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Aktuelle Ausgabe

Insolvenzantrag Alte Posthalterei: Hotel- und Restaurantbetrieb läuft weiter

Das Romantik Hotel Alte Posthalterei in Zusmarshausen musste einen Insolvenzantrag stellen. Das Hotel und das dazugehörige Restaurant "dahoim" haben weiterhin geöffnet. "Sowohl der Hotel-...

Bürgergeld, Rentenerhöhung, 49-Euro-Ticket: Das ändert sich 2023

In ihrem ersten Jahr hat die Ampel-Koalition einige Reformen auf den Weg gebracht, die 2023 greifen. Ein Überblick darüber, was sich kommendes Jahr ändert. Aus...

Jahreszeiten Bar: Ein Klassiker mit neuem Twist

Die Jahreszeiten Bar des Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München hat ihren neuen Barmanager Aleksandar Vujin präsentiert. Unsere Fotostrecke bietet einen Blick in die Bar...

Chancenkarte und Punktesystem: Neue Ideen für Fachkräftezuwanderung

Stellen zu besetzen, fällt vielen Betrieben immer schwerer. Die Ampel-Koalition will deshalb die Zuwanderung von Fachkräften ankurbeln. Deutschland braucht dringend gut ausgebildete Arbeitskräfte, da sind...
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Podcast

Best Western Plus Atrium Hotel: Hendrik Friedrich ist neuer Küchenchef

Hendrik Friedrich ist der neue Küchenchef im Best Western Plus Atrium Hotel. Der 30-Jährige übernimmt damit die Küchenleitung der Restaurants "Siedepunkt" und "100 Grad"....

Hotel am Sophienpark in Baden-Baden: Marcus Scholz ist neuer General Manager

Seit diesem Herbst zeichnet Marcus Scholz für das Viersternehotel am Sophienpark in Baden-Baden verantwortlich. Zuvor war er als General Manager im Roomer´s Baden-Baden tätig. "Das Hotel...

Limehome: Expansion nach Portugal

Der Hospitality-Technologieanbieter und Betreiber von voll digitalisierten Design-Apartments Limehome setzt seinen europäischen Expansionskurs mit einer Vertragsunterzeichnung in Portugal fort. Die Fertigstellung ist für Ende...

Insolvenzantrag Alte Posthalterei: Hotel- und Restaurantbetrieb läuft weiter

Das Romantik Hotel Alte Posthalterei in Zusmarshausen musste einen Insolvenzantrag stellen. Das Hotel und das dazugehörige Restaurant "dahoim" haben weiterhin geöffnet. "Sowohl der Hotel- als auch der Restaurantbetrieb laufen in vollem Umfang weiter", sagt Constantin Graf Salm-Hoogstraeten. Das Amtsgericht...
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Bürgergeld, Rentenerhöhung, 49-Euro-Ticket: Das ändert sich 2023

In ihrem ersten Jahr hat die Ampel-Koalition einige Reformen auf den Weg gebracht, die 2023 greifen. Ein Überblick darüber, was sich kommendes Jahr ändert. Aus...

Hotellerie: Wie Sie SEA sinnvoll einsetzen

Wer bei Google auf hohen Plätzen rangieren will, kommt in der Regel an Suchmaschinen-Werbung (Search Engine Advertising, SEA) nicht vorbei. Die ­Hotellerie hat in...

Reaktionen: Bayern will längere Höchstarbeitszeit

Die bayerische Arbeits- und Sozialministerin will die an einzelnen Tagen erlaubte Höchstarbeitszeit nach oben setzen. Wie der Dehoga Bayern darauf reagiert. Die bayerische Arbeitsministerin Ulrike...

Nhow Frankfurt: NFT Skybar wird eröffnet

Die NFT Skybar im neuen Nhow Frankfurt öffnet ihre Türen für die Öffentlichkeit. Im 47. Stock des One Tower by CA Immo, auf einer...

Eatrenalin: Schwerelos durch die Geschmackswelten

Am Freitag, 4. November, war es soweit: Im Europa-Park in Rust hat das Gastronomie-Event-Konzept „Eatrenalin“ eröffnet. Die Gäste tauchen hier in unterschiedlichste Welten ein...

Plaza Hotel: Ein Rooftop-Restaurant für Heidelberg

Kreativ, unbeschwert und inspirierend – so will sich Heidelbergs neues Restaurant "Jil Drink & Dine" im 7. Stockwerk auf dem Dach des neuen Plaza...

Aktuelle Ausgabe

Marktübersicht Untertischspülmaschinen: Kompakte Maße, breites Spektrum

Hygienisch einwandfreies Spülgut ist ein Muss für jeden Hotelbetrieb. Untertischspüler punkten mit schlanken Abmessungen und einem üppigen Einsatzgebiet. Im Zuge der Energiekrise steht die...

Zusatzgeschäft: Mit Mini-Markets bleibt der Umsatz im Hotel

Personalfreie Shop-Lösungen für die Hotellerie sind im Kommen. Newcomer in der Sparte ist Wanzl Hotel Service, als etablierter Player gilt dagegen Wundermart aus Amsterdam....

Badrenovierung: Oasen auf wenigen Quadratmetern

Neben dem Bett ist das Bad für Gäste bei einem Hotelaufenthalt besonders wichtig. Die oftmals kleinen Räume müssen Funktionalität und Optik vereinen und im...

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Gastfreund: Digitale Gästebetreuung mit Herz im Hotel Jungbrunn

Gästeservice und Innovationsgeist stehen im Hotel Jungbrunn – Der Gutzeitort im Tannheimer Tal in...

Gastronovi: All-In-One-Lösungen für die Hotel-Gastronomie

Das Coronavirus hat massive Auswirkungen auf die Hotelbranche. Absagen von Messen, Tagungen und fehlender...

Wineo/Windmöller: “Purline“ Bioboden im Trendhotel Innside

Das elegante Business-Hotel Innside ist eine angesagte Urban-Lifestyle-Location im Herzen Wolfsburgs. Bei der Gestaltung...

Altro: Nachhaltige Ferienhäuser mit stilvollem Boden

Die chaletartigen "MANOAH - Häuser am See" sind eine neue Marke des Bio-Seehotels Zeulenroda....

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