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Aktuelle Ausgabe

Studie von Booking.com: 7 Prognosen für das Reise-Jahr 2022

Wie wird sich Reisen im kommenden Jahr ändern? Und worauf legen Urlauber besonderen Wert? Das hat Booking.com anhand einer Studie untersucht und sieben Prognosen...

International mit Domstadt-DNA: Koncept Hotels bringen „Fairesponsibility“ in die Kölner Innenstadt

Auf "achtsam Reisende" als Klientel zielen die 2017 gegründeten ­Koncept ­Hotels ab, deren sechstes Haus im Sommer gestartet ist und künftig "Fairesponsibility" in die...

Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Niedersachsen: Bisher kein Erfolg für Anträge...

Deutscher Tourismustag: Hohe Buchungszahlen im Herbst – Städtetourismus aber weiter schwierig

Seit Sommer laufen die Geschäfte im Deutschlandtourismus wieder an. Um die Branche zukunftsfest zu machen, sieht der Tourismusverband DTV nicht nur die künftige Bundesregierung...

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People & Brands

EMEA-Portfolio: Radisson Hotel Group bietet CO2-negative Meetings an

Die Radisson Hotel Group macht ihre Meetings und Veranstaltungen in über 400 Hotels in ihrem EMEA-Portfolio CO2-negativ. Für jede Veranstaltung, die in teilnehmenden Hotels...

14. Haus in Bayern: Leonardo Augsburg geht an den Start

Leonardo Hotel Central Europe hat das erste Haus in Augsburg und damit ihr 14. Haus in Bayern eröffnet. Was das Leonardo Augsburg neben 235...

International mit Domstadt-DNA: Koncept Hotels bringen „Fairesponsibility“ in die Kölner Innenstadt

Auf "achtsam Reisende" als Klientel zielen die 2017 gegründeten ­Koncept ­Hotels ab, deren sechstes Haus im Sommer gestartet ist und künftig "Fairesponsibility" in die...

Business & Management

Nach Antisemitismus-Vorwurf: Leipziger Hotel beendet interne Untersuchung

Der Sänger Gil Ofarim hatte Anfang Oktober bei Instagram von einem antisemitischen Vorfall in einem Leipziger Hotel berichtet. Das betroffene Hotel hat laut Medienberichten seine internen Untersuchungen nun abgeschlossen und will keine Maßnahmen gegen den beschuldigten Mitarbeiter ergreifen. (Stand: 20.10.2021)...
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Excelsior Hotel Ernst Köln: Finale des Azubi-Contests 2021

Beim alljährlich stattfindenden "Azubi-Contest", dem Wettbewerb für Nachwuchskräfte der Selektion Deutscher Luxushotels, überzeugten die acht Auszubildenden, darunter ein Finalist und sieben Finalistinnen durch ihre...

Pandemie: Was ein Ende der Corona-Notlage bedeuten würde

Die sogenannte epidemische Lage nationaler Tragweite könnte Ende November auslaufen. Darüber wird in der Politik diskutiert. Bedeutet das auch ein Ende aller Corona-Maßnahmen? Seit eineinhalb...

Studie von Booking.com: 7 Prognosen für das Reise-Jahr 2022

Wie wird sich Reisen im kommenden Jahr ändern? Und worauf legen Urlauber besonderen Wert? Das hat Booking.com anhand einer Studie untersucht und sieben Prognosen...

Food & Beverage

F&B Heroes: Digitalisierungsstrategien für die Gastronomie

Corona-Regeln, Personalknappheit, steigende Kosten und verändertes Gästeverhalten haben den Druck zur Digitalisierung in der Gastronomie verschärft. Viele Gastronomen hätten das erkannt und seien bereit...

Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München: Zwei Neuzugänge für das F&B Team

Neuzugänge im Vier Jahreszeiten Kempinski München: Zukünftig werden Nojus Narijauskas und Aleksandar Vujin das F&B Team unter der Leitung des stellvertretenden Hotel Direktors Hanno...

Loisium Wine & Spa Hotel: Fabian Bruhn wird neuer F&B-Manager

Fabian Bruhn heißt der neue F&B-Manager im Loisium Wine & Spa Hotel Ehrenhausen. Seine ersten Erfahrungen in der Hotellerie sammelte Bruhn im Brenners Park-Hotel...

Hotel+Technik

Aktuelle Ausgabe

Umbau eines Klosters: Neues Hotel am Gardasee entstanden

In Arco, im nördlichen Teil des Gardasees, ist in den monumentalen Räumen eines Klosters aus dem siebzehnten Jahrhundert ein Hotel entstanden. Dabei galt es...

Sieben Stockwerke in Holzmodulbauweise: Alpstadt Lifestyle Hotel eröffnet im Dezember

Bis Dezember 2021 entsteht im österreichischen Bludenz das Alpstadt Lifestyle Hotel. Das siebenstöckige Gebäude mit Metallfassade lässt die Wilfinger Gastro & Freizeit Gruppe dabei...

Mit BEG bauen und sanieren: Neue Förderrichtlinien für effiziente Gebäude in Kraft

Die Neufassungen der Richtlinien für die Bundesförderung für effiziente Gebäude (BEG) sind in Kraft getreten. Darauf weist die Deutsche Gesellschaft für wirtschaftliche Zusammenarbeit hin....

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