Das Four Seasons George V in Paris ist das erste Hotel Europas, das drei mit Michelin-Sternen gekürte Restaurants vereint. Während „Le Cinq“ die höchste Bewertung von drei Michelin-Sternen verteidigen konnte, erhielten die Restaurants „L’Orangerie“ und „Le George“ jeweils ihren ersten Stern.
Bereits 2016 erkochte Chefkoch Christian Le Squer dem „Le Cinq“ drei Michelin-Sterne. Sein Ansatz, traditionelle französische Küche mit kreativen, neuen Ideen zu kombinieren, führte das Restaurant zu dieser Top-Auszeichnung, die ihm von den anonymen Inspektoren verliehen wurde. Weltweit gibt es damit in Fours Seasons Hotels aktuell zehn Sterne-Restaurants.
