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Longstay: Adina feiert Österreich-Premiere

Wien ist der erste Standort für die australische Hotelgruppe in der Alpenrepublik. Ende 2020 sollen 134 Zimmer an den Start gehen. Der Standort ist...

Provent Hotels: Patrick Haberlandt künftig Cluster Manager Revenue & Yield

Mit Patrick Haberlandt haben die Provent Hotels einen neuen Cluster Manager Revenue & Yield eingestellt. In dieser Position verantwortet er deutschlandweit die optimale Auslastung...

China: Mandarin Oriental plant weiteres Hotel in der Volksrepublik

Nanjing, die Hauptstadt der chinesischen Provinz Jiangsu, erhält 2022 ein Hotel des Luxusbrands. Die Destination ist eines der bekanntesten Reiseziele Chinas. Das Mandarin Oriental, Nanjing...
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Kooperation: Steigenberger München wird offizielle Residenz der Bayerischen Bierkönigin

Bierkönigin Veronika Ettstaller eröffnete gestern nicht nur das "Bierkristall" im Valentinum & Bar, sondern erklärte zudem das Steigenberger zu ihrer Münchner Residenz. Dahinter steht...

Wholesale-Raten: Marriott und Expedia vereinbaren exklusiven Deal

Die Expedia Group wird künftig exklusiver globaler Vertriebspartner des Großhandelsinventars von Marriott. Bettenbanken, OTAs und Großhändler können durch den neuen Deal ab dem 15....

Vertrieb: Waldmann verkauft Conichi vollständig an HRS

Das 2014 gestartete Startup war bisher mit zehn Millionen Euro HRS-Investition eigenständig tätig gewesen, nun hat das Kölner Buchungsportal alle restlichen Conichi-Anteile erworben. Im...

Premier Inn: Opening in ehemaligem Shoppingcenter

Premier Inn hat sich einen weiteren Hotelstandort in Deutschland gesichert. In der gemischt genutzten Immobilie Atrium Bamberg wird das britische Unternehmen 2021 ein Premium-Economy-Hotel...

Consulting: Enge Kooperation zwischen PKF und Kohl & Partner

Die beiden Consultingunternehmen Kohl & Partner und PKF Hotelexperts werden zukünftig enger zusammenarbeiten. Mit welchem Ziel? Eine Zusammenarbeit zwischen den beiden Beratungsunternehmen besteht bereits seit...

Selektion Deutscher Luxushotels: IST-Stipendiat kommt aus dem Breidenbacher Hof

Hendrik Backs aus dem Capella Breidenbacher Hof Düsseldorf ist der diesjährige Gewinner des von der Selektion Deutscher Luxushotels ausgelobten IST-Stipendiums für den Fernstudiengang „Bachelor...
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F&B: Scandic serviert “Beyond Meat”-Burger bald auch in Deutschland

„Beyond Meat“ ist in aller Munde – auch in der Hotellerie. Ab dem 20. September steht der vegane „Beyond Burger“ auch auf der Speisekarte...

The Chedi Andermatt: Japan-Restaurant auf 2.300 Metern Höhe geplant

Kulinarik-News aus dem The Chedi Andermatt: Das hauseigene Sterne-Restaurant „The Japanese“ bekommt einen hochkarätigen Ableger auf dem Andermatter Hausberg Gütsch. Es soll das höchstgelegene...

Fine-Dining: A-Rosa Sylt schließt Restaurant “Spices – by Tim Raue”

Mit großen Ambitionen startete im Mai 2018 die Kooperation zwischen dem Luxushotel in List auf Sylt und dem Berliner Sternekoch. Nun wurde das Restaurant...

F&B: Inspirationstour zum Thema Food Waste

Im Zuge des Wettbewerbs "Koch des Jahres" hat die Firma Unilever Food Solutions auch die Gewinner des Sustainability Awards ausgezeichnet. Diese holten sich in...

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