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Nach Transaktion an HR Group: Vienna House verkauft weitere Hotels
Bereits vor einigen Tagen hatte Vienna House eine Transaktion von 23 Hotels an die Berliner HR Group angekündigt (wir berichteten). Jetzt sollen weitere Häuser...Startschuss für Hotel in Taicang: Maritim expandiert weiter in China
Maritim expandiert auch weiterhin in China: Die neue deutsch-chinesische Zusammenarbeit wurde gefeiert; den Startschuss für das Maritim Hotel Taicang in China gab eine Videobotschaft...Hotelimmobilien-Experte gibt Auskunft: Tipps zum Thema Pächtersuche in der Hotellerie
Die herausfordernden letzten Monate sind selbst an den liquiditätsstärksten Hotelbetreibern nicht spurlos vorübergegangen. Hotelimmobilienexperte Christie & Co beobachtet seit Beginn der Pandemie das Marktgeschehen...Me and All Hotel Hannover: Lisa Edelmann übernimmt Direktion
Lisa Edelmann übernimmt die Direktion des Me and All Hotels in Hannover. Die 30-Jährige will das Haus zusammen mit dem Explorer-Team und den Local...Hotel Am Bühl mit neuem Geschäftsführer: Ralf Schibelius folgt auf Sabine Silbersack
Das Hotel Am Bühl in Eibenstock hat einen neuen Geschäftsführer. Ralf Schibelius hat die Nachfolge von Sabine Silbersack angetreten. Diese geht im Februar in...
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- AlleAllgemeinBeschaffungBetrieb+ManagementEventsHoteltestHousekeepingHRIn eigener SacheKundenbindungMarketing
Zahlen aus dem Südwesten Deutschlands: Coronakrise sorgt für deutlich weniger Azubis im Tourismus
Der Tourismusbranche im Südwesten bricht in der Coronakrise auch ein großer Teil des Nachwuchses weg. Die Zahl der neuen Auszubildenden ging im vergangenen Jahr...Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise
Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Bar trotz Corona-Verbots geöffnet: Polizei schreitet ein...Virtuell und Live dabei: Estrel Congress Center Berlin mit TV-Studio für Hybridevents
Das Estrel Berlin hat im Estrel Congress Center ein vollausgestattetes Studio eingerichtet. Im „Digital Studio“ können Veranstaltungsplaner verschiedenste hybride und volldigitale Events live und...So haben sich die Hilton Hotels an Corona angepasst: Evolution des Hoteldesigns in sechs Schritten
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Auszeichnung: Erstmals Michelin-Stern für veganes Restaurant verliehen
In Frankreich ist erstamals ein veganes Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden. Das "Ona" verzichtet auf Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Honig. Geleitet wird das "Ona"...Kabinett beschließt Mehrwegpflicht: Was ändert sich für Gastro und Verbraucher?
Die Bundesregierung möchte mit einer Gesetzesänderung den Einwegmüll deutlich reduzieren und unter anderem eine Mehrwegoption für Speisen und Getränke “to go” einführen. Für wen...Radeberger Gruppe zieht Bilanz für 2020: ”Rabenschwarzes Jahr” für die Brauwirtschaft
Es war ein düsteres Jahr für die deutschen Brauer: Der monatelange, nahezu ersatzlose Ausfall des Außer-Haus-Geschäftes und aller Formen der Geselligkeit hat im Biermarkt...Diskussion zur Vermeidung von Abfall: Kommt die Mehrweg-Pflicht für die Gastro 2023?
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Winterhalter: Spültechnik für hohe Ansprüche
Das 4*-Superior Hotel Bad Schachen am Bodensee arbeitet bereits seit 1981 mit der Spültechnik von Winterhalter. Die Systeme wurden seitdem kontinuierlich ausgebaut und erweitert....Rational: Moderne Speisen einfach zubereiten
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Die moderne Hotel- und Restaurantküche zeichnet sich durch exzellente Kochkünste und fortschrittliche Gastrotechnik aus. Letztere bietet nicht nur Gästen einen besseren Service, sondern erleichtert...Hobart: Mit 2 Waschkammern Zeit und Kosten sparen
In der Grill-On-Fire-Akademie ist der "Two-Level-Washer" von Hobart im Einsatz und laut Inhaber Stefano Esposito "fast zu schnell für die Mitarbeiter". Denn die Maschine...Geberit: Dusch-WC für besonderen Komfort
Wasser spielt im 5-Sterne-Superior-Hotel The Fontenay in Hamburg eine zentrale Rolle: von der Lage an der Außenalster über die fließende Architektur bis hin zu...
- Technik & Betrieb
- AlleBrandschutz & SicherheitDesign & InspirationBar+RestaurantHotelbadHotelzimmerInternorga 2019OutdoorProdukte & TrendsPublic AreasWellness+Spa
Kontaktdaten digital erfassen: Dehoga Bayern schlägt Einsatz von “Darfichrein” im Gesundheitsamt vor
Der Dehoga Bayern hat gemeinsam mit weiteren Partnern eine Lösung entwickelt, mit der sich Kontaktdaten digital erfassen und nachverfolgen lassen. Sie ist seit Juni...Virtuell und Live dabei: Estrel Congress Center Berlin mit TV-Studio für Hybridevents
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