Vertrieb

Als Vorstandsvorsitzender von Veranstaltungsplaner.de und langjähriger Prokurist bei der insolventen Tagungsagentur Intergerma hat Bernd Fritzges tiefe Einblicke in den MICE-Markt. Im Tophotel-Interview erklärt er seine Sicht der Dinge zu den Themen Konsolidierung, Stornierungsfristen und Wertschöpfung.

Das Bundeskartellamt hat bestimmte Regelungen der Online-Banking-Bedingungen der Deutschen Kreditwirtschaft für rechtswidrig erklärt. Die Behörde ist der Ansicht, dass die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der Banken den Wettbewerb der verschiedenen Anbieter von Bezahlverfahren im Internet beschränken und gegen deutsches und europäisches Kartellrecht verstoßen.

Vergangene Woche hatte der europäische Hotellerie-Dachverband HOTREC seine Studie zur Hoteldistribution veröffentlicht (wir berichteten). Nun gibt es entsprechende Details für den deutschen Markt, wie der Hotelverband Deutschland (IHA) in seiner Detailauswertung bekannt gibt.

Ohne den Sicherheitsbereich verlassen zu müssen, können Reisende am Frankfurter Flughafen jetzt stundenweise in das jüngst eröffnete My Cloud Hotel einchecken. Rund um die Uhr ist die Rezeption besetzt – wer seinen Flug verpasst oder einen längeren Zwischenstopp hat, bekommt im Transithotel am Terminal 1 auch spontan ein Zimmer mit Bett und Bad.

Jetzt geht es den OTAs per Gesetz an den Kragen: In Frankreich ist ein gesetzliches Verbot der per AGB diktierten Ratenparität in Vorbereitung; es könnte im August ratifiziert werden. Nun lassen Expedia & Co. über ihre Verbände klagen: Es drohe ein Wettbewerbsverlust. Sie bemängeln dreisterweise ein drohendes "Preisdiktat der Hotels". Ein ungehöriger Zwischenruf von Carsten Hennig

Das Gastgewerbe gilt als unattraktiv, sich zu spezialisieren ist für junge Köche aus Zeit- und Geldgründen fast undenkbar – doch das will Spitzenkoch Andreas Caminada ändern. Er gründete 2016 die »Fundaziun Uccelin«, eine Stiftung zur Förderung von Service- und Küchennachwuchs. Der Schweizer will junge Gastrotalente »die für den Beruf brennen« individuell fördern und sucht bis zum 31. März neue Stipendianten, die sich in einem 20-wöchigen Programm in der Schweiz und international weiterbilden möchten.

Das manuelle Ausfüllen des Meldezettels soll ein Ende haben: HRS führt ab Februar einen neuen kostenlosen Service ein und verschickt am Vorabend der Anreise alle vorausgefüllten Unterlagen wie Meldeschein oder das Formular zur Kulturförderabgabe an den Hotelier.