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Thema Fachkräftemangel: Studenten wollen Jobs in Gastronomie attraktiv machen

In der Gastronomie arbeiten? Eine oft mit "nein, danke" beantwortete Frage. Das wollen die Tourismusmanagement-Studenten der Hochschule München ändern. In der bayerischen Hauptstadt organisierten...

Ausbildung für »schwer vermittelbare« Jugendliche: Mut machen

Viele Hoteliers scheuen die Ausbildung von »Problem-Bewerbern«. Dabei kann die Arbeit mit benachteiligten Jugendlichen beide Seiten zu Gewinnern machen. Zwei Beispiele aus Frankfurt zeigen, wie’s geht.

Zeev Rosenberg / i31 Berlin: Humorvolles Zeichen für Vielfalt und Inklusion

Vom Hoteldirektor selbst inszeniert: In einem neuen Recruiting-Video setzt Zeev Rosenberg erneut den Schwerpunkt auf das Thema „Diversity“ – und benötigt diesmal viel Make-up. Unter...
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Human Resources: BWH Hotel Group und IUBH kooperieren

Die BWH Hotel Group und die IUBH Internationale Hochschule haben eine Kooperation für praxisnahes Studieren im Hotel vereinbart. Unterschiedliche Studiengänge können in insgesamt 20...

Interview: “Wir können uns weiterhin über den Mitarbeitermangel beklagen, oder...

An chinesischen Hotelfachschulen und Universitäten werden Studenten mit der Perspektive auf ein duales Studium oder eine Ausbildung zum IST-Hotelökonom (FH) angeworben. Zu den Initiatoren...

Dehoga: Zertifizierung “Top-Ausbildungsbetrieb” ist gestartet

Der Dehoga will gute Ausbildung sichtbar machen, wie Präsident Zöllick betont. Realisiert werden soll dieses Vorhaben durch das erste bundes- und branchenweite Ausbildungssiegel. Der offizielle...
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DHA-Geschäftsführerin Merle Losem im Interview: Wohin geht die Reise bei...

Merle Losem, Geschäftsführerin der Deutschen Hotelakademie (DHA), beantwortet in fünf Punkten, welche HR-Trends jetzt für die Hotellerie relevant sind. Und was die Branche vom...

„Steuerzahler werden zusätzlich belastet“: Jürgen Gangl kritisiert Berliner Tariferhöhung ab...

Die Entscheidung der Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG Berlin), die im Mai in Berlin in Kraft tretende Tariferhöhung für das Hotel- und Gaststättengewerbe nicht...
Andreas Kellerer

Andreas Kellerer im Interview: „Persönlicher Erfolg heißt, ein gutes Team...

Als Imagekampagne für die Branche haben die Fair Job Hotels die „Fair Job Trophy“ gestartet. Im Rahmen der Aktion spricht Tophotel mit Hoteliers und...
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Um Arbeitskräfte anzuwerben: Acamed Resort eröffnet Sprachschule in der Ukraine

Das Acamed Resort geht neue Wege, um dem Fachkräftemangel entgegenzutreten. In den Karpaten haben die Verantwortlichen nun eine deutsche Sprachschule eröffnet. Frank Wyszkowski, Geschäftsführer...
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