FBMA-Stiftung 65. Brillat Savarin-Plakette geht an Anna-Maria und Michael Fäßler von der Sonnenalp

Dr. Anna-Maria und Michael Fäßler von der Sonnenalp werden gemeinsam von der FBMA-Stiftung im März 2020 mit der 65. Brillat Savarin-Plakette geehrt. (Bild: Sonnenalp / FBMA )

Premiere: Erstmals erhält mit Dr. Anna-Maria und Michael Fäßler ein Ehepaar die Plakette der FBMA Stiftung. Die Laudatio bei der Verleihung wird Dietmar Müller-Elmau halten. Wie begründet die FBMA Stiftung die diesjährige Vergabe?

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Im Jahr 2020 zeichnet sich die Verleihung der Brillat Savarin-Plakette durch eine Besonderheit aus, denn erstmals in der langjährigen Geschichte der Plakette wird ein Ehepaar geehrt: Dr. Anna-Maria und Michael Fäßler von der Sonnenalp, dem Fünf-Sterne-Resort im Allgäu. Der Gala-Abend findet am 15. März 2020 im Sonnenalp Resort statt. Die Laudatio hält Dietmar Müller-Elmau, der die Auszeichnung 2016 erhielt.

Zur Auszeichnungsbegründung

„Die ‘Sonnenalp‘ ist das Werk der Familie Fäßler, die mit Weitblick, Mut und Fleiß über vier Generationen hinweg ein Fünf-Sterne-Resort geschaffen hat, das zu den beliebtesten und erfolgreichsten Ferienresorts in Europa zählt. Das Hotelier-Ehepaar Dr. Anna-Maria und Michael Fäßler haben als großartige Gastgeber und als erfolgreiche Unternehmer mit hohen Wertmaßstäben und menschlicher Größe, auch bei der Förderung junger Menschen für die Branche, Maßstäbe gesetzt – dafür werden sie zu Recht mit der 65. Brillat Savarin-Plakette geehrt“, so FBMA-Stiftungsratsvorsitzender Michael Bläser.

Hintergrund

Mit der Auszeichnung, benannt nach dem französischen Schriftsteller und Feinschmecker Jean Anthèlme Brillat-Savarin, werden seit 65 Jahren Vordenker und Persönlichkeiten der Branche für ihre Verdienste um Gastlichkeit und Tafelkultur geehrt. Auf Tradition und Werte gründet auch der Erfolg der Sonnenalp. Einst ein bescheidenes Allgäuer Bauernhaus präsentiert sich die Sonnenalp heute als ein außergewöhnliches Ferienparadies, das seine Gäste mit einer Mischung aus Luxus, Erlebnisvielfalt und familiärem Charme überzeugt. Zum 100. Geburtstag im Jahr 2019 erlebte das Haus einen umfassenden Wandel von innen nach außen.

Dr. Anna-Maria Fäßler im Tophotel #Monotalk

Lesetipp: Tophotel-Chefredakteurin Nina Fiolka im Gespräch mit Anna-Maria Fäßler über das Erbe der vierten Generation, Historie und Moderne immer wieder aufs Neue behutsam zu vereinen.

 

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