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Sitzmöbel – Der Stuhl hat eine dominante Rolle: T(hr)on angebend

Vor allem wenn der Platz beschränkt ist, muss das Mobiliar gut durchdacht sein. Deshalb sollte man sich fragen: Welche Funktion erfüllt der Zimmerstuhl in meinem Hotel? Wenn er multifunktional genutzt wird, muss er hinsichtlich Modell und Design verschiedene Kriterien erfüllen. Drei »Stuhlexperten« erklären, worauf es ankommt.

Hotelzimmer: Das Besondere bieten

Immer mehr Hotels zeichnen sich durch Individualität, Flexibilität und innovative Konzepte aus. Diese Eigenschaften sind auch im Hotelzimmer mehr denn je gefragt, um sich von seinen Wettbewerbern abzusetzen. Wie wäre es beispielsweise, den Gast statt mit einem Upgrade in eine Junior-Suite mit einer Inroom-Wärmekabine zu locken?

Vom richtigen Umgang mit Lebensmitteln: Tatort Küche

EHEC-Bakterien, Salmonellen, Staphylokokken – in Großküchen lauern für Mitarbeiter und Gäste unsichtbare Gefahren. Hauptursache vieler Infektionen sind mangelnde Sauberkeit und das Nichtbefolgen gesetzlicher Vorgaben. Tophotel fragte den Hygieneexperten Siegfried Niklas nach den Ursachen und Möglichkeiten, entsprechende Schwachstellen zu beheben.

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