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Balearen: So wow ist das neue W Ibiza

Mit den W Hotels hat Marriott eine Marke im Portfolio, die Design, Lifestyle, Innovation und Wow-Faktor vereinigen soll. Wird der jüngste Ableger an der...

LHC International: Chris Mumford wird Board Advisor

Chris Mumford ist künftig Board Advisor bei LHC International, einer international tätigen Personalberatung in der Hospitality Industrie Mumford ist der Gründer von Cervus...

“Hilton EventReady”: So will Hilton Tagungen und Events in Corona-Zeiten...

Die amerikanische Hotelgruppe hat ein globales Programm für "sichere und verantwortungsvolle Meetings und Events" gestartet. Welche Aspekte stehen im Fokus? Um sichere Gruppenreisen zu ermöglichen...
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Prüfkonzept: Dekra entwickelt Standard für risikoarmen Tourismus

Die Experten der Dekra haben unter dem Namen "Trusted Facility Standard Hygiene Measures" ein Prüfkonzept entwickelt, um in Hotels und bei Reise-Dienstleistern die Einhaltung...

Umfrage: Längere Stornierungsfristen stehen bei touristischen Veranstaltern im Fokus

Um auf die Veränderungen des Leisure-Geschäfts in Folge der Corona-Krise besser reagieren zu können, hat die BWH Hotel Group eine Umfrage bei ihren B2B-Partnern...

Unverständnis wegen Corona-Soforthilfe: NRW fordert Verwendungsnachweise zu geänderten Bedingungen

„Die nunmehr im Verfahren vorgesehene Ermittlung des Liquiditätsengpasses bringt viele Unternehmer in Rage, Wut und Resignation", so Henning Thomas Graf von Schwerin, Präsident des...

IST-Hochschule für Management: Persönliche und virtuelle Beratungstage im August

Am 14. und 15. August 2020 finden an der IST-Hochschule für Management in Düsseldorf die "Tage der offenen Tür" statt. Studieninteressierte können sich entweder...

Online-Distribution: So positiv wirkt sich die neue “Platform-To-Business Regulierung” aus

Als "Meilenstein in den Geschäftsbeziehungen mit Plattformen" bezeichnet der europäische Dachverband HOTREC die am Sonntag in Kraft getretene "Platform-to-Business (P2B) Regulierung". Im Fokus stehen...

Social Media: Wie Hoteliers das gesamte Potenzial nutzen können

Die Kommunikation über Social Media kann gerade im Zuge der Wiedereröffnung erfolgsentscheidend sein. Die Daten des Hotel Digital Scores von 1.159 analysierten Hotels zeigen,...
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Food & Beverage

Alkoholfreie Barkarte in der Berliner Bar am Steinplatz: Barchef Willi Bittorf...

Die Berliner Bar am Steinplatz bietet eine ausschließlich alkoholfreie Hauptbarkarte. Barchef Willi Bittorf folgt damit nicht nur dem Trend „sober curious“ (deutsch: nüchtern, aber...

Das neue Restaurant „Elies“: Kreative Vitalküche im Seehotel Niedernberg

Das Seehotel Niedernberg, Dorf am See, hat ein neues gastronomisches Zentrum. Das Motto der Küche im „Elies“ ist „menschengerechte Ernährung“. „Mit dem neuen Elies vollziehen...

Neues Angebot: HGK-E-Learning soll fit machen für Housekeeping und Service

Die Einkaufs- und Dienstleistungskooperation für die Hospitality-Branche HGK bietet ab sofort E-Learning-Seminare mit den Titeln „Basics im Housekeeping“ und „Basics im Service“. Dadurch sollen...

#OhneGastroKeinHappyEnd: Leaders Club startet Mitmach-Kampagne für Erhalt der Gastronomie

Je länger die Gastronomen in Deutschland ihre Betriebe unter den Bedingungen des Corona-Infektionsschutzes wieder geöffnet haben, desto klarer wird: Für die Branche ist bislang...

Manipulationssichere Kassensysteme: Sieben Bundesländer lockern Frist zur Umrüstung

Mehrere Bundesländer, darunter Bayern, NRW und Baden-Württemberg verlängern die Frist zur Umstellung auf manipulationssichere Kassensysteme bis Ende März 2021. Das Bundesfinanzministerium hatte eine bundesweite...

Neues Weiterbildung-Angebot: Textilverbund und DHA starten Servitex Academy

Der Verbund textiler Dienstleister will neben Mitarbeitern aus den angeschlossenen Wäschereien auch Mitarbeitern aus der Hotellerie die Möglichkeit bieten, sich zeitgemäß fortzubilden. Deshalb startet...
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