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Diskussionen in der Politik: Weitere Coronahilfen in Sicht?

Werden die Coronahilfen verlängert? Wann endet die  Unterstützung? In der Politik wird darüber diskutiert – und es zeichnet sich ein Stimmungsbild ab. (Stand: 21.06.2021, 9...

Das gilt in Bayern, Berlin und Co.: Die tagesaktuellen Regeln im Überblick

Die Bundesländer kündigen aufgrund sinkender Corona-Neuinfektionsraten Lockerungen im Gastgewerbe an. Öffnungen der Gastronomie und für Touristen sind in der Regel möglich. Tophotel bietet eine...

Aktuelle Ausgabe

Diskussionen in der Politik: Weitere Coronahilfen in Sicht?

Werden die Coronahilfen verlängert? Wann endet die  Unterstützung? In der Politik wird darüber diskutiert – und es zeichnet sich ein Stimmungsbild ab. (Stand: 21.06.2021, 9...

Das gilt in Bayern, Berlin und Co.: Die tagesaktuellen Regeln im Überblick

Die Bundesländer kündigen aufgrund sinkender Corona-Neuinfektionsraten Lockerungen im Gastgewerbe an. Öffnungen der Gastronomie und für Touristen sind in der Regel möglich. Tophotel bietet eine...

Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Einreisebeschränkungen könnten auch ohne Pandemie-Notlage gelten +++ (21.06.2021)...

Update aus dem Ministerium: Fristverlängerungen bei Überbrückungshilfe III und Neustarthilfe

Fristverlängerungen bei Überbrückungshilfe III und Neustarthilfe: Die Antragsfristen für Erst- und Änderungsanträge bei der Überbrückungshilfe III sowie für Anträge auf Neustarthilfe wurden bis zum...
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People & Brands

Von Openings bis zum Sandstrand im Innenhof: Neuigkeiten bei den Luxury Brands von Accor im Überblick

Pünktlich zum Sommer warten die Luxus- und Premiummarken der französischen Hotelgruppe Accor wieder mit mehreren Neuigkeiten auf. Darunter ein karibischer Strand im Innenhof des...

Opening: Fourside Hotel München eröffnet – Brian Staudenmaier wird GM

Unter dem Motto "funktionell, lebensbejahend, unkonventionell, lokal verortet und in der Welt zu Hause" hat der neueste Standort der Marke Fourside in der bayerischen...

Sonnenalp Resort: Inhaberfamilie Fäßler investiert in Mitarbeiterzufriedenheit

Familie Fäßler, Inhaber des Fünfsterne-Luxusresorts Sonnenalp bei Ofterschwang im Allgäu, hat die durch die Pandemie erzwungene Schließzeit der vergangenen sieben Monate genutzt, um in...

Dorint Parkhotel Frankfurt/Bad Vilbel: Hoteldirektor Sven Näser koordiniert Pre-Opening-Phase

Anfang November soll das Dorint Parkhotel Frankfurt/Bad Vilbel planmäßig eröffnet werden. Die Bauarbeiten für den 30 Millionen-Euro-Neubau im Herzen der Kurstadt bei Frankfurt schreiten...

Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodrum: Adnan Yucel ist neuer General Manager

Adnan Yucel wurde vor kurzem von Kempinski Hotels zum neuen General Manager im Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodrum ernannt. Zuletzt war Yucel im westafrikanischen...

Resort Mark Brandenburg und Fontane Therme: Martin Wenzel ist neuer Direktor

Das Resort Mark Brandenburg und die dazugehörige Fontane Therme in Neuruppin vor den Toren Berlins haben mit Martin Wenzel einen neuen Direktor. Seit dem...

Achat Hotel Offenbach Plaza: Hans-Hermann Duderstadt ist neuer Direktor

Ab sofort ist Hans-Hermann Duderstadt neuer Direktor im Achat Hotel Offenbach Plaza. Mit Unterstützung aus dem Mannheimer Headoffice der Hotelkette möchte er das Hotel...

Hotel Zugspitze: Florian Panholzer wird stellvertretender Direktor

Florian Panholzer wurde im Hotel Zugspitze in Garmisch-Partenkirchen zum Direktionsassistenten und Stellvertreter des Direktors befördert. Der 30-Jährige Hotelfachmann ist dort bereits seit 2015 unter...

Aiden by Best Western @ Stadtgut Hotel Steyr: Christian Schöpf wird Hotel Manager

In Steyr entsteht derzeit das erste Hotel der Lifestyle-Marke Aiden der BWH Hotel Group, das im Juli 2021 unter dem vollen Namen Aiden by...

Schlosshotel Berlin: Verkaufsteam wird neu aufgestellt

Seit dem Jahreswechsel leitet Alejandra Grispi als Director of Sales den Verkauf des Luxushotels im Berliner Grunewald. Ebenfalls neu im Team ist Christian Zilinski-Meyer...

Opening: Fourside Hotel München eröffnet – Brian Staudenmaier wird GM

Unter dem Motto "funktionell, lebensbejahend, unkonventionell, lokal verortet und in der Welt zu Hause" hat der neueste Standort der Marke Fourside in der bayerischen...

Kerzner International Holdings Limited: One & Only Aesthesis soll “Ultraluxus” nach Athen bringen

Kerzner International Holdings Limited startet im griechischen Athen mit dem One & Only Aesthesis. Das 21 Hektar große, direkt am Strand gelegene Anwesen, legt...

Sonnenalp Resort: Inhaberfamilie Fäßler investiert in Mitarbeiterzufriedenheit

Familie Fäßler, Inhaber des Fünfsterne-Luxusresorts Sonnenalp bei Ofterschwang im Allgäu, hat die durch die Pandemie erzwungene Schließzeit der vergangenen sieben Monate genutzt, um in...

Management

Diskussionen in der Politik: Weitere Coronahilfen in Sicht?

Werden die Coronahilfen verlängert? Wann endet die  Unterstützung? In der Politik wird darüber diskutiert – und es zeichnet sich ein Stimmungsbild ab. (Stand: 21.06.2021, 9 Uhr) Messebauer, Konzertveranstalter und andere schwer coronageplagte Firmen können mit weiterer staatlicher Unterstützung rechnen. Die...

Das gilt in Bayern, Berlin und Co.: Die tagesaktuellen Regeln im Überblick

Die Bundesländer kündigen aufgrund sinkender Corona-Neuinfektionsraten Lockerungen im Gastgewerbe an. Öffnungen der Gastronomie und für Touristen sind in der Regel möglich. Tophotel bietet eine...

Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Einreisebeschränkungen könnten auch ohne Pandemie-Notlage gelten +++ (21.06.2021)...

Update aus dem Ministerium: Fristverlängerungen bei Überbrückungshilfe III und Neustarthilfe

Fristverlängerungen bei Überbrückungshilfe III und Neustarthilfe: Die Antragsfristen für Erst- und Änderungsanträge bei der Überbrückungshilfe III sowie für Anträge auf Neustarthilfe wurden bis zum...
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Management

Diskussionen in der Politik: Weitere Coronahilfen in Sicht?

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Update aus dem Ministerium: Fristverlängerungen bei Überbrückungshilfe III und Neustarthilfe

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Food & Beverage

Mochi, Pink Drink, Raffaello-Eis: Das sind die F&B-Sommertrends 2021

Steak vom Grill, Vanille-Eis, Aperol Spritz - die F&B-Sommerklassiker kommen auch 2021 nicht aus der Mode. Aber welche kulinarischen Trends machen den diesjährigen Sommer...

Walburga Neuwirth aus dem Schloss Fuschl gewinnt: Wettstreit der Jung-Köche der Selektion Deutscher Luxushotels

Walburga Neuwirth aus dem Schloss Fuschl, a Luxury Collection Resort & Spa, geht als Gewinnerin des sechsten Koch-Azubi-Contests der Selektion Deutscher Luxushotels hervor. Den...

Fleischloses Fine Dining Konzept: Moon New Era Hotels präsentieren vegetarische Restaurantmarke

Die Moon New Era Hotels haben ihr vegetarisches Konzept "Y|Restaurant" vorgestellt: Im Ratskeller des Romantik Hotels der Adelshof gibt es damit künftig fleischloses Fine...

Mochi, Pink Drink, Raffaello-Eis: Das sind die F&B-Sommertrends 2021

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Mehr Transparenz beim Thema Hygiene: Berliner Senat beschließt “Saubere-Küchen-Gesetz”

Wie es um die Einhaltung von Hygenievorschriften etwa in Cafés, Restaurants, Imbissen und Kantinen bestellt ist, soll in Berlin künftig auf einen Blick zu...

Walburga Neuwirth aus dem Schloss Fuschl gewinnt: Wettstreit der Jung-Köche der Selektion Deutscher Luxushotels

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Fleischloses Fine Dining Konzept: Moon New Era Hotels präsentieren vegetarische Restaurantmarke

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Videos

Tophotel ImPULS mit Maria Mittendorfer: Das ist die neue Kampagne der Fair Job Hotels

Der Verein Fair Job Hotels launcht eine nachdrückliche Kampagne, die Gäste zum Hotelaufenthalt animieren und so zur Existenzsicherung der einzelnen Mitgliedsbetriebe...

Schwarzwaldhotel produziert Action-Werbeclip: Stuntmen prügeln sich durch Hotelküche und -restaurant

Die Kooperation zwischen einem ambitionierten Filmemacher und einem Schwarzwälder Spitzen-Gastronom resultierte in einem außergewöhnlich Werbeclip für das Hotel Jägersteig bei Bühl....

XL-Anbau: “Auch in Post-Corona-Zeiten können wir mit unserem neuen Estrel-Auditorium punkten”

Das Estrel-Management ist im Zeitplan: Nach der jetzt erfolgten Fertigstellung des Rohbaus soll der neue Anbau des Estrel Congress Centers (ECC),...

Tophotel ImPULS mit Maarten Markus: So denkt der NH-Chef über Re-Start, Preisdumping und Teamplay

Die NH Hotel Group ist traditionell stark in Städten vertreten. Gerade hier sagen die Forecasts für die nächste Zeit niedrige Auslastungszahlen...

Technik & Betrieb

Optimiert auf noch mehr Hygiene: Klasse Wäsche überarbeitet Gütesiegel

Die Plattform Klasse Wäsche hat ihr Gütesiegel komplett überarbeitet und bietet ihre Zertifizierung für hoteleigene Wäschereien nun erstmalig auch in Deutschland an. Der Prüf-...

“Barock-Schick-Schock“ in Innsbruck: Altstadthotel Weisses Kreuz in neuem Glanz

Das Altstadthotel Weisses Kreuz in der Innsbrucker Innenstadt lädt seine Gäste mit 48 neuen Zimmern und Suiten auf eine bunte Zeitreise ein. Den passenden...

Aktuelle Ausgabe

Thorsten Lehmann und Kai Sannwald von Sunny Air Solutions zu Luftreinigern: “Es gilt zu klären, was die Anschaffung grundsätzlich erreichen soll“

Um die Raumluft von den Corona-Viren zu befreien, kann unter anderem auch eine entsprechend geeignete und leistungsfähige Lüftungstechnik zum Einsatz kommen. Doch was ist...

Hybride Veranstaltungsformate im Angebot: Deutsche Hospitality launcht Plattform “Hybreetings by DH“

Die Hotelgruppe Deutsche Hospitality hat vier digitale Meeting-Formate aufgelegt. Sie möchte damit standortunabhängige digitale Veranstaltungskonzepte ermöglichen. Die Plattform für "Hybreetings by DH“ stellt der...

Hotelgeschichte zum Anfassen: Architektur und Design des Radisson Collection Royal Hotel in Kopenhagen ist Teil einer Ausstellung

Vor gut 60 Jahren entstand in Kopenhagen das SAS Royal Hotel, das heutige Radisson Collection Royal Hotel, Copenhagen. Entworfen hat es der dänische Architekt...

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