Insgesamt gehören nun drei Falkensteiner-Häuser der exklusiven Kollektion an. Für die Aufnahme musste das Hotel in Südtirol bestimmte Standards erfüllen.
Seit dem 1. Februar gehört...
Hier trifft Tradition auf Moderne: Im Norden Deutschlands blicken die Familien Dierksen und Landschof auf Jahrzehnte voller Gastlichkeit und Hotellerie zurück. Das Jahr 2023...
In Anwesenheit der Geschäftsführung wurde das Dorint Hotel in Garching offiziell eröffnet. Es ist das 66. Haus der Hotelgruppe.
General Managerin Elisa Kiem hat zusammen...
Ende vergangenes Jahr musste das Romantik Hotel Alte Posthalterei einen Insolvenzantrag stellen. Nun wurde der neue Betreiber vorgestellt.
Der Augsburger Gastronom und Hotelier Ilir Seferi...
Insgesamt gehören nun drei Falkensteiner-Häuser der exklusiven Kollektion an. Für die Aufnahme musste das Hotel in Südtirol bestimmte Standards erfüllen.
Seit dem 1. Februar gehört...
Seit Dezember 2022 hat das Aurelio Lech am Arlberg einen neuen Küchenchef. Roland Auer leitet das mehrfach ausgezeichnete Gourmetrestaurant des Hotels.
Zuletzt arbeitete Auer ebenfalls...
Hier trifft Tradition auf Moderne: Im Norden Deutschlands blicken die Familien Dierksen und Landschof auf Jahrzehnte voller Gastlichkeit und Hotellerie zurück. Das Jahr 2023...
Neuschwanstein ist aber nicht nur ein Schloss, sondern eine geschützte Marke. Doch auch ein wenig schlossartiges Hotel darf "Neuschwanstein" heißen.
Bayern hat einen langjährigen Prozess um das Namensrecht am berühmtesten Schloss des Freistaats verloren: Ein Hotel im 24 Kilometer entfernten...
Wie schätzen Branchenexperten die Entwicklungen auf dem Hotelimmobilienmarkt 2023 ein? Die Antworten liefert eine Expertenbefragung von MRP Hotels.
Im vergangenen Jahr konnte sich die Hotel-...
Die B&B Hotels in Deutschland erzielten 2022 das beste Geschäftsjahr seit der Gründung. Die Hotelgruppe sieht sich damit in ihrer Expansionsstrategie bestätigt und...
Seit Jahresbeginn sollen Mehrweg-Verpackungen den Plastikmüll der Gastronomie begrenzen. Die neue Regelung muss sich aus Branchensicht im Alltag noch einspielen.
Restaurants, Bistros und Cafés, die...
Der Branchenwettbewerb "Koch des Jahres" startet in die achte Runde und sucht wieder nach Talenten, die sich der Herausforderung stellen. Noch bis Ende März...
In der Traube Tonbach endet eine Ära: Bernhard Stöhr wurde nach fast vier Jahrzehnten als Barchef von der Hotelierfamilie Finkbeiner und dem Traube-Team in...
Das tschechische Food-Hub-Konzept expandiert nach Deutschland. Am Potsdamer Platz laden ab sofort 22 Restaurants zur kulinarischen Reise durch Europa, den Nahen Osten, Asien und...
Neues Design für ein altehrwürdiges Hotel: Das Fünfsternehotel in Bad Ragaz erfährt in den kommenden Wochen bis Ende Mai eine Gesamterneuerung.
Die Renovierungspläne sehen vor,...
Schneematsch auf den Straßen, Streusalz, Sand und Regenschirme – all das sind Begleiter des Winters. Das ist mitunter eine Herausforderung für die Böden im...
Die NH Hotel Group und der Energieversorger Vattenfall arbeiten deutschlandweit beim Aufbau von Ladestationen für Elektrofahrzeuge zusammen. Eine entsprechende Vereinbarung wurde in Berlin unterzeichnet.
Etwa...
