Die Cosi Group wird internationaler und expandiert nach Spanien. Erste Immobilien hat sich Cosi Iberia bereits in Madrids Plaza de las Cortes und in...
Seit 1. April ist Julian Sproß Sales Manager Corporate und Mice und Renata Pallas Sales Managerin für Tschechien. Weitere Verstärkung soll das A&O-Sales-Team durch...
Das Edelweiss Mountain Resort in Salzburg verfügt mit dem neu eröffneten "Edelweiss Fashion" ab sofort über einen hoteleigenen Shop. Gastgeberin Karin Hettegger wählt das...
Nachdem Spitzenkoch Tohru Nakamura bereits mit seinem ersten Pop-up-Restaurant mit den Eigentümern der "Stadtschreiberei" zusammengearbeitet hat, übernimmt er nun zusammen mit Marc Uebelherr die...
Der große Arbeitgeberpreis der Deutschen Hotelakademie startet wieder: Bis zum 30. Juni 2021 können sich Hotels und Gastronomiebetriebe mit ihren Konzepten aus dem Human...
Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht:
+++ Digitaler Impfpass soll noch vor Sommerferien kommen...
Die Bundes-Notbremse, die das Kabinett gestern auf den Weg gebracht hat, stößt vielerorts auf Kritik. Das wird unter anderem in einem Statement des Deutschen...
Der Sommerurlaub liegt gefühlt noch in weiter Ferne. Zu welchen Destinationen dürfte es in diesem Jahr besonders viele Reisende ziehen? Die Pläne der großen...
Wirtschaftliche Unsicherheit sowie fehlende Ausbildungsmessen und Praktika-Plätze haben die duale Ausbildung ausgebremst. Viele Jugendliche fragen sich, ob eine Ausbildung unter den derzeitigen Bedingungen überhaupt...
Barista des Jahres, World Latte Art Champion, Deutscher Latte-Art-Meister: Die Liste der Auszeichnungen von Kaffee-Connoisseur Christian Ullrich ist lang. Für Tophotel gibt der Profi...
Die Gastronomie hat in der Krise besonders gelitten. Doch daraus können sich auch Chancen ergeben, sagt Antje de Vries, erfolgreiche Buchautorin, kreative Köchin, Food-Nomadin...
Wie entwickelt sich die Gastronomie mit und nach der Krise? Welche Trends und Veränderungen im deutschsprachigen Raum erwartet die Branche? Worauf sich alle einstellen...
Foodwatch möchte klare Strukturen für die Lebensmittelüberwachung in Deutschland. In den Forderungen an den Bund spricht sich die Organisation für eine unabhängige Anstalt pro...
Holger Bodendorf, Inhaber des Sylter Fünfsterne-Superior-Hotels Landhaus Stricker und Küchenchef des Sternerestaurants "Bodendorf‘s", ist zum Mitglied des World Culinary Council der Luxushotel- und Restaurantvereinigung...
Die Hotelgruppe IHG Hotels & Resorts hat ihr Programm "Mit Vertrauen tagen" um verschiedene Maßnahmen erweitert. Damit will sie Hybridveranstaltungen ermöglichen. Bucher und Veranstaltungsplaner...
Die vergangenen Monate haben der digitalen Entwicklung in der Branche einen kräftigen Schub gegeben. Sascha de Clerque vom Dienstleistungsunternehmen Allinvos erläutert, was sich über...
Das The Rilano Hotel München setzt schon länger den Serviceroboter Jeeves bei sich im Hause ein. Seit Anfang Januar ist nun eine verbesserte Version...
Das SGS Institut Fresenius hat das "Safe-Living-Standards"-Hygienekonzept der Living Hotels überprüft. Die Hotelkette aus dem Bereich der Apartmenthotellerie hat das Audit bestanden und eine...
Im Awa Hotel in München können Gäste jetzt kontaktlos ein- und auschecken. Zum Einsatz kommen dabei die Systeme von Hotelbird. Die digitale Lösung soll...
Die Cosi Group wird internationaler und expandiert nach Spanien. Erste Immobilien hat sich Cosi Iberia bereits in Madrids Plaza de las Cortes und in...
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Das Edelweiss Mountain Resort in Salzburg verfügt mit dem neu eröffneten "Edelweiss Fashion" ab sofort über einen hoteleigenen Shop. Gastgeberin Karin Hettegger wählt das...
Nachdem Spitzenkoch Tohru Nakamura bereits mit seinem ersten Pop-up-Restaurant mit den Eigentümern der "Stadtschreiberei" zusammengearbeitet hat, übernimmt er nun zusammen mit Marc Uebelherr die...
Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht:
+++ Digitaler Impfpass soll noch vor Sommerferien kommen...
Die Bundes-Notbremse, die das Kabinett gestern auf den Weg gebracht hat, stößt vielerorts auf Kritik. Das wird unter anderem in einem Statement des Deutschen...
Der Sommerurlaub liegt gefühlt noch in weiter Ferne. Zu welchen Destinationen dürfte es in diesem Jahr besonders viele Reisende ziehen? Die Pläne der großen...
Wirtschaftliche Unsicherheit sowie fehlende Ausbildungsmessen und Praktika-Plätze haben die duale Ausbildung ausgebremst. Viele Jugendliche fragen sich, ob eine Ausbildung unter den derzeitigen Bedingungen überhaupt...
Barista des Jahres, World Latte Art Champion, Deutscher Latte-Art-Meister: Die Liste der Auszeichnungen von Kaffee-Connoisseur Christian Ullrich ist lang. Für Tophotel gibt der Profi...
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Das The Rilano Hotel München setzt schon länger den Serviceroboter Jeeves bei sich im Hause ein. Seit Anfang Januar ist nun eine verbesserte Version...
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Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht:
+++ Digitaler Impfpass soll noch vor Sommerferien kommen...
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+++ Digitaler Impfpass soll noch vor Sommerferien kommen...
Der Lockdown soll verschärft werden; die Regierung setzt auf einheitliche Vorschriften. Das Gastgewerbe betrifft unter anderem: Touristische Übernachtungen sollen bei entsprechenden Inzidenzen in einer...
Aufgrund der Corona-Pandemie mussten sowohl der deutsche als auch der internationale Wellnessmarkt starke Einbußen hinnehmen. Wie wird sich der Markt 2021 entwickeln und was...
Die Cosi Group wird internationaler und expandiert nach Spanien. Erste Immobilien hat sich Cosi Iberia bereits in Madrids Plaza de las Cortes und in...
Das Edelweiss Mountain Resort in Salzburg verfügt mit dem neu eröffneten "Edelweiss Fashion" ab sofort über einen hoteleigenen Shop. Gastgeberin Karin Hettegger wählt das...
Der große Arbeitgeberpreis der Deutschen Hotelakademie startet wieder: Bis zum 30. Juni 2021 können sich Hotels und Gastronomiebetriebe mit ihren Konzepten aus dem Human...
Die Romantik Hotels & Restaurants setzen ihr Wachstum fort: Mit dem Hotel Barbarossa am Obermarkt in Konstanz am Bodensee schließt sich ein weiteres Premium-Haus...
Seit 1. April ist Julian Sproß Sales Manager Corporate und Mice und Renata Pallas Sales Managerin für Tschechien. Weitere Verstärkung soll das A&O-Sales-Team durch...
Nachdem Spitzenkoch Tohru Nakamura bereits mit seinem ersten Pop-up-Restaurant mit den Eigentümern der "Stadtschreiberei" zusammengearbeitet hat, übernimmt er nun zusammen mit Marc Uebelherr die...
Die 12.18. Unternehmensgruppe hat bekannt gegeben, dass Carlos Fritz General Manager des 7Pines Resort Ibiza wird. Der 36-Jährige übernimmt ab sofort die Position von...
Mit Christoph Lorenz haben die Achat Hotels die neu geschaffene Position des Sales Manager Sport besetzt. Der gelernte Hotelfachmann ist seit 2019 für die...
Das Luxushotel Steigenberger Frankfurter Hof hat mit Jana Ristau eine neue Chef Patissière. Seit Februar 2021 ergänzt sie das Team um Küchenchef Roberto Kunitz...
Starkoch Johann Lafer, der sein Sternerestaurant "Le Val d’Or" auf der Stromburg mit Hotel bereits vor einiger Zeit endgültig geschlossen hat, wird kulinarischer Berater...
Seit dem Jahreswechsel leitet Alejandra Grispi als Director of Sales den Verkauf des Luxushotels im Berliner Grunewald. Ebenfalls neu im Team ist Christian Zilinski-Meyer...
Seit 1. April ist Julian Sproß Sales Manager Corporate und Mice und Renata Pallas Sales Managerin für Tschechien. Weitere Verstärkung soll das A&O-Sales-Team durch...
Das Edelweiss Mountain Resort in Salzburg verfügt mit dem neu eröffneten "Edelweiss Fashion" ab sofort über einen hoteleigenen Shop. Gastgeberin Karin Hettegger wählt das...
Nachdem Spitzenkoch Tohru Nakamura bereits mit seinem ersten Pop-up-Restaurant mit den Eigentümern der "Stadtschreiberei" zusammengearbeitet hat, übernimmt er nun zusammen mit Marc Uebelherr die...
Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht:
+++ Digitaler Impfpass soll noch vor Sommerferien kommen +++
(14.04.2021) Die Bürger in Deutschland sollen noch vor den Sommerferien in die Lage versetzt werden,...
Die Bundes-Notbremse, die das Kabinett gestern auf den Weg gebracht hat, stößt vielerorts auf Kritik. Das wird unter anderem in einem Statement des Deutschen...
Der Sommerurlaub liegt gefühlt noch in weiter Ferne. Zu welchen Destinationen dürfte es in diesem Jahr besonders viele Reisende ziehen? Die Pläne der großen...
Wirtschaftliche Unsicherheit sowie fehlende Ausbildungsmessen und Praktika-Plätze haben die duale Ausbildung ausgebremst. Viele Jugendliche fragen sich, ob eine Ausbildung unter den derzeitigen Bedingungen überhaupt...
Hier finden Sie alle relevanten aktuellen Informationen für Hotellerie und Gastronomie zum Thema Corona in der Übersicht:
+++ Digitaler Impfpass soll noch vor Sommerferien kommen...
Die Bundes-Notbremse, die das Kabinett gestern auf den Weg gebracht hat, stößt vielerorts auf Kritik. Das wird unter anderem in einem Statement des Deutschen...
Der Sommerurlaub liegt gefühlt noch in weiter Ferne. Zu welchen Destinationen dürfte es in diesem Jahr besonders viele Reisende ziehen? Die Pläne der großen...
Wirtschaftliche Unsicherheit sowie fehlende Ausbildungsmessen und Praktika-Plätze haben die duale Ausbildung ausgebremst. Viele Jugendliche fragen sich, ob eine Ausbildung unter den derzeitigen Bedingungen überhaupt...
Barista des Jahres, World Latte Art Champion, Deutscher Latte-Art-Meister: Die Liste der Auszeichnungen von Kaffee-Connoisseur Christian Ullrich ist lang. Für Tophotel gibt der Profi...
Die Gastronomie hat in der Krise besonders gelitten. Doch daraus können sich auch Chancen ergeben, sagt Antje de Vries, erfolgreiche Buchautorin, kreative Köchin, Food-Nomadin...
Wie entwickelt sich die Gastronomie mit und nach der Krise? Welche Trends und Veränderungen im deutschsprachigen Raum erwartet die Branche? Worauf sich alle einstellen...
Foodwatch möchte klare Strukturen für die Lebensmittelüberwachung in Deutschland. In den Forderungen an den Bund spricht sich die Organisation für eine unabhängige Anstalt pro...
Holger Bodendorf, Inhaber des Sylter Fünfsterne-Superior-Hotels Landhaus Stricker und Küchenchef des Sternerestaurants "Bodendorf‘s", ist zum Mitglied des World Culinary Council der Luxushotel- und Restaurantvereinigung...
Barista des Jahres, World Latte Art Champion, Deutscher Latte-Art-Meister: Die Liste der Auszeichnungen von Kaffee-Connoisseur Christian Ullrich ist lang. Für Tophotel gibt der Profi...
Die Gastronomie hat in der Krise besonders gelitten. Doch daraus können sich auch Chancen ergeben, sagt Antje de Vries, erfolgreiche Buchautorin, kreative Köchin, Food-Nomadin...
Wie entwickelt sich die Gastronomie mit und nach der Krise? Welche Trends und Veränderungen im deutschsprachigen Raum erwartet die Branche? Worauf sich alle einstellen...
Foodwatch möchte klare Strukturen für die Lebensmittelüberwachung in Deutschland. In den Forderungen an den Bund spricht sich die Organisation für eine unabhängige Anstalt pro...
Der Verein Fair Job Hotels launcht eine nachdrückliche Kampagne, die Gäste zum Hotelaufenthalt animieren und so zur Existenzsicherung der einzelnen Mitgliedsbetriebe...
Die Kooperation zwischen einem ambitionierten Filmemacher und einem Schwarzwälder Spitzen-Gastronom resultierte in einem außergewöhnlich Werbeclip für das Hotel Jägersteig bei Bühl....
Die Hotelgruppe IHG Hotels & Resorts hat ihr Programm "Mit Vertrauen tagen" um verschiedene Maßnahmen erweitert. Damit will sie Hybridveranstaltungen ermöglichen. Bucher und Veranstaltungsplaner...
Die vergangenen Monate haben der digitalen Entwicklung in der Branche einen kräftigen Schub gegeben. Sascha de Clerque vom Dienstleistungsunternehmen Allinvos erläutert, was sich über...
Das The Rilano Hotel München setzt schon länger den Serviceroboter Jeeves bei sich im Hause ein. Seit Anfang Januar ist nun eine verbesserte Version...
Das SGS Institut Fresenius hat das "Safe-Living-Standards"-Hygienekonzept der Living Hotels überprüft. Die Hotelkette aus dem Bereich der Apartmenthotellerie hat das Audit bestanden und eine...
In Völs am Schlern ist durch Erweiterung des Berggasthauses Schönblick das Hotel Gfell entstanden. Dazu haben die Architekten und Designer von Noa den neuen...
Um die Bauzeit möglichst kurz zu halten, entschied sich die Bad Horn AG bei der Planung für den Erweiterungsbau ihres Wellness-Hotels für die Holzmodulbauweise....
Beim Neubau des Intercity Hotels Hannover Hauptbahnhof Ost wird durch moderne
Technologie ein gutes Drittel Deckenlast eingespart. Kernelement des Systems sind
Hohlkörper aus recyceltem Kunststoff –...
Völlig barrierefrei den Urlaub im Hotel genießen – das ist für viele Menschen mit Behinderung ein großer Wunsch. Mit dem Inklusionshotel Includio in Regensburg,...