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Top-News

HDV Regio Camps: Digitales Marketing in Corona-Zeiten

Welche virtuellen Möglichkeiten sich speziell in Krisenzeiten gewinnbringend nutzen lassen, darüber informierte die HDV ihre Mitglieder jüngst in fünf Regio Camps. Die Veranstaltungen wurden...

Premier Inn Leipzig City Oper: Christian Kohnert eröffnet den Newcomer

Christian Kohnert wird Hotel Manager des Premier Inn Leipzig City Oper. Der gebürtige Bautzener übernimmt das Hotel mit 182 Zimmern ab sofort in der...

Von 25hours zu Travel Charme: Bernd Gieske ist neuer Director...

Bernd Gieske wechselt von 25hours Hotels zum Ferienhotellerie-Spezialisten Travel Charme Hotels and Resorts. Dort übernimmt der 42-Jährige die operative Leitung der derzeit zehn Betriebe...
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Corona-Soforthilfe: NRW fordert Verwendungsnachweise zu geänderten Bedingungen

„Die nunmehr im Verfahren vorgesehene Ermittlung des Liquiditätsengpasses bringt viele Unternehmer in Rage, Wut und Resignation", so Henning Thomas Graf von Schwerin, Präsident des...

IST-Hochschule für Management: Persönliche und virtuelle Beratungstage im August

Am 14. und 15. August 2020 finden an der IST-Hochschule für Management in Düsseldorf die "Tage der offenen Tür" statt. Studieninteressierte können sich entweder...

Online-Distribution: So positiv wirkt sich die neue “Platform-To-Business Regulierung” aus

Als "Meilenstein in den Geschäftsbeziehungen mit Plattformen" bezeichnet der europäische Dachverband HOTREC die am Sonntag in Kraft getretene "Platform-to-Business (P2B) Regulierung". Im Fokus stehen...

Hotelinvestmentmarkt: Rückgang um 15 Prozent im ersten Halbjahr 2020

Der deutsche Hotelinvestmentmarkt verzeichnet durch Corona immense Einbußen. Bei lediglich acht Transaktionen in den Monaten April bis Ende Juni haben Investoren 260 Millionen Euro...

Schauspieler und Sänger Pasquale Aleardi: ”Herzlichkeit geht auch mit Maske”

Pasquale Aleardi ist überzeugt: Herzlichkeit kann man auch mit Maske ausstrahlen. Wie wichtig dabei die innere Haltung ist und wie man sich selbst aufbauen...

Zahlen: Über 70 Prozent weniger Übernachtungen im Mai 2020

Im Mai 2020 ging die Zahl der Gästeübernachtungen mit einem Minus von 74,8 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat erneut außergewöhnlich stark zurück. Wie das...
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Food & Beverage

Alkoholfreie Barkarte in der Berliner Bar am Steinplatz: Barchef Willi Bittorf...

Die Berliner Bar am Steinplatz bietet eine ausschließlich alkoholfreie Hauptbarkarte. Barchef Willi Bittorf folgt damit nicht nur dem Trend „sober curious“ (deutsch: nüchtern, aber...

Das neue Restaurant „Elies“: Kreative Vitalküche im Seehotel Niedernberg

Das Seehotel Niedernberg, Dorf am See, hat ein neues gastronomisches Zentrum. Das Motto der Küche im „Elies“ ist „menschengerechte Ernährung“. „Mit dem neuen Elies vollziehen...

Neues Angebot: HGK-E-Learning soll fit machen für Housekeeping und Service

Die Einkaufs- und Dienstleistungskooperation für die Hospitality-Branche HGK bietet ab sofort E-Learning-Seminare mit den Titeln „Basics im Housekeeping“ und „Basics im Service“. Dadurch sollen...

#OhneGastroKeinHappyEnd: Leaders Club startet Mitmach-Kampagne für Erhalt der Gastronomie

Je länger die Gastronomen in Deutschland ihre Betriebe unter den Bedingungen des Corona-Infektionsschutzes wieder geöffnet haben, desto klarer wird: Für die Branche ist bislang...

Manipulationssichere Kassensysteme: Sieben Bundesländer lockern Frist zur Umrüstung

Mehrere Bundesländer, darunter Bayern, NRW und Baden-Württemberg verlängern die Frist zur Umstellung auf manipulationssichere Kassensysteme bis Ende März 2021. Das Bundesfinanzministerium hatte eine bundesweite...

Neues Weiterbildung-Angebot: Textilverbund und DHA starten Servitex Academy

Der Verbund textiler Dienstleister will neben Mitarbeitern aus den angeschlossenen Wäschereien auch Mitarbeitern aus der Hotellerie die Möglichkeit bieten, sich zeitgemäß fortzubilden. Deshalb startet...
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