Termintipp: FBMA informiert über Bar-Trends

Um den wirtschaftlichen Erfolg beim Bargeschäft geht es beim FBMA-Meeting unter dem Titel "Bar Trends – simple & smart", das von Sonntag, 9. Dezember,...

Umbau: Sky-Suiten im Park Inn by Radisson Berlin eröffnet

Der Umbau in 110 Metern Höhe ist beendet: In die 37. Etage des Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz sind 16 Panoramasuiten eingezogen. Sie...

Fahrzeuge: Automobile Neuheiten für den Hotelier

Der Designaspekt spielt beim Autokauf eine immer wichtigere Rolle. Daher wundert es nicht, dass die Automobilhersteller in jüngster Vergangenheit ein wahres Feuerwerk an neuen Modellen und Facelifts abgebrannt haben. Die Usability sollte an dieser Stelle allerdings nicht vernachlässigt werden. Top hotel-Autor Hans-Roland Zitka stellt Newcomer vor, die große Relevanz für das Gastgewerbe haben – sei es als Transporter oder stilvoller Gäste-Shuttle.

Hotel- und Erlebbnisgutscheine: Smarte Geschenke mit Mehrwert

Ob als Dankeschön oder als Prämie – auf individuelle Reisegutscheine hat sich die Invent Marketing & Tourismus GmbH spezialisiert. Gerade zur bevorstehenden Weihnachtszeit können...

Fingerfood: Happy Häppchen

Viel Geschmack in winzigen Portionen – Jacob Tracy liebt die Herausforderung bei der Zubereitung von Fingerfood. Der Küchenchef im Hotel Zum Rittmeister ist Mitglied der Deutschen Köche-Nationalmannschaft und findet, dass die Mini-Gerichte in jeglichen Formen im Trend bleiben.

Kosmetikprodukte im Spa: Renner oder Ladenhüter?

Gut zu wissen: Für Gäste spielt die Marke der Kosmetik- und Pflegeprodukte bei der Auswahl eines Wellnesshotels eine untergeordnete Rolle. Für Wellnesshoteliers dagegen kann ein effektives Spa-Management fünf bis 25 Prozent des Gesamtumsatzes generieren.

Management: Das Dach kommt nicht am Anfang…

Ein Projektstrukturplan stellt eine der zentralen Aufgaben der Projektplanung dar, ganz gleich, ob es sich um Neu-, An- oder Umbauten handelt. Dass man es tunlichst vermeiden sollte, das Pferd von hinten aufzäumen, unterstreicht ein aktueller Fall aus der Beratungspraxis von Friedrich W. Niemann.

Oracle-Studie: KI trifft auf Servicekultur – passt das?

Virtuelle Realität, Roboter und künstliche Intelligenz: Wie werden diese Themen die Hotellerie in den kommenden Jahren verändern? Das optimale Gästeerlebnis beruht auf einem guten Service, einem personalisierten Angebot und der laufenden Abstimmung der einzelnen Bereiche – in Zukunft zunehmend basierend auf dem Einsatz von neuen Technologien. Welche Trends und Entwicklungen für die Hotellerie tatsächlich von Bedeutung sind, hat Oracle Hospitality in der Studie »Hotel 2025« untersucht.

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