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Start Autoren Beiträge von Verena Usleber

Verena Usleber

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Destatis: Gastgewerbe-Umsatz im August höher als vor einem Jahr

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im August 2019 real, also preisbereinigt, 0,5 Prozent mehr um als im August 2018. Das nicht-preisbereinigte Plus liegt laut...

Opening: Dormero eröffnet in Braunschweig

Dormero geht im Braunschweiger Kulturviertel an den Start. Das Vier-Sterne-Hotel mit 60 Zimmern wird in einem Bestandsgebäude am Friedrich-Wilhelm-Platz eröffnen.Den Pachtvertrag haben die Parteien,...

Hotel Hohenwart: Hannes Stuffer neuer Küchenchef

Gerade einmal 28 Jahre jung ist der neue Küchenchef im Hohenwart in Schenn (Südtirol). Sein Können hat Hannes Stuffer bis nach Australien gebracht, dennoch...
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Ibis Styles Hotel Hildesheim: Michael Rose wird GM

Das Unternehmen Place Value hat mit Michael Rose einen neuen General Manager für das Ibis Styles Hotel in Hildesheim gewonnen. Seit 1. September 2019...

SV Hotel: Das bewegt die Botschafter der Gen Y und Z

Unterschiedliche Generationen haben unterschiedliche Ansprüche. Um möglichst vielen Mitarbeitern – und auch Gästen – optimal gerecht zu werden, wurden bei der Schweizer Gruppe SV...

Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München: Restaurant “Schwarzreiter” wieder eröffnet

Neun Monate lang war es saniert worden, 20 Millionen Euro hat Kempinski investiert - jetzt hat das Sterne-Restaurant "Schwarzreiter" im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski...
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Eintritt in deutschen Markt: Staycity bringt erste Apartments nach Berlin

Der irische Aparthotelbetreiber Staycity Group startet in Deutschland mit seinem ersten Hotel am Checkpoint Charlie in Berlin-Mitte. Ein weiteres Staycity Aparthotel soll 2022 am...

Vienna House: Oliver Barda kehrt als Corporate Executive Chef zurück

Nach fünf Jahren in der Selbstständigkeit kehrt Oliver Barda als Corporate Executive Chef zu Vienna House zurück. Er ist künftig für alle Küchen und...

Mama Shelter: London-Opening und Expansions-Pläne

Die französische Hotelkette Mama Shelter hat ihr erstes Haus in England an den Start gebracht. Das bunte Hotel im immer beliebter werdenden East End...
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F&B-Neuausrichtung: The Fontenay vorerst ohne Sternerestaurant

Alles frisch im Hamburger The Fontenay: Ende 2019 und Anfang 2020 sollen die Restaurants eine neue Ausrichtung bekommen. Unter anderem wird das aktuell mit...

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