Neuer Service: Ibis Hotels bieten „Instagram-Sitter“ an

„Relax we post“ heißt der neue Service, der ab November in Zürich und Genf den Hotelgästen von Ibis, Ibis Styles und Ibis Budget angeboten...

Neugestaltung des Öschberghofs in Donaueschingen: Ö-volution

[caption id="attachment_25210" align="alignnone" width=""]So soll das Wohnzimmer mit Bibliothek aussehen, wenn es in wenigen Wochen fertiggestellt ist. Dominiert wird dieser öffentliche Bereich von einer zentralen Feuerstelle. (Fotos: Öschberghof, JOI)[/caption]

Noch werkeln im und um das Resort Dutzende von Bauarbeitern, noch ist Alexander Aisenbrey als Hoteldirektor und Projektleiter gleichermaßen gefordert. Die Ziellinie aber ist zum Greifen nah, im November sollen alle Bereiche des neuen Öschberghofs ihren Betrieb aufnehmen. Dann avanciert das Vier-Sterne-Haus zum Luxusresort mit einer noch stärkeren Ausrichtung auf die Themen Wellness, Tagung und Kulinarik.

Dormero Hotel AG: Vorstand Marcus Maximilian Wöhrl übernimmt alle Anteile...

Der bisherige Mehrheitseigner Marcus Maximilian Wöhrl hat Ende vergangenen Jahres von der INTRO Verwaltungs GmbH alle Anteile an der Dormero Hotel AG übernommen. In...

Selektion Deutscher Luxushotels: Gastronomie: Selektion setzt auf innovative Konzepte

Die Häuser der Selektion Deutscher Luxushotels zelebrieren den Spagat zwischen Tradition und Moderne und öffnen dem Zeitgeist ihre F&B-Bereiche: Innovative Konzepte halten zunehmend Einzug...

Küchenabfälle: Rohstoff Biomüll

Wo Mahlzeiten zubereitet werden, fallen Küchenabfälle an. Für das neu gegründete Unternehmen MEIKO GREEN Waste Solutions sind diese allerdings nicht lästiger Müll, sondern kostbarer Rohstoff. Mittels spezieller technischer Anlagen zum Sammeln entsteht daraus wertvolle Energie.

Dehoga Branchentag: Zöllick kämpferisch, Lindner zu Gast bei seiner...

Standing Ovations gab es für Guido Zöllick nach seiner Rede auf dem Dehoga Branchentag in Berlin. Der Dehoga-Präsident fordert eine Politik, "die der Branche...

Recht: Wenn Geschäftsideen Nachahmungsschutz genießen

In Hotellerie und Gastronomie müssen sich Unternehmer immer wieder individuelle Konzepte ausdenken, um erfolgreich zu sein. Doch was, wenn ein Mitbewerber die Geschäftsidee klaut?...

Advertorial: Spülen mit Meiko – Das beste Equipment im “The...

Der Küchenchef des Luxushotels schätzt die Perfomance von MEIKO Spülmaschinen.

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