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Top-News

Opening für 2024 geplant: Mandarin Oriental übernimmt Hotel Savoy Baur en...

Mandarin Oriental übernimmt künftig das Hotel Savoy Baur en Ville in Zürich. Ab 2024 wird das historische Luxushotel unter der Leitung der Mandarin Oriental...

Veranstaltungen in Corona-Zeiten: Flemings Hotels bieten Corona-Schnelltests

Die Corona-Pandemie verlangt aktuell nach besonderen Sicherheitskonzepten und Maßnahmen, vor allem in der Hotellerie und Eventbranche. Zusätzlich zum bisherigen „Feel Safe“-Versprechen bietet die Hotelgruppe...

Neuzugang am Genfer See: The Woodward gehört bald zur Oetker Collection

Die Oetker Collection wird im Frühjahr 2021 mit dem The Woodward ein neues Masterpiece-Hotel in ihr Portfolio aufnehmen. Das im Besitz von Bastion Holdings...
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Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Spahn rechnet mit ersten Impfungen im Dezember...

Longstay-Gäste für das A&O Sydhavn: 35 Bauspezialisten bleiben ein halbes Jahr

35 Bauspezialisten aus Spanien sind ab sofort zu Gast im A&O in Sydhavn in Kopenhagen – und bleiben hier für mindestens ein halbes Jahr....

Reaktion auf neues Infektionsschutzgesetz: Ritter von Kempski Privathotels führen Corona-Testpflicht ein

Als deutschlandweit wohl erste Hotelgruppe führen die Ritter von Kempski Privathotels eine Schnelltest-Pflicht in ihren Häusern ein. Der "Schindelbruch-Weg" soll eine strategische Antwort auf...

Destatis-Zahlen für September: Gastgewerbeumsatz rund 25 Prozent unter Vorkrisenniveau

Das Statistische Bundesamt hat die September-Zahlen für das Gastgewerbe bekanntgegeben. Demnach konnte sich die allmähliche Erholung der vergangenen Monate nicht fortsetzen. Wie das Statistische Bundesamt...

MRP Hotels im Gespräch: Chefanalystin sieht leichten Aufwärtstrend

Das Beratungsunternehmen MRP Hotels hat in zwei Videocasts die aktuellen Entwicklungen auf den Finanzmärkten im Bereich Hotellerie und Tourismus beleuchtet. Dabei kommt die Chefanalystin...

Homeoffice away from home: Accor bietet künftig “Hotel Office”

Seit der Coronakrise arbeiten viele Bürger verstärkt im Homeoffice, woran sich einige Hotels in Deutschland bereits in ihrem Angebot angepasst haben. Nun bietet mit...
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Food & Beverage

Diskussion in der Politik: Mehrweg-Pflicht für die Gastronomie gefordert

Plastiktüten, Pappbecher und Co: Diese Wegwerf-Artikel könnten auch in der Gastronomie bald der Vergangenheit angehören. Denn ein Gesetzentwurf des Umweltministeriums sieht vor, dass die...

Seminar von Pierre Nierhaus und Markus Wessel: So geht Hospitality im...

"Innovationen, Trends und neue Führungsprinzipien für nachhaltig bessere Geschäfte nach der Krise" lautet der Titel des Seminars, zu dem F&B-Trendexperte Pierre Nierhaus und Gastro-Podcaster Markus...

Hybrid-Konzept für Firmenfeiern gelauncht: Zu Hause Kochen mit Bensberg-Küchenchef Marcus Graun

In Zusammenarbeit mit Otto Gourmet hat das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg ein hybrides Konzept für Firmenfeiern aller Art entwickelt. Interessierte Unternehmen erhalten die Möglichkeit,...

Kulm Hotel St. Moritz: Mauro Colagreco übernimmt Restaurant “The K” von...

­­­­Das Kulm Hotel St. Moritz begrüßt Mauro Colagreco: Von Mitte Dezember 2020 bis März 2021 übernimmt der mit drei Michelin Sternen, 18 Punkten und...

Im Gespräch mit Holger Struck, Brand Director bei Dornbracht: ”Wie wir...

Minimalismus oder Opulenz, Tradition oder Innovation: Badexperte Holger Struck beschäftigt sich bei Dornbracht viel mit Materialfragen sowie den raffiniertesten Möglichkeiten, dem wichtigsten Element in...

Projekt „Four“ in Frankfurt am Main in Deckelbauweise: Gemischtes Quartett für...

In Frankfurt entsteht ein neues Hochhausensemble mit zwei Hotels. Die dichte Umgebungsbebauung stellt alle Beteiligten vor große Herausforderungen. Bevor die Türme gen Himmel wachsen...

Interview mit Nadja Buckenberger von Room Raccoon: Von Breda nach Südafrika

Seit 2017 ist die Hotelmanagement-Software Room Raccoon auf dem Markt und wird bereits in 45 Ländern der Welt genutzt. Gründerin Nadja Buckenberger ist eigentlich...

Duschkonzept im Papa Rhein Hotel: Unterschiedliche Abtrennungen mit Stil

Das Konzept für das Papa Rhein Hotel in Bingen am Rhein setzt auf urbanes Lebensgefühl und individuelle Ausstattung. Damit will Betreiber Jan Bolland Gäste...
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