel
Von Porzellanblumen zu verwittertem Holz: Die Looks der neu gestalteten F&B-Bereiche in den Münchner Grandhotels Vier Jahreszeiten Kempinski und Bayerischer Hof erzählen komplett unterschiedliche...
Termintipp: FBMA informiert über Bar-Trends
Um den wirtschaftlichen Erfolg beim Bargeschäft geht es beim FBMA-Meeting unter dem Titel "Bar Trends – simple & smart", das von Sonntag, 9. Dezember,...
Ob für Event-Caterer, die immer wieder an verschiedenen Lokalitäten präsent sein müssen, oder für Einrichtungen mit multifunktional genutzten Räumen – die „Modulare Cafeteria“ von Ascobloc eignet sich zur optisch ansprechenden Präsentation von Speisen und Getränken.
Vom Kostenfaktor zum Aushängeschild: Hotelrestaurants und -bars wandeln sich zu Szenetreffs. Damit die Metamorphose gelingt, braucht es mehr als einen guten Service. Welche Konzepte attraktive Gäste anlocken und so für Image und mehr Umsatz sorgen, zeigt unsere Tour durch die angesagtesten internationalen Hotelgastronomien.
München: Das “Irmi” im Le Méridien soll eigenständig funktionieren
Die Gäste des neuen "Irmi" sollen das Restaurant primär nicht mit dem Le Méridien München in Verbindung bringen, sondern mit einer besonders guten Küche....
Unterwasserrestaurant: Fünf Meter unter null
An der Küste von Südnorwegen wurde eine Betonröhre ins Meer gesenkt, um den Gästen des Unterwasser-Restaurants "Under" einzigartige Ausblicke zu gewähren.
Lindesnes liegt abgelegen in...
Tipps vom Experten: Umsatz-Chancen durch die Open Lobby
Open Lobbys mit Wohnzimmer-Chic und überzeugender Story haben sich etabliert. Kommunikativ, kreativ, digital und vor allem mit einem spannenden gastronomischen Angebot ziehen die Community-Areas...
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