Belle Époque-Villa bei Palermo: Rocco Forte künftig mit zwei Hotels...
Am 1. Juni 2020 will Sir Rocco Forte sein zweites Hotel auf der italienischen Insel eröffnen. Objekt ist die im Jahr 1900 auf dem...
Premiere für Budget-Boutique Marke: Das erste Bentō Inn startet an...
Die Münchner Betriebsgesellschaft Munich Apart Rooms GmbH, die zur Gorgeous Smiling Hotels GmbH gehört, eröffnete am 1. Dezember die Türen des Bentō INN Munich...
Novum Hospitality: Tobias Hanemann wird Corporate Director of Operations
Tobias Hanemann ist ab sofort für die die ganzheitliche operative Leitung aller Hotelmarken der Novum Hospitality zuständig. Der 42-Jährige ist erster Corporate Director of...
Fairmas Trendbarometer: Erfolgreiches Jahresfinale?
Die Hoteliers in den deutschen Metropolen performen derzeit größtenteils auf dem Niveau des guten Vorjahres – von Euphorie ist allerdings wenig zu spüren. Dies...
Sternevergabe der Hotelstars Union: Rund 22.000 Hotels bereits klassifiziert
Vor zehn Jahren haben die Hotelverbände aus Deutschland, den Niederlanden, Österreich, Schweden, der Schweiz, Tschechien und Ungarn die Hotelstars Union (HSU) unter der Schirmherrschaft...
Entschädigung für Thomas Cook-Kunden: Tourismuswirtschaft begrüßt Zusage der Bundesregierung
Der Bundesverband der Deutschen Tourismuswirtschaft (BTW) begrüßt die heute bekannt gegebene Entscheidung der Bundesregierung, betroffenen Kunden des insolventen Reiseveranstalters Thomas Cook die Schäden auszugleichen,...
Netzwerk der EHL-Gruppe: Die Gründungsunternehmen der EHL Alliance
Das exklusive Netzwerk öffnet seinen bis dato 22 Mitgliedern die Tür zu allen Einheiten der EHL-Gruppe. Zu den Gründungsmitgliedern gehören neben der Expedia Group...
Go for Gold: Das sind die Gewinner der Wellness Aphrodite...
And the winner is… hieß es am 9. Dezember bei der Verleihung der Wellness Aphrodite 2019: Mein Tophotel zeichnete zum 17. Mal die besten...
Leading Hotels of the World: Besondere Mitglieder 2019 ausgezeichnet
Beim jährlichen Gipfeltreffen der Leading Hotels of the World trafen sich Eigentümer, Geschäftsführer und Hoteldirektoren. Sechs der Mitglieder wurden mit den Membership Awards geehrt....
Design & Inspiration
F&B: Weisses Rössl setzt auf japanisches “Zuma”-Restaurant
Das Weisse Rössl in Kitzbühel, Teil der Leading Hotels of World, beherbergt ab 12. Dezember das erste "Zuma"-Restaurant im deutschsprachigen Raum. Das Luxus-Japan-Konzept hat...
Park-Hotel Egerner Höfe: Sternekoch Thomas Kellermann sucht Inspirationen nebenan
Regional hoch zwei: Im Gourmetrestaurant des Park-Hotel Egerner Höfe am Tegernsee serviert Sternekoch Thomas Kellermann bayerische Gerichte – zubereitet aus regionalen Zutaten. Um Inspiration...
Neues Speisenkonzept: Helios nehmen auch Juan Amador und Maike Menzel...
Erst kürzlich kündigte Franzel Simon, CEO der Helios Geschäftsführung, ein neues Speisenprojekt an: Der private Krankenhausbetreiber arbeitet nun mit ausgewählten Sterneköchen zusammen. Nach Nils...
F&B-Konzepte: Lokalkolorit von Nord bis Süd
Ob in den Bergen oder am Meer: Überall setzen Gastronomen verstärkt auf Konzepte mit örtlichem Bezug. So auch das Siel 59 an der norddeutschen...
Technik & Investition
Im Rahmen seines Tauschmodells „E-Mobilität gegen leere Betten“ versorgt Greenstorm die Hoteliers mit E-Tankstellen. Dabei rechnet das Unternehmen nicht nach Zeit, sondern kWh ab.
Der...
Durch Ausweitung des Seifen-Recycling-Programms: Hilton will 130 Tonnen Müll einsparen
130 Tonnen Müll jährlich einsparen und dabei 1,4 Millionen Stück Seife an Menschen in Not verteilen - das ist das Ziel des Seifen-Recyclimngprogramms von...
Das Unternehmen im Bereich textiler Mietservice DBL sieht für 2020 einen Trend zum Vintage-Look in der Berufsbekleidung. Farbenfroh wird es im kommenden Jahr damit...
Das Rhön Park Hotel Aktiv Ressort im Biosphärenreservat Rhön hat die digitale Gästemappe eingeführt. Mit dem integrierten Buchungsassistenten konnten die Einnahmen im Wellnessbereich um...
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