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Start Autoren Beiträge von Ingrid Joas

Ingrid Joas

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Corona-Exit: 10 Tipps für Ihr Einkaufs- und Kostenmanagement

In der Coronakrise stehen erste Lockerungen auf dem Plan. Die Einkaufsgesellschaft Progros gibt Tipps und Handlungsempfehlungen für den Restart in der Hotellerie. Dieser Artikel ist...

Corona-Exit in Österreich: Ausgangsbeschränkungen für Hotellerie und Gastronomie werden aufgehoben

Österreich lockert seine coronabedingten Ausgangsbeschränkungen: Ab 29. Mai dürfen Hotels wieder öffnen, die Gastronomie bereits ab 15. Mai zwischen 6 und 23 Uhr. Das...

BWH Hotel Group Central Europe: Best Western Hotels in Deutschland sind Preis-Champions 2020

Best Western Hotels sind aus Kundensicht zum "Preis-Champion 2020" gekürt und unter den Top 3 in der Kategorie Hotels Mittelklasse in Deutschland ausgezeichnet worden....
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Tourismusverband und Dehoga Mecklenburg-Vorpommern: Strategiepapier für den Corona-Exit ab Mai vorgelegt

Der Landestourismusverband und der Dehoga Mecklenburg-Vorpommern haben ein detailliertes Szenario für den Corona-Exit im Tourismus erarbeitet. Dieses wurde nun der Landesregierung vorgelegt. Dieser Artikel ist...

Tophotel-Profirezept von Mirko Gaul aus dem Restaurant “Taku” im Excelsior Ernst Köln: Königsberger Klopse...

Welche Schätze verbergen sich in den privaten Rezeptbüchern der Spitzenköche? Tophotel gewähren die Profis exklusive Einblicke und kulinarische Inspiration. Den Anfang macht Mirko Gaul, Küchenchef des...

Kostenlose Erstberatung, Informationen und Stellungnahmen: VKD gibt Köchen eine Stimme

Der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) gibt seinen Mitgliedern in Zeiten der Krise eine Stimme: er informiert, veröffentlicht Stellungnahmen und verbindet seine...
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Boutique-Hotel Amalienhof Weimar & Hotel Carolinenhof Berlin: Youtube-Kanal “Hotel TV 5.0” ins Leben gerufen

Claudia Wießner, Geschäfsführerin der Amalienhof Betriebsgesellschaft, die die beiden Hotels Amalienhof in Weimar und Carolinenhof in Berlin verantwortet, hat den eigenen Youtube-Kanal "Hotel TV...

Kohl & Partner: 5 Tipps zu Kostenmanagement und Budgets

Was muss der Hotelier in Bezug auf Kostenmanagement und Budgetplanung beachten, wenn die Wieder-Eröffnung ansteht? Erich Liegl, Managing Partner und Geschäftsführer bei Kohl &...

Kempinski Hotels mit kreativen Ideen: Online Hochzeitssalon, Eis-Drive-in, virtuelle Rundgänge & mehr

Die Kempinski Hotels wollen auch in der Coronakrise in engem Kontakt mit ihren Gästen bleiben und haben deshalb in den letzten Wochen mehrere kreative...
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Umsatzplus von 1,1 Prozent im Gastgewerbe : Im Februar 2020 war die Welt noch...

Der Gastgewerbeumsatz stieg im Februar 2020 real (preisbereinigt) um 1,1 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, setzte das Gastgewerbe...
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