Azubi Contest der Selektion Deutscher Luxushotels Überflieger aus dem zweiten Lehrjahr

Michael Enkner (Mitte) hat noch eine steile Karriere vor sich: Der 17-Jährige siegte überraschend beim Köche Azubi Contest 2016 der Selektion Deutscher Luxushotels.

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 Als Koch im zweiten Lehrjahr vom gastgebenden Luxushotel Schloss Fuschl Resort & Spa entschied er den Elite-Nachwuchswettbewerb knapp für sich. Auf den zweiten Platz kam Lara Uhl (20) aus dem Brenners Park-Hotel & Spa Baden-Baden. Rang drei erreichte Juri Keller (20) vom Excelsior Hotel Ernst Köln. Die hoffnungsvolle Jungköche mussten in wenigen Stunden ein dreigängiges Fingerfood-Menü kreieren. Dabei konnten die Probanden das ohnehin sehr anspruchsvolle Niveau des Elite-Nachwuchswettbewerbs erneut ein wenig anheben.

 

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