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Aktuelle Ausgabe

Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: >> Hotel 2G oder 3G: Was gilt aktuell...

Bundesregierung: Zuzug soll für Gastro-Arbeitskräfte erleichtert werden

Nach der Sonderregelung für das Flughafenpersonal plant die Bundesregierung auch für das Gastgewerbe einen vereinfachten Zuzug von Arbeitskräften aus dem Ausland. Erst vergangene Woche...

Dorint Gruppe: Strategische Allianz mit der spanischen Barceló Hotelgruppe

Die DHI Dorint Hospitality & Innovation GmbH geht eine Distributions-Allianz mit dem in Spanien ansässigen Hotelkonzern Barceló Hotel Group ein. Was das Ziel der...

Quellenhof See Lodge: Südseeflair inmitten der Alpen

Der Quellenhof im Südtiroler Passeiertal expandiert weiter. Im April wurde in unmittelbarer Nähe des Hauptresorts die See Lodge eröffnet. Ihr Name ist Programm: Suiten...
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Podcast

Grand Elysée Hamburg: Axel Bethke ist neuer Hoteldirektor

Das Fünfsterne-Privathotel Grand Elysée Hamburg hat mit Axel Bethke einen neuen Hoteldirektor und Vorstand. Der 51-Jährige übernimmt die Aufgaben von André Vedovelli, der das...

Dorint Gruppe: Strategische Allianz mit der spanischen Barceló Hotelgruppe

Die DHI Dorint Hospitality & Innovation GmbH geht eine Distributions-Allianz mit dem in Spanien ansässigen Hotelkonzern Barceló Hotel Group ein. Was das Ziel der...

B&B Hotels: Patrizio Iaquinandi wird Head of Marketing

Zuwachs im Marketing: Patrizio Iaquinandi leitet ab sofort das Marketing-Team von B&B Hotels. In dieser Position ist er federführend an der Konzeption und Umsetzung...

Mecklenburg-Vorpommern: Arbeitskräftemangel in Hotels und Gaststätten

Die Hotels und Gaststätten in Mecklenburg-Vorpommern haben zurzeit mit einem erheblichen Arbeitskräftemangel zu kämpfen. Jedes Jahr fehlten zur Hochsaison Arbeitskräfte, doch in diesem Sommer sei es wegen der vergangenen Corona-Maßnahmen schlimmer, sagt der Präsident des Dehoga Mecklenburg-Vorpommern, Lars Schwarz. "Wenn...
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IHA-Hotelkongress: Das waren die Themen

Der diesjährige Hotelkongress des Hotelverbandes Deutschland stand im Zeichen aktueller und zukünftiger Herausforderungen. Rund 200 Teilnehmer kamen zusammen, um sich über drängende Branchenprobleme und...

Digitale Crashkurse: Update an der Steigenberger Akademie

Ab sofort bietet die Steigenberger Akademie digitale Crashkurse für Mitarbeitende in der Hotellerie an. Unter dem Motto "Refresh your Hotel Skills" umfassen die Trainings...

Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: >> Hotel 2G oder 3G: Was gilt aktuell...

The Chedi Andermatt: Carsten Alexander Kypke ist Executive Chef

Carsten Alexander Kypke ist als neuer Executive Chef für die Kulinarik im The Chedi Andermatt verantwortlich und tritt die Nachfolge von Armin Egli an....

Restaurant „Bodendorf’s“: Neuanfang im Sternerestaurant

"Es war einfach Zeit für was Neues", sagt Holger Bodendorf. Deshalb hat er sein seit 20 Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant "Bodendorf’s" nicht...

Favorite Parkhotel Mainz: Larissa Metz ist Pâtissière des Jahres

Larissa Metz ist frischgebackene "Pâtissière des Jahres" – ausgezeichnet vom Gourmet Magazin Gault Millau. Ebenso wurde das Team unter Küchenchef Tobias Schmitt im Gourmet...

Aktuelle Ausgabe

Building Information Modeling: 3-D-Visionen für Um- und Neubau

Sich einen Neu- oder Umbau schon in der Planungsphase perfekt in allen Einzelheiten vorstellen zu können und kritische Punkte schnell zu entdecken: Das und...

IT-Start-up Lhotse: So funktioniert KI im Einkauf

Durch Lieferengpässe und gestiegene Produktionskosten schnellen die Einkaufspreise in der Hospitality in die Höhe. Das Berliner Start-up Lhotse will Hoteliers dabei unterstützen, bei der...

Lanserhof Sylt: Spektakulär zurückhaltend

Die Lanserhof-Gruppe eröffnete Anfang Juni ihr jüngstes, mit Spannung erwartetes Health Resort. Es fügt sich als Reetdach-Ensemble harmonisch in die Dünenlandschaft Sylts ein und...

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Sebo: Professionelle Reinigung mit „Sebo Dart“

Egal ob Teppichboden oder Hartböden – mit einem Handgriff ist beim modularen Bürststaubsauger-System "Sebo...

Schramm: Hotelbetten für die Spitzenhotellerie

Das Bett ist der Ort, an dem die Hotelgäste die meiste Zeit ihres Aufenthaltes...

FBF bed&more: Individuelle Betten für jeden Raum

Mehr als 30.000 Kunden aus der nationalen und internationalen Hotellerie vertrauen auf die langjährige...

Ada Möbelfabrik: Erholsamer Schlaf in maßgefertigten Boxspringbetten

Im Wellnesshotel Reischlhof ist höchster Schlafkomfort garantiert. Denn mit einer stimmigen Kombination aus Matratze,...

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