Hotel am SteinplatzNico Böttcher wird Gastgeber und Sommelier

Foto: Hotel am Steinplatz, Berlin

Zum 1. Oktober hat Nico Böttcher das Abendgeschäft im „Restaurant am Steinplatz“ im Berliner Hotel am Steinplatz als Gastgeber und Sommelier übernommen.

Der 24-jährige Nico Böttcher war zuletzt stellvertretender Restaurantleiter und Sommelier im Hotel am Steinplatz. Nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann in Kastens Hotel Luisenhof in Hannover studierte er an der IST-Hochschule für Management. Nach seinem erfolgreichen Abschluss zum zertifizierten Hotelökonom und dem Bachelorabschluss in Hotelmanagement zog es Böttcher nach Berlin, wo er als Assistant Restaurant Manager im Rocco Forte Hotel de Rome tätig war.