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Top-News

Gastgeber Alois Seyrling im Tophotel-Interview: Hotel Klosterbräu & Spa zahlt gesunden...

Gesund bleiben wird hier belohnt: Das Hotel Klosterbräu & Spa in Seefeld hat seinen Mitarbeitern eine Prämie in Höhe von 30.000 Euro in Aussicht...

Arborea Marina Resort Neustadt: Walter Pint übernimmt die Leitung

Mit seiner langjährigen Hotellerie-Erfahrung hat Walter Pint den Posten der Hoteldirektion in der Lübecker Bucht angetreten. Zur Mitte des Monats übernahm er die Leitung...

Opening der “Kleinen Schildkröte”: Tortue Hamburg eröffnet exklusive Tagesbar

Von März bis Juli musste das Tortue Hamburg wegen der Corona-Pandemie schließen. Frei nach der französischen Redewendung „Après la pluie vient le beau temps“...
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Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Die aktuellen Corona-Entwicklungen mit Bezug zur Hotellerie und Gastronomie können Sie hier verfolgen. +++ Bund fördert neuen Schnelltest +++ (25.09.2020) Der Bund fördert einen neuartigen Corona-Schnelltest....

Bacio della Mamma: Ameron Hotels launchen echt italienisches F&B-Konzept

Die Ameron Hotels gehen mit einem neuen Gastronomiekonzept an den Start, das die italienische Küche feiert – dem „Bacio della Mamma“. Der Schwerpunkt liegt...

Welttourismusorganisation warnt: Mehr als 100 Millionen Arbeitsplätze in Gefahr

Die Welttourismusorganisation (UNWTO) hat anlässlich des Welttourismustages am kommenden Sonntag vor den Folgen der Coronakrise gewarnt. Demnach stehe ein besonders schwieriger Herbst bevor. Millionen...

Analyse: Kölner Beherbergungsmarkt auf Aufholjagd

Wie gestalten sich die Projektpipelines in den Big 7-Städten Deutschlands aktuell und in der Zukunft? Das beleuchtet das Beratungsunternehmen Hotel Affairs Consulting, das unter...

Stichtag 30. September für die Integration der TSE: Darauf sollten...

Seit dem 1. Januar dieses Jahres gilt in Deutschland die KassenSichV, die digitale Grundaufzeichnungen in Unternehmen vor Manipulation schützen soll. Wesentlicher Bestandteil der neuen...
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Food & Beverage

Bacio della Mamma: Ameron Hotels launchen echt italienisches F&B-Konzept

Die Ameron Hotels gehen mit einem neuen Gastronomiekonzept an den Start, das die italienische Küche feiert – dem „Bacio della Mamma“. Der Schwerpunkt liegt...

Opening der “Kleinen Schildkröte”: Tortue Hamburg eröffnet exklusive Tagesbar

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Stichtag 30. September für die Integration der TSE: Darauf sollten...

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Mintel-Studie: 43 Prozent unwohl beim Gedanken an den Besuch eines Innenbereichs

Die kalte Jahreszeit naht – und mit ihr das Ende der Outdoor-Zeit. Angesichts der Corona-Pandemie könnte der Gastronomie ein weiteres schwieriges Quartal bevorstehen. Dem...
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