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Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Hessen plant Lockerungen für Gastronomie ab 1....

Opening in Bayern: Althoff schickt Ameron München Motorworld ins Rennen

Paradies für PS-Junkies: Integriert in die neu gestaltete automobile Erlebniswelt Motorworld in Bayerns Landeshauptstadt soll das Ameron München Motorworld 2021 eröffnen. Thematisch geht es,...

Aktuelle Ausgabe

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Opening in Bayern: Althoff schickt Ameron München Motorworld ins Rennen

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Bauarbeiten starten: Hirmer Gruppe plant Mega-Projekt in Bad Gastein

Der Startschuss für das Megaprojekt der Hirmer Gruppe ist gefallen: Nachdem die Baupläne genehmigt wurden, starten nun die aufwendigen Bau- und Renovierungsarbeiten an dem...

Eindämmung der Corona-Pandemie: Grenzschließungen und Impfungen Themen bei EU-Gipfel

Der innereuropäische Streit über Grenzschließungen zur Eindämmung der Corona-Pandemie (wir berichteten) wird am Donnerstag Thema bei einer Videokonferenz der EU-Staats- und Regierungschefs. Ebenfalls aufs...
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Opening in Bayern: Althoff schickt Ameron München Motorworld ins Rennen

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Umfangreiche Renovierung: Amber Hotel Bavaria in frischem Look

Das Amber Hotel Bavaria in Bad Reichenhall wurde während des Lockdowns für rund 1 Millionen Euro umfangreich renoviert. Die 130 Zimmer und Suiten wurden...

Marriott International: Anthony Capuano neuer CEO – Stephanie Linnartz Präsidentin

Marriott International hat eine neue Doppelspitze: Anthony Capuano wurde mit sofortiger Wirkung zum neuen Chief Executive Officer (CEO) ernannt. Stephanie Linnartz ist künftig die...

Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg: Lara Dröge ist Deutschlands beste Rezeptionistin

Lara Dröge, Rezeptionistin aus dem Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg, sicherte sich den ersten Platz beim deutschen Vorentscheid für die Weltmeisterschaft der Rezeptionisten. Im...

The Ozen Collection: Maria Luisa Lalli und Henar Gil Rios werden GM

The Ozen Collection hat die Ernennung von Maria Luisa Lalli und Henar Gil Rios zu General Managerinnen bekannt gegeben. Die beiden Frauen sollen frischen...

Fairmont Moscow: Kai Winkler wird GM des ersten Fairmont Hotels in Russland

Accor gibt die Ernennung von Kai Winkler zum General Manager des Fairmont Moscow bekannt. Dieses wird im Herzen der russischen Hauptstadt eröffnen und aus...

Marriott International: Präsident und CEO Arne M. Sorenson verstorben

Arne M. Sorenson, Präsident und CEO von Marriott International, ist verstorben. Das Hotelunternehmen drückt seine tiefe Trauer aus.  Arne M. Sorenson, Präsident und CEO von...

Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München: Sous-Chef Hannes Reckziegel folgt auf Maike Menzel

Maike Menzel, die jüngste Sterneköchin Deutschlands, verabschiedet sich in den Mutterschutz. Ihr bisheriger Sous-Chef Hannes Reckziegel wird zum neuen Küchenchef des mit einem Michelin-Stern...

Schlosshotel Berlin: Verkaufsteam wird neu aufgestellt

Seit dem Jahreswechsel leitet Alejandra Grispi als Director of Sales den Verkauf des Luxushotels im Berliner Grunewald. Ebenfalls neu im Team ist Christian Zilinski-Meyer...

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World Hotels Crafted Collection: Hotel Haarhuis markiert Start der Kollektion in den Benelux-Ländern

Das renovierte Hotel Haarhuis in Arnhem (Niederlande) gehört ab sofort zur World Hotels Crafted Collection. Das Viersterne-Design-Hotel ist damit das erste der neuen Crafted...

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Management

Ticker: Aktuelle Informationen zur Coronakrise

Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht: +++ Hessen plant Lockerungen für Gastronomie ab 1. April +++ (24.02.2021) Hessen plant, wie unter anderem die Tagesschau berichtet, weitere Schritte zur Lockerung der...

Wegen unzureichender Planungssicherheit: Fitnessmesse Fibo auf November 2021 verschoben

Die weltgrößte Fitnessmesse Fibo findet im November statt. Das teilen die Veranstalter mit. Der neue Termin ist nun vom 4. bis 7. November 2021. Die...

Coronakrise und Lockdown: Merkel plant vorsichtige Öffnung in dritter Corona-Welle

Die ansteckendere Virus-Variante aus Großbritannien schiebt eine dritte Corona-Welle durch Deutschland. Gleichzeitig nehmen Bund und Länder Kurs auf Öffnungen - denn gegen die Pandemie...

Eindämmung der Corona-Pandemie: Grenzschließungen und Impfungen Themen bei EU-Gipfel

Der innereuropäische Streit über Grenzschließungen zur Eindämmung der Corona-Pandemie (wir berichteten) wird am Donnerstag Thema bei einer Videokonferenz der EU-Staats- und Regierungschefs. Ebenfalls aufs...
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Food & Beverage

Private Dining im Steigenberger Wiltcher’s: Sterneküche im eigenen Hotelzimmer

Das Steigenberger Wiltcher’s Brüssel serviert seinen Gästen Sterneküche im eigenen Hotelzimmer. Hierfür gestaltete das Luxushotel 20 ausgewählte Gästezimmer zu privaten Speisesälen um. Das umfassende...

Digitale Präsenz von Restaurants spielt Schlüsselrolle: Checkliste für den Gastro-Restart

Das Ende des Lockdowns rückt den aktuellen Anzeichen zufolge weiter in die Ferne. Und damit auch die Wiedereröffnung der Restaurants. Gastronomen sollten die verbleibende...

F&B Heroes zeichnen Wunschbild als Inspiration: ”Gastro-Utopie 2030″ soll Chancen für Gastronomie aufzeigen

"Corona ist Treiber von Entwicklungen und die Chance auf einen radikalen Wandel. Nicht mehr Wachstum allein, sondern Nachhaltigkeit, Chancengleichheit und das Miteinander sind Voraussetzungen...

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Verbraucher sollen Hygiene besser einschätzen können: Berlin plant “Transparenzbarometer” für Gastronomie

In Berlin soll künftig auf einen Blick erkennbar sein, wie es um die Hygiene in Restaurants, Cafés oder Kantinen bestellt ist. Dafür soll es...

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Tophotel ImPULS mit Maria Mittendorfer: Das ist die neue Kampagne der Fair Job Hotels

Der Verein Fair Job Hotels launcht eine nachdrückliche Kampagne, die Gäste zum Hotelaufenthalt animieren und so zur Existenzsicherung der einzelnen Mitgliedsbetriebe...

Schwarzwaldhotel produziert Action-Werbeclip: Stuntmen prügeln sich durch Hotelküche und -restaurant

Die Kooperation zwischen einem ambitionierten Filmemacher und einem Schwarzwälder Spitzen-Gastronom resultierte in einem außergewöhnlich Werbeclip für das Hotel Jägersteig bei Bühl....

XL-Anbau: “Auch in Post-Corona-Zeiten können wir mit unserem neuen Estrel-Auditorium punkten”

Das Estrel-Management ist im Zeitplan: Nach der jetzt erfolgten Fertigstellung des Rohbaus soll der neue Anbau des Estrel Congress Centers (ECC),...

Tophotel ImPULS mit Maarten Markus: So denkt der NH-Chef über Re-Start, Preisdumping und Teamplay

Die NH Hotel Group ist traditionell stark in Städten vertreten. Gerade hier sagen die Forecasts für die nächste Zeit niedrige Auslastungszahlen...

Technik & Betrieb

Auch im Bad das besondere Etwas: Landgasthof Hessenmühle setzt auf Erlebnis und Wohlfühlatmosphäre

Der Landgasthof Hessenmühle setzt auf Nachhaltigkeit und Authentizität. Die Hoteliersfamilie Koch will ihren Gästen ein Gefühl von Gemütlichkeit und Wohlfühlatmosphäre bieten. Dabei spielt auch...

Renovierung im Großmaßstab: Arge Wien Stadtpark modernisiert Zimmer und Suiten im Hilton Vienna Park

Das Hilton Vienna Park hat sein Interior modernisiert. 663 Zimmer und Suiten sowie die Korridore galt es dabei zu renovieren. Das haben die beiden...

Lademöglichkeit für E-Autos bieten: Was ist bei Aufbau und Betrieb zu beachten?

Die Zahl an Elektrofahrzeugen soll nach dem Willen der Bundesregierung weiter steigen. Solch ein elektromobiler Untersatz benötigt aber auch eine Lademöglichkeit. Wollen Hoteliers und...

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