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Gastkommentar zur Ausbildung im Restaurantfach: “Es braucht mehr Berufsstolz!”

Hat das Restaurantfach – auch in der gehobenen Gastronomie – noch genügend Anspruch, sodass der Beruf mit Stolz ausgeübt werden kann? In seinem...

„#fairdient“: NGG launcht Kampagne gegen Überstunden im Gastgewerbe

Laut NGG hat sich in der gastlichen Branche ein Überstunden-Berg aufgetürmt, gegen den die Gewerkschaft vorgehen will. Die Kampagne „#fairdient“ hat eine gerechte Bezahlung...

Job-Tausch bei Moxy: Neues “Crew Exchange Programm” gestartet

Mitarbeiter aus Frankfurt und Wien tauschten im Mai erstmals ihre Arbeitsplätze. Hotelbetreiber, Führungsebene und Crew versprechen dadurch neue Impulse und eine gesteigerte Loyalität der...
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Fair Job Hotels: Roadtrip für mehr Nachwuchs

Menschen für die Hospitality-Branche begeistern, das ist Maria Mittendorfers Mission. Dafür cruist die Markenbotschafterin der Fair Job Hotels ein Jahr durchs Land, um sich...

Lindner Hotels: Mitarbeiter aus Frankfurt startet bei Weltmeisterschaft

Im Sport-Themenhotel Lindner Hotel & Sports Academy in Frankfurt arbeiten echte Profisportler. Einer von ihnen nimmt nun an einer Weltmeisterschaft teil.Das Lindner Hotel &...

Seehotel Niedernberg: “Senioren-Casting” soll Mitarbeiter anlocken

Ungewöhnliche Recruiting-Aktion: Das Seehotel Niedernberg hat über ein "Senioren-Casting" Verstärkung für sein Team gesucht. Mit Erfolg.Unter dem Motto "Senioren an die Front – man...
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Change-Prozess: Living Hotels mit neuer Corporate Identity

Vor rund zwei Jahren setzte CEO Prof. Dr. Max Schlereth der Derag Unternehmensgruppe einen CI-Change-Prozess auf und stellte dabei seine Mitarbeiter unverrückbar in den...

Politik: Bundesregierung plant Mindestlohn für Auszubildende

Auszubildende sollen ab 2020 eine Mindestvergütung von 515 Euro pro Monat im ersten Ausbildungsjahr erhalten. Die Bildungsministerin: "Auszubildende verdienen Anerkennung".Der Plan der Bundesregierung sieht...

Neueröffnung im Münchner Werksviertel: Moxy sucht seine Crew mittels Casting

Im hippen Münchner Werksviertel, das derzeit am Ostbahnhof entsteht, soll ab Herbst ein Moxy seine Gäste begrüßen. Für dieses wurde nun die Crew...
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Human Resources: Landlust vs. Landflucht

Ländlich gelegene Betriebe müssen sich oft spezielle Maßnahmen einfallen lassen, um Nachwuchs und qualifizierte Mitarbeiter zu gewinnen – und zu binden. Tophotel hat preisgekrönte...

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