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Ingrid Joas

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Sandra Linder

Berufspilotin Sandra Linder im #Monotalk: Fehlerkultur leben und als Chance nutzen

Wie können sich Unternehmen mit einer positiven Fehlerkultur selbst verbessern? Welche Rolle spielt dabei die Haltung der Vorgesetzten? Und wie kann der richtige Umgang...

Wieder-Öffnung von Gastronomie und Hotellerie: DTV-Geschäftsführer Norbert Kunz fordert bundesweite Abstimmung

Der Deutsche Tourismusverband begrüßt die von der Regierung beschlossenen Lockerungen für Gastronomie und Tourismus. Geschäftsführer Norbert Kunz warnt jedoch vor einem innerdeutschen Flickenteppich an...

Geschäftsführer Wellness-Hotels & Resorts Michael Altewischer im Interview: ”Es wird vielen Kollegen das Genick...

Zwar hat die Hotellerie wieder eine Öffnungsperspektive. Doch Saunen und Poolbereiche müssen vorerst geschlossen bleiben. Das ist für die Wellnesshotellerie eine Katastrophe, sagt Michael...
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Radisson Hotel Group: Hygiene-Richtlinien weiter ausgebaut

Die Radisson Hotel Group hat ihre bestehenden Gesundheits- und Sicherheitsprozesse weiter ausgebaut. In Zusammenarbeit mit dem Zertifizierungsunternehmen SGS entstand das "Radisson Hotels Safety Protocol"....

Schweizer Start-up Precom Group: Unternehmen bietet Touchless-Speisekarte fürs Smartphone

Das Schweizer Start-Up Precom Group bietet unter der Marke "Pogastro.com" eine digitale Alternative zur analogen Speisekarte. Dieser Artikel ist Teil unserer umfassenden Berichterstattung über die...

Oetker Collection: Dr. Timo Grünert übernimmt Unternehmensführung

Dr. Timo Grünert übernimmt zum 1. Mai 2020 als CEO die Unternehmensführung der Oetker Collection. Er folgt auf Frank Marrenbach. Dr. Timo Grünert heißt der...
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Corona-Exit: So arbeitet die Branche an den künftigen Hygienestandards

Nur mit einem durchdachten Hygienekonzept wird es Hoteliers und Gastronomen gelingen, das Geschäft nach der Wiedereröffnung wieder anzukurbeln. Hinter den Kulissen laufen die Vorbereitungen...

Digitalisierung: Kontaktloser Check-in gewinnt durch Coronakrise an Bedeutung

Der Weg für den digitalen Meldeschein wurde seitens der Politik bereits 2019 frei gemacht, jetzt folgen die ersten Installationen in den Hotels. Mehrere Unternehmen...

Tourismus in Portugal: Hygienesiegel “Clean & Safe” soll Sicherheit schaffen

Die portugiesische Tourismusbehörde Turismo de Portugal hat das Hygienesiegel "Clean & Safe" ins Leben gerufen, um das Vertrauen von Touristen in das Reiseziel zu...
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Tophotel-Profirezept von Alexander Zinke aus dem Restaurant “Intuu”, Hotel Freigeist Göttingen: Kabeljau mit japanischer...

Welche Schätze verbergen sich in den privaten Rezeptbüchern der Spitzenköche? Die Profis gewähren Tophotel exklusive Einblicke und kulinarische Inspiration. In dieser Ausgabe verrät Alexander...
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